การปลูกและการดูแลพืชกะหล่ำปลี

ภาพรวมและคำอธิบาย:

กะหล่ำปลีอยู่ในสกุล Brassica พร้อมกับผักชนิดหนึ่งกะหล่ำดอกและพืชขลิบอื่น ๆ กะหล่ำปลีคือผักบางชนิดที่นิยมปลูกกันมากที่สุดแม้ว่าเราจะมีการเติบโตเพียงเศษเสี้ยวของพันธุ์ที่มีอยู่หลายร้อยชนิด

ผักใบนี้โตขึ้นสำหรับหัวที่หนาแน่น บางคนอาจดูสวยได้ พวกเขาจะจำแนกตามรูปร่างหัวกลมและแบนหัวเป็นที่เห็นมากที่สุด

มีกะหล่ำปลีที่มีใบเรียบและเส้นเลือดตีบและบางส่วนมีใบแหลมหรือใบชา คุณจะพบกะหล่ำปลีในเฉดสีขาวสีเขียวและสีม่วงและรสจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์

ชื่อพฤกษศาสตร์:

Brassica oleracea

ชื่อสามัญ:

กะหล่ำปลี

โซนความเข้มแข็ง :

พืชกะหล่ำปลีเป็น biennials แต่ถ้าคุณกำลังวางแผนใน การบันทึกเมล็ดของ พวกเขาพวกเขาจะเติบโตเป็น annuals

ขนาดผู้ใหญ่:

คุณสามารถหาขนาดเล็กพันธุ์ขนาดใหญ่ แต่กะหล่ำปลีส่วนใหญ่เป็นพืชขนาดใหญ่ที่มีใบด้านนอกฟล็อปปี้ดิสก์ที่สามารถแพร่กระจายได้ถึง 3 ฟุต

การเปิดรับ:

กะหล่ำปลีสามารถจัดการ แสงแดดได้เต็มที่ กับ แสงแดด ชาวสวนในสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นจะต้องการให้ร่มเงาในช่วงที่อากาศร้อน

วันเก็บเกี่ยว :

ระยะเวลาที่กะหล่ำปลีจะสุกจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาประมาณ 50 ถึง 60 วันนับจากวันปลูกถ่าย

การเก็บเกี่ยวเมื่อศีรษะเป็นรูปทรงและแน่นหนาต่อการสัมผัส ปล่อยให้กว้างใบนอกและเพียงแค่ตัดหัว

กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือนในห้องใต้ดินรากที่อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 45 F และแช่แข็ง

เคล็ดลับการเติบโต:

พืชกะหล่ำปลีสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เย็นสบายดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มต้นได้ในช่วงต้นฤดู แต่พวกเขายังสามารถ re-seeded ตลอดฤดูร้อนที่จะมีการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องมากกว่าที่จะมีพวกเขาทั้งหมดเป็นผู้ใหญ่ในเวลาเดียวกัน

ดิน: กะหล่ำปลีจำเป็นต้องมีดินระบายน้ำที่อุดมไปด้วยสารอินทรีย์ เนื่องจากโรคกะหล่ำปลีที่พบโดยทั่วไปเรียกว่ารากของกลุ่มที่พบมากในดินที่เป็นกรดให้ pH ของดินสูงกว่า 6.8

การปลูก: มีต้นกล้ากะหล่ำปลีที่ศูนย์สวนทุกแห่งในฤดูใบไม้ผลิ แต่สำหรับพันธุ์ที่ดีที่สุดคุณจะต้องเริ่มต้นจากเมล็ด โชคดีที่ทำได้ง่าย คุณสามารถ เริ่มต้นทำเมล็ดภายใน ประมาณ 6 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งที่คุณคาดไม่ถึงครั้งล่าสุด กะหล่ำปลีสามารถจัดการกับน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถปลูกต้นกล้านอกบ้านเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณตราบใด ที่ดินสามารถทำงาน ได้ หลังจากปลูกสามารถ หว่านโดยตรง ในสวน

ห่างจากพื้นที่ประมาณ 2 ถึง 3 ฟุต

ซ่อมบำรุง:

การบำรุงรักษาที่ใหญ่ที่สุดเมื่อปลูกกะหล่ำปลีจะทำให้พวกเขารดน้ำและรดน้ำแม้เป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันพวกเขาจากการแยก คุณต้องการหัวกะหล่ำปลีที่จะเติม แต่ไม่ได้อย่างรวดเร็วพวกเขาเปิดออก

กะหล่ำปลีสามารถป้อนหนักและ ด้านข้างรวมทั้งการตกแต่งด้วยปุ๋ยหมัก ทุกสามสัปดาห์จะทำให้ดินอุดม

ศัตรูพืชและปัญหา:

แต่น่าเสียดายที่มีปัญหามากมายที่ทำให้เกิดภัยพิบัติกะหล่ำปลี

หนอนกะหล่ำปลี และลูบไล้กะหล่ำปลีเป็นภัยคุกคามหลักของศัตรูพืช พวกเขาจะบดบังรูในใบและสามารถจับมือได้อย่างง่ายดายถ้าคุณสามารถมองเห็นได้

สีของพวกเขาช่วยให้พวกเขาผสมผสานกับกะหล่ำปลี

ทากก็จะโจมตีกะหล่ำปลีของคุณเช่นเดียวกับหนอนลึก

โรครวมถึงรากคลับกล่าวข้างต้นเป็นเชื้อราที่เรียกว่าขาสีดำที่ทำให้เกิดจุดด่างดำบนลำต้นและใบเน่าดำซึ่งมีผลต่อเส้นเลือดทำให้พวกเขามืดและมีกลิ่นเหม็นและสีเหลือง (Fusarium wilt) ที่ใบคุณมีแคระแกรน, หัวสีเหลือง

เมื่อกะหล่ำปลีของคุณติดเชื้อแล้วมีไม่มากที่คุณสามารถทำได้ คุณต้องป้องกันโรคเหล่านี้โดยการเลือกพันธุ์ที่ทนต่อโรคและโดยไม่ปลูกกะหล่ำปลีในจุดเดียวกันปีแล้วปีเล่า เชื้อราเชื้อราสามารถอยู่เหนือดินในช่วงฤดูหนาวและปลูกพืชใหม่ ๆ

มาตรการป้องกันอีกอย่างหนึ่งคือการไม่ทิ้งเศษกะหล่ำปลีหรือเศษซากพืชที่อยู่ในสวนในช่วงฤดูหนาว อีกครั้งสปอร์สามารถอ่อนนุชและฤดูหนาวรอที่จะติดตั้งโรงงานปีถัดไป

พันธุ์ที่แนะนำ:

• 'Drumehead' มีใบชาและ savory crunch ที่ยอดเยี่ยม
• 'Early Jersey Wakefield' เป็นกะหล่ำปลีคลาสสิกที่ได้รับความนิยมเป็นเวลาหลายปี
• 'January King' เป็นกะหล่ำปลีสีม่วงและสีเขียวที่สวยงามที่มีน้ำค้างแข็งมากบึกบึน
• 'Murdoc' มีหัวแหลมและอ่อนนุ่มใบหวาน
• 'Red Acre' และ 'Red Delight' เป็นพันธุ์ต้นที่ง่ายและเร็ว