เคล็ดลับสำหรับการประสบความสำเร็จในการปลูกพืชผักและสมุนไพร
การปลูกรากผักก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่เหมือนใคร ผักรากจะงอกออกไปจากสายตาดังนั้นเราจึงมักไม่ทราบว่ามีปัญหาจนกว่าเราจะเก็บเกี่ยวได้หรือไม่ ประสบการณ์เป็นครูที่ดี แต่นี่เป็นเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้คุณเริ่มต้นในการติดตามที่ถูกต้องต่อการเจริญเติบโตของการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จจากทุกประเภทของผักราก
เคล็ดลับทั่วไปสำหรับทุกชนิดของรากพืชคือดินจะต้องหลวมพอสำหรับพวกเขาที่จะส่งลงราก ถ้าดินถูกบดอัดหรือหินจะทำให้รากงอและงอ ถ้าคุณมีดินที่ไม่ดีมากคุณจะดีกว่าการปลูกพืชรากใน เตียงยก คุณสามารถอุทิศส่วนหนึ่งของ สวนผัก ของคุณไปยังเตียงที่ยกขึ้นนี้และหมุนพืชรากของคุณในนั้นตลอดฤดู
01 จาก 10
หัวผักกาดภาพ Kevin Summers / Getty หัวผักกาดถือว่าเป็นพืชราก แต่ใบก็กินได้เช่นกัน อาจเป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการปลูกหัวผักกาดกำลัง ทำให้พืชผอมลง เมล็ดพันธุ์ที่อยู่ในกลุ่มและถ้าคุณไม่ทำลายกลุ่มออกจากกันพวกมันจะงอกกันทั้งหมด ข่าวดีก็คือคุณสามารถกินพืชที่คุณผอมได้ สีเขียวอ่อนเป็นสลัดที่ดีในการสลัดและมันฝรั่งทอด
beets เติบโตได้อย่างรวดเร็วและรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวเล็กและหนุ่มสาว คุณสามารถดึงเมล็ดพันธุ์และเมล็ดพันธุ์ใหม่เพื่อเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง สำหรับผักที่มีลักษณะเหมือนดินเหล่านี้พวกเขาจะรู้สึกหวานอย่างแปลกใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคั่ว
02 จาก 10
แครอท© Marie Iannotti แครอทเป็นผักยอดนิยมคุณจะคิดว่าพวกเขาต้องการจะเติบโตได้ง่ายขึ้น แครอทที่มีความยาวแครอทบาง ๆ ที่เราเห็นกันโดยทั่วไปมักใช้เวลานานหลายเดือน ในขณะที่คุณอดทนรอให้พวกเขากรอกข้อมูลมีหนอนมากมายเหนือและใต้พื้นดินที่ไม่ต้องรอจนครบกำหนดเพื่อเริ่มกินแครอทของคุณ แครอทที่กำลังเติบโตดังนั้นต้องใช้ประสบการณ์และสายตาที่ระมัดระวัง
ถ้าคุณมีปัญหาในการเติบโตแครอทคุณอาจประสบความสำเร็จในการพัฒนาพันธุ์ที่สั้นกว่าเช่น 'Paris Market' หรือ 'Little Finger' พวกเขาเติบโตเร็วขึ้นเช่นเดียวกับหวานและกรุบเป็นแครอทอีกต่อไปและคุณสามารถรับประทานอาหารก่อนหน้านี้และ การปลูกทดแทน ตลอดช่วงฤดูร้อน
และนี่เป็นเคล็ดลับที่รวดเร็วเพื่อช่วยให้คุณปลูกพืชที่มีขนาดเล็กช้างอก เมล็ดแครอท
03 จาก 10
พืชชนิดหนึ่งaloha_17 / Getty Images พืชชนิดหนึ่งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเติบโต แต่กับมะรบน้อยไปไกล น่าเสียดายที่มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะเติบโตเพียงเล็กน้อยมะรุม พืชเป็น ไม้ยืนต้น ในพื้นที่ส่วนใหญ่ดังนั้นถ้าคุณปล่อยให้รากบางอย่างในพื้นดินก็จะอีกปลูกและแพร่กระจาย - ได้อย่างรวดเร็ว แต่อย่าให้สิ่งนั้นขัดขวางคุณ คุณสามารถเติบโตได้เสมอในหม้อ หรือหยิบเคล็ดลับจากเกษตรกรผู้ปลูกในเชิงพาณิชย์และขุดขึ้นมาด้วยพืชผักชนิดหนึ่งถือว่าเป็นพืชประจำปีและเริ่มต้นจากต้นปีหน้า
04 จาก 10
หัวหอมและหอมแดง© Marie Iannotti มีผักที่มีประโยชน์มากกว่าหัวหอมไหม? เพียงแค่คิดถึงสูตรทั้งหมดที่เริ่มต้นด้วยหัวหอม sauteing หัวหอมค่อนข้างง่ายที่จะเติบโต ปลูกต้นไม้ที่ต้องใช้เวลาทำงานมาก คุณมีสามทางเลือก คุณสามารถเริ่มต้นได้จากเมล็ดจากการปลูกถ่ายหรือจากชุดหลอดไฟหัวหอมเล็ก ๆ ชุดที่ง่ายที่สุดในการปลูกและเร็วที่สุดในการสุก พวกเขายังมีราคาแพงที่สุด
เมล็ดหัวหอมโดยทั่วไปจะต้องมีการเริ่มต้นในบ้านเพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการเจริญเติบโตในหนึ่งฤดูกาล และจะต้องปลูกถ่ายเป็นต้นกล้า
สถานรับเลี้ยงเด็กขายต้นหอมซึ่งช่วยให้คุณประหยัดสต๊อกของคุณได้ พวกเขามีราคาไม่แพง แต่พวกเขามีขนาดเล็กและการย้ายปลูกเป็นแรงงานเข้มข้น มันคุ้มค่าแม้ว่าเมื่อคุณขุดหลอดไขมันและเติมน้ำมันสำหรับฤดูหนาว
หอมแดงมีค่าใช้จ่ายมากในร้านขายของชำคุณจะคิดว่าพวกเขาโตขึ้นภายใต้กุญแจและกุญแจ จริงๆแล้วคุณสามารถ ปลูกต้นหอม ได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกับหัวหอมอื่น ๆ แต่เช่นกระเทียมหอมแดงมักปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและแต่ละหลอดจะมีการเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูร้อนต่อไป อย่าให้หอมแดงข่มขู่คุณ ให้พวกเขาลองแล้วสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณกับคุณทักษะการทำอาหารฝรั่งเศสดี
05 จาก 10
กาด© Marie Iannotti ผักกาดจะไม่ได้รับความนิยมเท่าที่เคยมี แต่พวกมันเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ส่วนใหญ่และพวกเขาจะเก็บรักษาเป็นเวลาหลายเดือนทำให้หวานและหนาวเย็น พวกเขาได้รับการบดบังด้วยแครอทและมันฝรั่ง แต่ที่ไม่ได้เพราะวิธีการที่พวกเขาลิ้มรส พันธุ์ที่แตกต่างกันได้อย่างอ่อนโยนบ๊องกับน้ำผึ้งหวาน พวกเขาสามารถรับประทานดิบบดและ sauteed โดยเฉพาะอย่างยิ่งคั่วดี ข้อควรระวังก็คือพวกเขาใช้เวลา 3 - 4 เดือนในการโตเต็มที่ เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ของคุณในช่วงต้นแล้วนั่งรอสำหรับการรักษา
06 จาก 10
มันฝรั่ง© Marie Iannotti ในขณะที่มันฝรั่งไม่ใช่พืชรากพวกเขาเติบโตภายใต้เงื่อนไขที่คล้ายคลึงกันและพวกเขาจะรวมอยู่ในรายการนี้ มันฝรั่งเป็นลำต้น มีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อของมันฝรั่งและวิธีเดียวที่จะตัวอย่างพวกเขาทั้งหมดคือการเติบโตพวกเขาด้วยตัวคุณเอง พวกเขาจะเริ่มต้นได้ง่ายจากชิ้นสำหรับมันฝรั่งจริงและเติบโตค่อนข้างง่ายแม้ว่าจะมีศัตรูพืชหลาย vying สำหรับความสนใจของพวกเขา
มันฝรั่งง่ายต่อการเติบโตในภาชนะ คุณต้องมีภาชนะขนาดใหญ่เช่นถังครึ่งหนึ่ง เพียงแค่เพิ่มชั้นของดินชั้นของชิ้น มันฝรั่งเมล็ด แล้วปกคลุมด้วยชั้นเพิ่มเติมของดิน ในขณะที่พืชเจริญเติบโตให้ปกคลุมด้วยดินและมันฝรั่งจะงอกตลอดลำต้นที่ฝังอยู่ เคล็ดลับและการเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่าย
07 จาก 10
หัวไชเท้าภาพ: © Marie Iannotti ผักโขมเป็นผักที่นิยมมากที่สุดสำหรับชาวสวนหลังบ้าน พวกเขากำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและง่ายต่อการเข้าสู่สลัดคืนนี้ คุณจะไม่คิดว่าหัวผักกาดอาจก่อให้เกิดปัญหาที่กำลังเติบโตจำนวนมาก แต่พวกเขาทำ ปัญหาหัวไชเท้าส่วนใหญ่เกิดขึ้นเมื่อเราพยายามที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น หัวไชเท้าต้องการดินที่เย็นพอที่จะทำให้พวกเขาจากการ bolting แต่อุ่นพอที่พวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่ออ่านเคล็ดลับสำหรับการเพาะปลูกหัวไชเท้าแล้วลองดูตัวแก้ไขปัญหาเหล่านี้เพื่อแก้ปัญหา หัวไชเท้า
และเมื่อคุณเริ่มต้นที่ดีที่หัวไชเท้าสาขาออกและทดลองกับชนิดอื่น ๆ มีหัวไชเท้าที่ละเอียดและมีขนยาวสีสันสดใสมีหัวไชเท้าและหัวไชเท้าในฤดูหนาวที่ทำให้เป็นจานคั่วที่ยอดเยี่ยม
08 จาก 10
rutabagaรูปภาพ Joff Lee / Getty ฉันประหลาดใจคนอื่น ๆ ไม่เติบโต rutabagas บางทีมันอาจเป็นชื่อตลก เป็นความอับอายเพราะเป็นผักอเนกประสงค์ที่มีรสกะหล่ำปลีเหมือนกรอบเมื่อนำมาใช้สดและพวกเขาก็ให้ความหวานเมื่อได้สุก พวกเขาดีมากที่ใช้สำหรับพาย และง่ายต่อการเจริญเติบโตโดยมีปัญหาศัตรูพืชค่อนข้างน้อย พวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่มากเกินไป พวกเขาต้องการฤดูกาลที่กำลังเติบโต 90 วันหรือนานกว่า แต่พวกเขาเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน
09 จาก 10
มันฝรั่งหวานภาพคริสตัล Weddington / EyeEm / Getty มันฝรั่งหวานเป็นรากหัวและมักจะโตจากใบเล็ก ๆ ที่หยั่งรากหัว พวกเขาจะไม่ค่อยปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็นเพราะพวกเขาต้องการเกี่ยวกับฤดูการเจริญเติบโต 4 เดือน อย่างไรก็ตามมีพันธุ์ที่เหมาะกับสวนภาคเหนือและเป็นเรื่องง่ายที่จะเริ่มต้นปลูกพืชในภาชนะบรรจุและเคลื่อนย้ายออกไปเมื่อดินอุ่นขึ้น
10 จาก 10
ผักกาด© Marie Iannotti มีความหลากหลายมากขึ้นสำหรับผักกาดมากกว่าที่คุณคิด สำหรับการเริ่มต้นคุณสามารถกินทั้งเขียวและรากหลอด หากคุณเก็บเกี่ยวพืชผักในขณะที่ยังอายุน้อยพวกมันจะงอกใหม่
หัวผักกาดไม่ทั้งหมดมีสีขาวและมีสีม่วง มีหัวผักกาดสีทองเล็ก ๆ หวาน ๆ และมีขนสีแดงสดสีแดงสดด้วย สิ่งที่ดีจริงๆคือพวกเขาทั้งหมดง่ายที่จะเติบโตและรวดเร็วในการเป็นผู้ใหญ่ คุณอาจจะกินผักกาดภายในเวลา 2 เดือน