ปลูกพืชมิ้นต์ - ปลูกและใช้สมุนไพรหอม ๆ

ปลูกพืชมิ้นท์ทั้งหมด

Mints ( Mentha ) เป็นสมุนไพรที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดที่จะปลูก พืชในครอบครัวสะระแหน่เป็น ไม้ยืนต้นที่แข็งแรง มากและมีนิสัยการเจริญเติบโตที่แข็งแรง มิ้นต์ที่เหลืออยู่ในอุปกรณ์ของตัวเองจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและกลายเป็นความรำคาญ อย่างไรก็ตามมันเป็นประโยชน์มากเป็น สมุนไพรทำอาหารรสชาติ และพืชได้อย่างแน่นอนสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องดูแลมาก เพียงแค่พยายามที่จะเลือกจุดที่คุณจะไม่สนใจการเจริญเติบโตอาละวาดหรือเติบโตในพื้นที่แคบเช่นภาชนะหรือระหว่างพื้นที่ปู ..

M int จริงๆต้องการ เป็นพื้นปก กิ่งก้านยาวโตขึ้นแล้วพังทับและรากแผ่กระจายไปทั่วทุกแห่ง ช่อดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูน่าสนใจ แต่สั้น อย่างไรก็ตามพวกเขาดึงดูดผึ้งผีเสื้อและแม้แต่นก พืชสะระแหน่ส่วนใหญ่เป็น ลูกครึ่ง และจะไม่เติบโต จากเมล็ด

มิ้นท์ง่ายต่อการระบุและไม่เพียงเพราะกลิ่นหอมเผ็ดของพวกเขา สมาชิกทุกคนในตระกูลมิ้นท์มีก้านสี่เหลี่ยม

ชื่อพฤกษศาสตร์

Mentha - สะระแหน่ ( Mentha × piperita ), Spearmints ( Mentha spicata )

ชื่อสามัญ

สะระแหน่

ขนาดของพืชที่โตเต็มที่

ขนาดของผู้ใหญ่จะขึ้นอยู่กับชนิดของสะระแหน่ที่คุณกำลังเติบโตและความถี่ที่คุณกำลังตัดลำต้น แต่โดยทั่วไปคาดว่าพืชสะระแหน่ของคุณจะเข้าถึง:

• ความสูง - 12 ถึง 18 นิ้ว (30 - 45 ซม.)
• ความกว้าง: 18 ถึง 24 นิ้ว (45 - 60 ซม.)

วันเก็บเกี่ยว

คุณสามารถเริ่มเก็บใบสะระแหน่ได้เมื่อพืชมีลำต้นหลายลำที่ยาวประมาณ 6 - 8 นิ้ว

นี้ควรจะใช้เวลาประมาณ 2 เดือนจากเมล็ดพันธุ์และเวลาน้อยถ้าคุณกำลังซื้อพืช อย่าเก็บเกี่ยวพืชมากกว่า 1/3 ในเวลาใด ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้พืชอ่อนแอและส่งลงใน deline

วิธีการเก็บเกี่ยว Mint

วางซิปและใบตามความจำเป็น

หากคุณไม่ได้รับมินท์เป็นประจำก็จะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการ ตัดเฉือน ช่วงกลางฤดู

ในบางจุดคุณอาจจะสังเกตเห็นลำต้นที่ยาวขึ้นและใบจะสั้นลง ถึงเวลาที่จะตัดพืชกลับโดย 1/3 ถึง 1/2 นี้จะช่วยให้พวกเขาที่จะส่งใบใหม่สดอีกครั้งกับใบขนาดที่ดี คุณสามารถทำแพทช์ขนาดเล็กได้ตลอดเวลาถ้าคุณมีจำนวนมากของสะระแหน่และยืดฤดูเก็บเกี่ยว โปรดจำไว้ว่าการตัดทั้งหมดสามารถใช้ แห้ง หรือ แช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง

แสงแดด

พืชมิ้นท์ชอบ สีบางส่วน คุณสามารถเติบโตได้ในอาทิตย์เต็มถ้าคุณใช้น้ำบ่อยๆ

เขตความเข้มแข็งของ USDA

ความเข้มแข็งจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณกำลังเติบโต แต่มิ้นท์สามารถปรับตัวได้อย่างกว้างขวาง สะระแหน่เย็นมากหนาวจัดลงไปที่ USDA Hardiness Zone 3. Spearmint จัดการความร้อนได้ดีที่สุดถึง Zone 11

ข้อเสนอแนะการออกแบบสวนสำหรับโรงงานมิ้นท์

มิ้นท์ทำงานได้ดีในสนามหญ้าสมุนไพร พวกเขาจะต้องเก็บไว้ตัดถ้าคุณวางแผนที่จะเดินบนพวกเขา แต่จะช่วยควบคุมการแพร่กระจายของพวกเขาและกลิ่นจะทำให้การทำงานที่น่ารื่นรมย์มากขึ้น

หากคุณไม่ต้องการให้พืชสะระแหน่ของคุณแพร่กระจายไปทั่วสวนควรทำมิ้นท์ไว้ในกระถางและเก็บไว้ในลานหรือพื้นที่ปูด้วยเพราะพวกมันจะรากและกระจายไปทั่วบริเวณใดก็ตาม แม้ในกระถางจะมีมากกว่าพอที่จะเก็บเกี่ยวและคุณจะไม่ได้รับการบำรุงรักษาสูงในการรักษาพืชในการตรวจสอบ

แนะนำพันธุ์มิ้นท์ที่จะเติบโต

• Mentha piperita , Peppermint - เหมาะที่สุดสำหรับเครื่องปรุงรสมิ้นท์ (เขต USDA 5 - 11)
• Mentha piperita citrata cv., Mint Orange Mint - หนึ่งใน tangiest ของ mints รสผลไม้ (เขต USDA 4 - 11)
• Mentha suaveoloens , Apple Mint - แอปเปิ้ล สะระแหน่. อะไรที่ไม่ชอบ? (เขต USDA 5 - 11)
• Mentha suaveolens variegata, Pineapple Mint - หน่อที่แตกต่างกันของแอปเปิ้ลมิ้นท์ (เขต USDA 6-11)

เคล็ดลับการปลูกมิ้นท์

มิ้นท์เป็นหนึ่งใน สมุนไพรที่ทำจากอาหาร ไม่กี่แห่งที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่ร่มรื่นแม้ว่าจะสามารถจัดการกับแสงแดดได้ถ้าเก็บไว้อย่างรดน้ำ

การตัดของสะระแหน่จะรากได้ง่ายในดินหรือน้ำและพืชที่เป็นผู้ใหญ่สามารถ แบ่ง และปลูกได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเริ่มต้นพืชใหม่ได้จากเมล็ดพันธุ์ ออกไปข้างนอก ในฤดูใบไม้ผลิปลายฤดูใบไม้ผลิหรือ เริ่มเมล็ดภายใน 8-10 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย เก็บดินให้ชุ่มชื้นจนเมล็ดงอกเมล็ดงอกใน 10 - 15 วัน

เมล็ดพันธุ์ที่ปลูกควรมีขนาดเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2 เดือน

มินต์ชอบดินอุดมไปด้วยความชุ่มชื้นที่ มี pH เป็นกรดเล็กน้อย ระหว่าง 6.5 ถึง 7.0 ถ้าดินค่อนข้างผอมชุดชั้นปีกับ สารอินทรีย์ และใช้ปุ๋ยอินทรีย์ช่วงกลางฤดูหลังจากตัด

เพื่อให้มีรากและการกระจายตัวของขีด จำกัด คุณสามารถปลูก สะระแหน่ในภาชนะบรรจุ ด้านบนหรือจมลงไปในพื้นดินได้ ระมัดระวังในการเก็บมินต์หีบหันไว้ให้พ้นจากพื้นดิน ลำต้นจะรากได้อย่างรวดเร็วหากได้รับโอกาส

การดูแลพืชมิ้นท์

มีไม่มากความต้องการมิ้นท์นอกจากความชื้นและดินอุดมไปด้วย ความซื่อสัตย์ก็ยากที่จะฆ่าโรงงานมิ้นท์ การบำรุงรักษาเฉพาะที่จำเป็นจะเป็น:

• เก็บมินต์ไว้ในเช็คดังนั้นจึงไม่ใช้เวลา
• ให้ดินชื้น
• การเก็บเกี่ยวหรือตัดพืชเพื่อให้พวกเขาเขียวชอุ่มด้วยใบ

ศัตรูและปัญหาของมิ้นท์

มิ้นท์บางครั้งอาจเป็นสนิมซึ่งจะปรากฏเป็นจุดสีส้มขนาดเล็กที่ด้านล่างของใบ ใช้สารฆ่าเชื้อราอินทรีย์และพยายามทำให้พืชแห้งระหว่างการรดน้ำ

พืชที่กดดัน อาจถูกใส่ใจด้วย แมลงหวี่ แมงมุม เพลี้ยเพลี้ยอ่อนเพลี้ยอ่อน

คำแนะนำสูตรสำหรับการเพลิดเพลินกับมิ้นต์สดของคุณ

• เค้ก Kentucky Derby Mint Julep เค้กสูตร
• สูตรซุปถั่วและมิ้นท์
• น้ำเชื่อมช็อกโกแลตมิ้นท์
• ชา Mint Orange
• ยี่หร่าและสลัดส้มกับมิ้นท์