ชาวสวนผัก มักจะพูดถึงพืชของพวกเขา bolting นี้ก็หมายความว่าพืชส่งขึ้นก้านดอกไม้และไปที่เมล็ด โดยทั่วไปเมื่อพืชดอกไม้จะถือว่าเป็นสิ่งที่ดี แต่ผักที่ปลูกสำหรับใบของพวกเขาเช่นผักกาดหอมผักโขมกะหล่ำปลีและอื่น ๆ พืช Cole รสชาติจะกลายเป็นขมและใบมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กและรุนแรงทำให้พวกเขากินไม่ได้
การกลึงเป็นเรื่องธรรมดาในฤดูหนาวเช่นผักชนิดหนึ่งผักกาดหอมและผักขมดังกล่าวข้างต้น แต่พืชอื่น ๆ เช่น beets และ broccoli และสมุนไพรเช่น cilantro ใบโหระพาและผักชีฝรั่งจะสลักเกินไป
ทำไมลูกสลัดผักกาดหอมและฉันควรทำอย่างไร?
การบัดกรีมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิร้อนขึ้น แต่นักวิจัยบอกว่าเป็นเวลานานกว่าเวลากลางวันซึ่งทำให้เกิดการสกรู ในการศึกษาหนึ่งพวกเขาครอบคลุมบางส่วนของพืชควบคุมในระหว่างวันสำหรับจำนวนเงินที่แตกต่างกันของเวลาและเฉพาะพืชที่เหลือสัมผัสกับวันที่เต็มไปด้วยแสงแดดกลอน
พวกเขายังพยายามปลูกผักกาดหอมที่อุณหภูมิสูง (90 F. ) แต่ด้วยแสงแดดเพียง 8 ชั่วโมงและไม่มีพืชใดเกาะติดอยู่ ในการศึกษาเกี่ยวกับเรือนกระจกผักกาดหอมโตในช่วงวันที่ 1 มกราคมไม่ได้เกิดสนิมขึ้นประมาณ 135 วันหลังการเพาะปลูกขณะที่หว่านในเดือนกรกฎาคมปิดตัวลงเพียง 90 วันเท่านั้น
ความร้อนอาจเป็นปัจจัยในการสลักเกลียวถ้าเกิดขึ้นเมื่อพืชใกล้จะครบกำหนด สภาพที่แห้งแล้งอาจมีส่วนช่วยด้วย พืชที่รู้สึกว่าถูกคุกคามโดยอุณหภูมิที่รุนแรงมักจะไปที่เมล็ด แม้แต่การสัมผัสกับความหนาวเย็นในขณะที่ต้นกล้าเป็นต้นกล้าก็สามารถมีบทบาทได้
ถ้าต้นกล้าผักกาดหอมสัมผัสกับอุณหภูมิ 40 ถึง 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลาหลายวันติดต่อกันพวกมันจะเริ่มก่อรูปดอกตูมแม้ว่าก้านดอกจะไม่เกิดขึ้นจนกว่าสภาพอากาศจะร้อนขึ้น ยังพบความผิดพลาดที่เกิดขึ้นในการสลักเกลียว
คุณสามารถทำอะไรเพื่อป้องกันไม่ให้ Bolting?
ไม่มาก.
พืชที่สายฟ้ามีแนวโน้มที่จะชอบฤดูหนาวและทำให้พวกเขามีความสุขในความร้อนของฤดูร้อนจะใช้เวลาทำงาน
สายพันธุ์บางสายจะเร็วกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ คุณมักจะเห็นเมล็ดที่ถูกจัดเป็น "ช้าๆ" แต่เนื่องจากความหลากหลายของเงื่อนไขอาจทำให้เกิดการสลักเกลียวจึงไม่มีการรับประกันใด ๆ อย่างไรก็ตามหากคุณมีปัญหาในการปลูกผักกาดหอมตัวอย่างเช่นในช่วงฤดูร้อนให้ทดลองบางพันธุ์ หลายคนจะมีชื่อที่บ่งบอกถึงความต้านทานของสายฟ้าเช่น 'Slobolt' และ 'Summer Bibb' แต่หลายสายพันธุ์เก่า ๆ ดูจะแข็งแรงมาก ฉันได้อ่านหัวผักกาดหัวที่คมชัดในกลุ่ม romaine หรือ cos ที่ช้าที่สุดในการทำให้สลิปและใบหลวมเร็วที่สุด แต่ฉันไม่เคยมีประสบการณ์ในสวนของฉัน
ชาวสวนหลายคนรวมทั้งฉันได้ประสบความสำเร็จ ปลูกผักกาดหอม ตลอดฤดูร้อนโดยปลูกไว้ในที่ ร่ม ในสวน คุณสามารถจับมันไว้ข้างหลังหรือใต้ต้นไม้สูงหรือปลูกไว้ในกระถางที่สามารถเคลื่อนย้ายไปยังสถานที่ที่เข้มขึ้นได้ รดน้ำปกติจะช่วยให้ดินเย็นและใบชุ่มฉ่ำ
เคล็ดลับที่ฉันชอบสำหรับการ เริ่มต้นเมล็ด ในฤดูร้อนคือการแช่น้ำให้ทั่วบริเวณที่ปลูกประมาณ 2-3 วันก่อนการหว่าน คลุมพื้นผิวที่ชื้นด้วยกระดานกว้างแล้วยกขึ้นและทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันถ้าอากาศร้อนและแห้ง
ภายในสองวันพื้นดินใต้กระดานจะเย็นกว่าดินโดยรอบ หว่านเมล็ดพืชน้ำของคุณและครอบคลุมอีกครั้งด้วยคณะกรรมการ ตรวจสอบรายวันสำหรับสัญญาณของการงอก เมื่อเห็นสายพันธุ์แรกของกะหล่ำสีเขียวให้ถอดบอร์ดออก
ผักกาดหอมเป็นความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดเมื่อพูดถึงการ bolting แต่ถ้าคุณมีปัญหากับผักอื่น ๆ เคล็ดลับเดียวกับที่ฉันได้รับสำหรับการรักษา ผักกาดหอม ของคุณ เจริญเติบโต สามารถนำมาใช้ เคล็ดลับการเติบโตของผักและสมุนไพรที่ Bolt:
- เพราปลูก
- Growing Beets
- การปลูกผักชนิดหนึ่ง
- ปลูกกะหล่ำปลี
- ปลูก Cilantro
- Dill เติบโต
- การปลูกผักกาดหอม
- ผักโขมที่กำลังเติบโต
> ที่มา : วารสารสมาคมวิทยาศาสตร์พืชแห่งสหรัฐอเมริกา (American Society for Horticultural Science)