ความหวานของ earthets หัวผักกาดเป็นสิ่งที่โดยส่วนใหญ่ไม่ได้รับการยกย่องจากคนส่วนใหญ่ ผักเอนกประสงค์นี้อร่อยหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นดิบลงในสลัดคั่วกับน้ำมันเกลือและพริกไทยหรือดอง และนอกเหนือจากรากหัวผักกาดให้พืชเพิ่มเติมของสีเขียวซึ่งมีรสอ่อนและอร่อยทั้งดิบและสุก
หัวผักกาดค่อนข้างง่ายที่จะโตและเคล็ดลับและเทคนิคบางอย่างสามารถทำให้คุณเก็บเกี่ยวหัวผักกาดได้อย่างมีความสุขในทุกฤดูกาล
ที่จะเติบโต Beets
Beets ชอบเนื้อที่ที่อุดมไปด้วยดินที่อุดมไปด้วยและเติบโตได้ดีในเตียงสวนแบบดั้งเดิม ยกเตียง หรือแม้กระทั่งภาชนะ ถ้าดินของคุณหนักหรือเป็นโคลนวิธีที่ดีที่สุดคือการปลูกในเตียงหรือภาชนะที่ยกขึ้น ถ้าคุณเลือกที่จะเติบโตในภาชนะให้แน่ใจว่ามันลึกอย่างน้อย 8 นิ้ว ถ้าปลูกในเตียงแบบดั้งเดิมหรือเตียงที่ยกขึ้นควรปรับเปลี่ยนดินของคุณด้วยแผ่นหมักสองสามหนก่อนปลูก
หัวผักกาดเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงแดด แต่ยังทนต่อแสงบางส่วนได้อีกด้วย ซึ่งอาจส่งผลให้เกิด beetroots ขนาดเล็ก แต่ควรให้พืชที่ยอดเยี่ยมของผักสีเขียว
ปลูกหัวผักกาด
beets ควรจะหว่านโดยตรงในสวนหนึ่งเดือนก่อน วันฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ ของคุณ ล่าสุด พวกเขาอาจจะงอกในการงอกดังนั้นคุณอาจต้องการแช่เมล็ดผักชนิดหนึ่งค้างคืนในอุณหภูมิห้องน้ำเพื่อช่วยในการงอก เมล็ดบีทควรปลูกหนึ่งนิ้วลึกและห่างกันประมาณสามนิ้ว
เมล็ดบีทเป็นส่วนผสมของเมล็ด; เมล็ดหัวผักกาดแต่ละตัวมีอยู่ในเมล็ดเดียวกัน เมื่อต้นสูงประมาณ 3 นิ้วให้บีบหัวบีตลงไปประมาณสามนิ้ว thinnings สามารถปลูกที่อื่น; เพียงแค่ให้แน่ใจว่ารากเทียวลงไปในดินและไม่งอเมื่อคุณปลูก
มิฉะนั้น thinnings ยังสามารถเพิ่มสลัดหรือแซนวิช
สำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องของ beets ปลูกเมล็ดไม่กี่สัปดาห์หรือสองสัปดาห์ตลอดฤดูปลูก
วิธีการปลูกหัวผักกาดอินทรีย์
สิ่งสำคัญในการปลูกผักชนิดหนึ่งที่อร่อยอินทรีย์คือการทำให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับความชื้นเพียงพอ หัวผักกาดที่ปลูกในสภาพแห้งมักจะเป็นไม้ที่มีเนื้อสีซีดจางและใบขม น้ำเมื่อชั้นบนของดินแห้งและคลุมด้วยหญ้าเพื่อช่วยรักษาความชื้นในดิน
ถ้าคุณเพิ่มปุ๋ยหมักในเวลาปลูกผักชนิดหนึ่งไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิในช่วงฤดูปลูก ปลูก beets ภายใต้ครอบคลุมแถวลอยเพื่อช่วยเร่งความเร็วในการเพาะปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิและเพื่อป้องกันต้นกล้าจากแมลง
ศัตรูพืชและปัญหาของหัวผักกาด
คนที่มีปัญหาส่วนใหญ่เกิดกับหัวผักกาดคือรากไม้เลื้อย นี้มักจะเป็นผลมาจากดินแห้ง แต่ยังอาจเกิดจากสภาพอากาศร้อน บีทมีแนวโน้มที่จะโตขึ้นเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาฟาเรนไฮต์เป็นระยะเวลานาน เพื่อบรรเทาปัญหานี้ให้หยุดการเพาะปลูกหัวบีทจนอากาศเย็นลงหรือคลุมด้วยหญ้าเพื่อให้เย็น
ด้วงหมัดก็อาจเป็นปัญหาเมื่อปลูกหัวผักกาด ในการขจัดปัญหานี้ให้ปลูกหัวผักกาดใต้ฝาครอบหนังสือลอยหรือใช้กระดาษติดกระดาษสีเหลืองดักจับด้วงหมัดในเตียงบีทรูทของคุณ
พันธุ์บีทที่แนะนำ
มีพันธุ์บีทรูทที่สวยงามและอร่อยมากมาย นี่คือบางส่วนของพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ
- เลือดวัว: สวยงามผักชนิดหนึ่งมรดกสืบทอดหวานกับใบสีแดงลึกงดงาม นี้สวยงามทั้งบนจานและเติบโตในสวน
- ดีทรอยต์สีแดงเข้ม: นี่เป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากและน่าเชื่อถือพร้อมกับเนื้อสีแดงสดและใบเขียวชอุ่มมากมาย
- Chioggia: พันธุ์มรดกสืบทอดของอิตาลีนี้มีแถบสีแดงและขาวสลับตลอดทั้งราก - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้ในสลัด
- Beet โกลเด้น: ถ้าคุณไม่ชอบระเบียบที่มาพร้อมกับการปรุงอาหารด้วยหัวบีท, พันธุ์ทองเป็นมั่นเหมาะมูลค่าดู พวกเขาเป็นเพียงหวาน (และบางครั้งก็หวาน) และไม่เลือดออก 'โกลเด้น' เป็นสีทองแบบดั้งเดิม แต่ก็มีคนอื่นเช่นกัน