เคล็ดลับสำหรับการเพาะปลูกสวนสมุนไพร

น่าจะเป็นสมุนไพรยอดนิยมที่ปลูกและใช้เป็นสมุนไพรทำอาหาร สมุนไพรที่ใช้ปรุงอาหารและเครื่องปรุงรสสามารถนำไปรวมไว้ในเตียงดอกไม้หรือผักที่มีอยู่ของคุณซึ่งปลูกแยกกันอยู่ใกล้ประตูห้องครัวหรือเก็บไว้ในเคาน์เตอร์ครัวได้ การเพาะปลูกพืชผักคล้ายกับผักที่ปลูกมาก ข้อควรพิจารณาที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคือการเก็บเกี่ยวด้วยรสชาติที่สมบูรณ์และไม่เคยใช้ปุ๋ยหรือสารกำจัดศัตรูพืชใด ๆ กับฉลากที่ใช้ในการรับประทานพืชที่กินได้

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการปรุงอาหารสมุนไพรที่กำลังเติบโต

ปลูกและปลูกสมุนไพรครัว

• สมุนไพรประจำปีราคาไม่แพงและง่ายต่อการเริ่มต้นจากเมล็ด วู้ดดี้สมุนไพรยืนต้นสร้างดีขึ้นถ้าคุณซื้อต้นกล้าหรือตัด
• ปลูกพืชสมุนไพรของคุณในดินที่ร่ำรวยและระบายน้ำได้ดีและหลีกเลี่ยงการให้อาหารที่หนักด้วยปุ๋ยเสริม กลิ่นและรสชาติของสมุนไพรมีแนวโน้มที่จะให้ความสำคัญเมื่อพวกเขาเติบโตขึ้นในสภาพที่ไม่ติดเก้ง (จะรุนแรงและหิวโหยพวกเขาหรือเติบโตในดินที่ไม่ดีจะมีผลตรงข้ามพืชจะเครียดและแคระแกร็น)
• จำกัด การใช้สารกำจัดศัตรูพืชให้น้อยที่สุด ถ้าคุณต้องฉีดพ่นใช้สารละลายที่เป็นพิษน้อยที่สุด

ข้อควรพิจารณาในการออกแบบสวนสมุนไพรครัว

• ให้มีประโยชน์ คุณจะใช้บ่อยขึ้นหากเข้าถึงได้ง่าย และความงามและกลิ่นหอมของพวกเขาอาจเป็นแรงบันดาลใจในการคิดสร้างสรรค์ในการปรุงอาหารของคุณ
• สมุนไพรทำอาหารสามารถทำหน้าที่สองเป็นไม้ประดับ ผักชีฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายหยิกทำให้พืชที่ยอดเยี่ยมขอบถ้าคุณไม่ได้มีกระต่ายในบริเวณใกล้เคียง สมุนไพรสูงเช่น laurel อ่าว สามารถ potted และใช้เป็นจุดโฟกัส สมุนไพรที่มีใบที่แตกต่างกันเช่นโทนสีทองหรือสามสีเป็นเสียงที่ยอดเยี่ยมในภาชนะผสม อย่าให้ความเห็นว่า สมุนไพร เหล่านี้เป็น เครื่องปรุงรส จำกัด การใช้ของคุณ

• สมุนไพรที่มีแนวโน้มแพร่กระจายเช่น สะระแหน่ และ ออริกาโน สามารถปลูกได้ในภาชนะบรรจุ ภาชนะบรรจุสามารถจมลงในพื้นดินในสวนหรือใช้เป็นหม้อสำเนียง เพียงแค่ไม่ให้ปลายของพืชแขวนและสัมผัสพื้นดินหรือพวกเขาจะรากและเติบโต

เคล็ดลับการใช้สมุนไพรปรุงอาหาร

• สมุนไพรประจำปีส่วนใหญ่จะได้รสชาติที่ดีที่สุดก่อนที่ดอกไม้จะออกดอก เมื่อพืชสมุนไพรประจำปีพวกเขาใบเก่าจะเริ่มลดลงและใบใหม่จะมีขนาดเล็กและขม

• หยิกและใช้บ่อยๆ แม้ต้นไม้เล็ก ๆ จะต้อง ถูกบีบ ให้กลับไปกระตุ้นให้พวกมันแตกแขนงออกไปและเต็มไปหมด สมุนไพรประจำปีเช่นโหระพาสามารถถูกบีบนิ้วได้เมื่อสูง 3-4 นิ้ว

• หากพืชสมุนไพรของคุณเริ่มต้นในการตั้งดอกไม้อย่างจริงจังให้ ตัด ต้นไม้ทั้งหมดลง 1/3 และพยายามเริ่มใช้พืชเหล่านี้บ่อยครั้งมากขึ้น

เคล็ดลับการเจริญเติบโตสำหรับสมุนไพรที่เฉพาะเจาะจง