01 จาก 06
ผักทนความร้อน
© Marie Iannotti พืชทุกชนิดต้องการแสงแดดบางส่วนเจริญเติบโตได้ดี แต่ผักบางชนิดจะทนต่อ แสงแดดได้บางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันที่ร้อนที่สุดของฤดูปลูก แสงแดดยามบ่ายจะบรรเทาได้หลังจากไม่กี่ชั่วโมงในตอนเช้า คุณยังสามารถปลูกผักได้ในพื้นที่ใกล้ ๆ กิ่งไม้ซึ่งอยู่ในบริเวณที่กลืนเก็บได้ตลอดวัน
ผักที่ปลูกในที่ร่มหมายถึงผักใบและพืชราก ผักที่ผลิตผลไม้เช่นมะเขือเทศแตงกวาและมะเขือยาวจริงๆต้องดวงอาทิตย์ทั้งหมดที่พวกเขาได้รับ
ถ้าคุณจะลอง ปลูกผัก ในที่ร่มโปรดจำไว้ว่าพวกเขายังต้องการน้ำมาก น้ำและเงาเป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับหอยและทาก คุณจะต้องขยันขันแข็งในการเฝ้าระวังสัตว์เลื้อยคลานเหล่านี้หรือจะกวาดล้างการเก็บเกี่ยวของคุณ
02 จาก 06
สลัดผักสีเขียวเจริญเติบโตในที่ร่ม
ภาพ: © Marie Iannotti ผักสลัดใบ เป็นแก่นของสวนฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาชอบเย็นวันที่สดใสในช่วงต้นฤดูและคุณสามารถ สืบทอดพืช ส่วนใหญ่ของพวกเขาสำหรับระยะเวลาเก็บเกี่ยวนาน จะทำให้ยุ่งยากเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาเติบโตขึ้นในช่วงที่ร้อนที่สุดในช่วงฤดูร้อน พวกเขาช้าที่จะงอกในสภาพอากาศที่ร้อนแห้งและรวดเร็วในการลูบให้เมล็ดเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้น คุณสามารถรอจนกว่าอุณหภูมิจะเย็นอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง หรือคุณสามารถใช้ประโยชน์จากจุดที่ร่มรื่นในสวนแม้เบื้องหลังต้นข้าวโพดหรือ มะเขือเทศ สูงและเก็บไว้ตลอดทั้งฤดูร้อน ดีที่สุดถ้าพวกเขายังคงได้รับแสงแดดประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงต่อวันแม้ว่าจะไม่ต้องโดนแสงแดดโดยตรงก็ตาม
พืชเหล่านี้จะยังคงต้องการน้ำเพิ่มในอากาศที่ร้อนและแห้ง ทางเลือกที่ดี ได้แก่ : arugula, ผักกาดหอม , สีน้ำตาล และ ผักโขม สองเทคนิคในการทำให้เมล็ดเริ่มร้อนในช่วงฤดูร้อนคือการเริ่มต้นกรีนของคุณในภาชนะบรรจุในบ้านหรือทำให้พื้นดินเย็นลงก่อน เมื่อแช่ดินแล้ววางแผ่นกระดานคุณสามารถลดอุณหภูมิพื้นดินได้เพียงพอที่จะกระตุ้นให้เมล็ดงอก คุณจะต้องทำเช่นนี้ประมาณ 3 วันก่อนที่คุณจะหว่านเมล็ด
03 จาก 06
บีบสีเขียวทำอาหารในตลอดสวน
ภาพ: © Marie Iannotti ผักใบที่ปลูกเพื่อทำอาหารมากกว่าสลัดและการรับประทานอาหารที่สดใหม่จะเจริญเติบโตช้าลงและนุ่มนวลขึ้นในยามบ่าย พวกเขาอาจจะไม่ใหญ่เท่าดวงอาทิตย์เต็ม ๆ แต่ใบเล็ก "baby" จะต้องกินน้อยลงและมักหวาน
บางคนลอง: เอเชียเขียว (pak choi, mizuna ... ), chard ผักคะน้า และมัสตาร์ดเขียว เหล่านี้ยังคงต้องใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมงต่ออาทิตย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้า
กะหล่ำปลี และ ผักชนิดหนึ่ง แม้จะเติบโตในครึ่งวันของดวงอาทิตย์ พวกเขาชอบสภาพอากาศที่เย็นกว่า แต่จะใช้เวลานานกว่าจะถึงศีรษะ
04 จาก 06
ผักรากไม่จำเป็นต้องอบแดด
© Marie Iannotti พืชราก ส่วนใหญ่จะได้รับในช่วงครึ่งวันของแสงแดด แต่พวกเขาจะโตช้ากว่าและใช้เวลานานกว่าจะถึงขนาดใหญ่ คุณสามารถเก็บเกี่ยวบางส่วนของพวกเขาเช่นแครอทและมันฝรั่งขณะที่พวกเขายังเล็กและหวาน คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวหัวผักกาดหัวผักกาดและหัวผักกาดในขณะที่คุณกำลังรอให้หลอดไฟของพวกเขากรอกข้อมูล
คุณจะต้องการให้หัวไชเท้าของคุณโตขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้กลายเป็นสีม่วงเข้มหรือร้อนเกินไป แต่บางส่วนจะทำให้พวกเขาไม่สามารถ ขยับตัว ได้ ให้แสงแดดประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมงต่อวัน
ผักรากสำหรับเฉดสีบางส่วนประกอบด้วย: beets , แครอท , มันฝรั่ง , หัวไชเท้า , turnips
05 จาก 06
ถั่วและถั่วเป็นพืชที่ปรับตัวได้มาก
© Marie Iannotti ถั่วลันเตาถั่วดำและถั่วเขียวเช่นอุณหภูมิที่เย็นกว่า พวกเขาต้องการดวงอาทิตย์เพื่อผลิตดอกไม้และฝัก แต่พวกเขามักจะจางหายไปเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้น การปลูกพืชในที่ร่มรื่นจะช่วยยืดอายุการปลูกของคุณ
ถั่วบุช เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการเพาะปลูกถั่ว พันธุ์ขั้วโลก เริ่มผลิตถั่วในช่วงฤดูและพวกเขาต้องการแสงแดดที่จะปลูกองุ่นซึ่งในที่สุดจะถือถั่ว ถั่วบุชเป็นผู้เพาะปลูกที่รวดเร็วและเช่นถั่วต้องการลดความเย็นลงเล็กน้อยในช่วงบ่าย (4-5 ชั่วโมงต่ออาทิตย์)
06 จาก 06
สมุนไพรที่จะเติบโตใน Shade บางส่วน
สมุนไพรทำอาหาร ประจำปี จำนวนมากเป็นผู้เพาะปลูกที่รวดเร็ว พวกเขาจะ bolt ให้เมล็ดเร็วกว่าผักกาดหอมในสภาพการเจริญเติบโตที่ดี เมื่อโตขึ้นในที่ร่มบางส่วน แต่เมื่อคุณโตพวกเขาสำหรับใบของพวกเขาก็ไม่สำคัญเลย Cilantro, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอาจใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยในช่วงบ่าย
สมุนไพรยืนต้น ต้องใช้เวลาในการสร้างสวนคุณ แต่เมื่อพวกเขามีความสุขเหล่านี้สมุนไพรยืนต้น 5 ชนิดจะใช้ได้ดีเพียง 3 ชั่วโมงต่ออาทิตย์: ผักชี , ผักชี , สะระแหน่ และ ออริกาโน