ปลูกพืชเหล่านี้จากเมล็ดพันธุ์พืชผักสดสดเต็มฤดูกาล
การปลูกผักของคุณจากเมล็ดพันธุ์เป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการเริ่มต้นทำสวน ผักบางชนิดสามารถทำได้ง่ายกว่าคนอื่น ๆ พืชในรายการนี้ไม่จำเป็นต้องเติบโตไฟหรือเสื่อความร้อนและงอกได้อย่างง่ายดายในดินสวนธรรมดา
01 จาก 10
ผักกาดหอมใบ
ภาพจาก Taesam / Photodisc / Getty ผักกาดหอม ใบ เป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโต และถ้าคุณแน่ใจที่จะหว่านเมล็ดอีกเล็กน้อยทุกสัปดาห์หรือสองคุณจะมีอุปทานคงที่สำหรับสลัดและแซนวิชตลอดทั้งฤดูกาล เพียงแค่กระจายเมล็ดให้คลุมด้วยดินชั้นดีหรือปุ๋ยหมักและให้ความชุ่มชื้น คุณจะเก็บเกี่ยวความอร่อยใบรสชาติในประมาณสามสัปดาห์
02 จาก 10
ผักขม
รูปภาพ PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty ผักโขม อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่สมบูรณ์แบบดิบในสลัดหรือปรุงสุกในความหลากหลายของอาหาร เป็นโบนัสก็ยังง่ายที่จะเติบโต ปลูกผักขมในที่แดดจัดเป็นส่วน ๆ และใช้น้ำเป็นประจำ การใส่ปุ๋ยกับอิมัลชันปลาทุกสองสัปดาห์ก็เป็นความคิดที่ดี ที่ดีที่สุดคือการเก็บเกี่ยวผักขมหนุ่มเมื่อใบมีความยาวประมาณสองถึงสามนิ้ว เพื่อไม่ให้พ้นจากความร้อนในฤดูร้อนให้ลองปลูกพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนเช่น 'Bloomsdale Long Standing' เช่นเดียวกับผักกาดหอมให้หว่านพืชสดใหม่ทุกๆ 2-3 สัปดาห์
03 จาก 10
บวบ
รูปภาพ Martin Jahr / EyeEm / Getty คุณสามารถเริ่มต้นภายในอาคารเหล่านี้ได้ แต่ทำไม? พืชอุดมสมบูรณ์เหล่านี้งอกได้ดีเมื่อดินมีความร้อนขึ้นเล็กน้อย หว่านโดยตรงสควอช หลังจากวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณ พวกเขาจะงอกในประมาณสิบวัน ในขณะที่มักจะเป็นพืชที่ดูแลได้ง่ายมากบวบบางครั้งต้องทนทุกข์ทรมานกับประเด็นสองเรื่อง สควอชเถาองุ่นบางครั้งสามารถโจมตีพืชได้และองุ่นจะเริ่มตายด้วยเหตุผลที่ไม่ชัดเจน หั่นเป็นลำต้นจะเผยให้เห็นรอยแตก ปัญหาอื่น ๆ คือ โรคราแป้ง ที่ง่ายต่อการจัดการหากจับได้ในระยะเริ่มต้น
04 จาก 10
หัวไชเท้า
ภาพ Hakan Jansson / Getty หว่านเหล่านี้ได้ตลอดเวลาหลังจากที่ดินสามารถทำงานเพลิดเพลินไปกับสลัดและจาน crudite ให้แน่ใจว่าได้ให้ความชื้นแม้กระทั่งเนื่องจากความชื้นไม่เพียงพอทำให้พวกเขาเป็น เส้นใยและไม้ ผักกระเฉดยังสามารถกินได้และหากเก็บเกี่ยวเมื่อมีความยาวประมาณสองนิ้วให้ใส่มะเขือเทศลงในสลัดและแซนวิช หัวไชเท้า สามารถปลูกได้ในสวนทั่วไปเช่นเดียวกับในภาชนะบรรจุ
05 จาก 10
ผักคะน้า
ภาพ Jon Lovette / Getty คะน้าแฟนที่ชื่นชอบคือ 'Lacinato' หรือที่เรียกว่า "ไดโนเสาร์คะน้า" ในขณะที่คะน้ามักจะถือว่าเป็นพืชฤดูหนาวสามารถ ปลูกได้สำเร็จตลอดฤดูร้อน โดยการเก็บเกี่ยวใบที่ใหญ่ที่สุดเป็นประจำสม่ำเสมอ ใบอ่อนอร่อยดิบในสลัดและใบผู้ใหญ่สามารถปรุงเช่นผักขมหรือเพิ่มซุป อีกหลายพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังมองหาคุณค่าของประดับประดาก็คือ 'Red Russian' ซึ่งมีรสชาติอ่อน ๆ และมีสีชมพูแกมเขียวชอุ่ม
06 จาก 10
หัวผักกาด
รูปภาพ Int Clair / Getty beets สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งรากและสีเขียวซึ่งกินได้ พวกเขากำลังสวยมากในสลัดและให้บิตของความหวานเมื่อผสมกับเด็กทารกอื่น ๆ ปลูกผักชนิดหนึ่งในดินที่หลวม ๆ และให้ความชุ่มชื่นสม่ำเสมอ beets ที่ได้รับอนุญาตให้แห้งมักจะพัฒนารากไม้ สามารถปลูกได้โดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ในฤดูใบไม้ผลิและหว่านทุกสองสัปดาห์หรือมากกว่านั้นตลอดทั้งฤดูกาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลูกมันไว้สำหรับปลูกผักแทนราก) โปรดทราบว่าเมล็ดหัวบีทแต่ละเมล็ดเป็นกลุ่มของ เมล็ดดังนั้นคุณจะต้องทำบางผอมบางเมื่อกรีนเป็นสองสามนิ้วยาว บางเฉียบประมาณสองนิ้ว
07 จาก 10
Swiss Chard
ภาพ Peter Willert / EyeEm / Getty พันธุ์ต่างๆเช่น 'Bright Lights' มีความสวยงามเช่นเดียวกับที่พวกเขาอร่อย Chard ทำหน้าที่ได้ดีในตู้คอนเทนเนอร์เช่นเดียวกับในเตียงสวนแบบดั้งเดิม สามารถรับประทานได้เช่นผักโขมและธัญพืชสามารถรับประทานดิบเช่นผักชีฝรั่งหรือใช้เป็นสารทดแทนผักชีฝรั่งในอาหารหลายชนิด ให้ความชุ่มชื่น และเก็บก้านภายนอกอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้โรงงานของคุณผลิตได้ตลอดฤดูร้อน Chard ชื่นชมปริมาณของอิมัลชันปลาทุกสองถึงสามสัปดาห์
08 จาก 10
ถั่ว
ภาพพระเอก / Getty ไม่ว่าคุณจะเลือก ถั่วขั้วโลกหรือถั่วพุ่ม พวกเขาจะง่ายมากที่จะเติบโต คุณมักจะเห็นคำแนะนำในการรักษาเมล็ดพันธุ์ที่มีบิตของพืชไร้สารตะกั่วเพื่อเพิ่มผลผลิต แต่คุณจริงอาจจบลงด้วยถั่วมากเกินไปแม้ว่าคุณจะไม่เพิ่ม innoculant
ปลูกเมล็ดถั่วหลังจากที่ดินอุ่นขึ้น ถั่วขั้วโลกควรปลูกประมาณหกนิ้วออกจากกัน ถั่วพุ่มสามารถปลูก 3-4 นิ้วออกจากกัน คุณจะต้องจัดให้มีตาข่ายถ้าคุณวางแผนที่จะปลูกถั่วโพลีซึ่งจะสูงถึงหกฟุตหรือมากกว่า เก็บไว้อย่างสม่ำเสมอชุ่มชื้นและเก็บเกี่ยวถั่วเมื่อพวกเขาจะบางและอ่อนโยน อย่าลืมเก็บเกี่ยวเป็นประจำ ทั้งถั่วพุ่มและขั้วโลกมีความอุดมสมบูรณ์และคุณอาจจะจบลงด้วยมากกว่าที่คุณสามารถใช้ โชคดีที่ถั่วแข็งได้ดี!
09 จาก 10
เมล็ดถั่ว
Plamena Velikova / EyeEm / Getty Images ถั่วลันเตา ต้องการอากาศที่เย็นสบายเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีจึงเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเลือกถั่วลันเตาหิมะถั่วลันเตาหรือเปลือกถั่ว แต่ทุกอย่างมีความต้องการขั้นพื้นฐานเหมือนกันคือสภาพอากาศที่เย็นสบายดวงอาทิตย์เต็มตาข่ายหรือการสนับสนุนอื่น ๆ เพื่อปีนป่ายและแม้กระทั่งความชื้น ปลูกในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินสามารถทำงานได้และตกอยู่ประมาณแปดสัปดาห์ก่อน วันที่น้ำค้างแข็ง ครั้งล่าสุดของคุณ
10 จาก 10
แตงกวา
รูปภาพ Laurence Mouton / Getty ปลูกแตงกวา เมื่อดินของคุณอุ่นขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเลือกประเภทพุ่มไม้หรือเหล้า, เครื่องหั่นย่อยหรือแตงกวาดอง คุณจำเป็นต้องจัดให้มีตาข่ายสำหรับประเภทการทำไวน์และต้องให้ความชุ่มชื่นแก่แตงกวาเพราะผักที่ได้รับอนุญาตให้แห้งมักพัฒนา ผลไม้ขม พันธุ์บางชนิดเช่น 'Bushmaster' สามารถ เจริญเติบโตได้ดีในภาชนะบรรจุ สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกันของการก้าวให้ลองเพิ่มมรดกสืบทอด 'แตงกวามะนาว' ซึ่งเติบโตไปถึงผลไม้สีเหลืองมะนาวขนาด พวกเขาอร่อยและดูดีในสลัด