มรดกทางพันธุกรรมสำหรับสวนอินทรีย์ของคุณ

หนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการทำสวนอินทรีย์คือการเชื่อมต่อกับประวัติศาสตร์ที่เราสามารถทำผ่านมรดกสืบทอดพันธุ์ พืชมรดกสืบทอดมีการผสมเกสรเปิดซึ่งหมายความว่าไม่มีการแทรกแซงใด ๆ เกิดขึ้นเพื่อผสมเกสรข้ามเพื่อสร้างพันธุ์ผสม แต่พวกเขาได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นพร้อมกับผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ มีบางอย่างที่พิเศษเป็นพิเศษเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวพืชผลเดียวกันกับที่ปู่ย่าตายายของเราชอบ - หรือผู้บุกเบิกหรือผู้แสวงบุญ!

มันฝรั่งมรดกสืบทอดเป็นเรื่องยุ่งยากขอบคุณประวัติศาสตร์ของโรคและทางมันฝรั่งจะแพร่กระจาย แต่ยังคงมีพันธุ์สืบทอดไม่กี่ดีออกมี

ประวัติความเป็นมาของมันฝรั่งมรดกตกทอด

มันฝรั่งแพร่กระจายแตกต่างจากพืชมากที่สุด ที่ซึ่งเราอาจปล่อยให้ ต้นกล้าโตขึ้น จนดอกไม้และผลิตเมล็ดหรือ เก็บเมล็ด จากภายในผักผลไม้มันฝรั่งจะแพร่กระจายได้อย่างน่าเชื่อถือมากขึ้นจากมันฝรั่งเอง ในความเป็นจริงมันฝรั่งเมล็ดพันธุ์เองเป็นสิ่งที่เป็นความลับ - คุณรู้ไหมว่ามันฝรั่งจริงผลิตเมล็ดพืชขวาจากพืช? แต่เมล็ดพันธุ์เหล่านี้มีข้อมูลทางพันธุกรรมที่หลากหลายในขณะที่การตัดมันฝรั่งเป็นการโคลนทางพันธุกรรมของสายบรรพบุรุษของพวกมัน พืชสืบทอดที่แท้จริงควรมีผลสม่ำเสมอเมื่อทำซ้ำเพื่อตัดและตาเป็นวิธีที่จะไปสำหรับมรดกสืบทอดมันฝรั่ง

แต่น่าเสียดายที่ประวัติศาสตร์ของมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องเป็นที่ต้องการ ความอดอยากของชาวไอริชและความแพร่หลายของโรคที่ดีอื่น ๆ เป็นไปได้ในส่วนหนึ่งเนื่องจากความคล้ายคลึงกันทางพันธุกรรม

พันธุ์เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากจนไม่มีเชื้อใดที่ทนต่อโรคทำให้สามารถแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วและโกรธ (และร้ายแรง) พันธุ์สืบทอดน้อยได้กินเวลาและสิ่งที่มีอยู่จะต้องมีแนวโน้มอย่างรอบคอบเพราะพวกเขาจะไม่ต่อต้านศัตรูพืชและโรคได้มากเท่าที่เราต้องการ

หวังว่าเมื่อเราพัฒนาวิทยาศาสตร์การเกษตรเราจะสามารถปลูกมันฝรั่งมรดกโลกที่ได้รับการเสริมสร้างสุขภาพที่ดีขึ้น

ยังคงมีการทำสวนแบบเชิงรุกมีมันฝรั่งมรดกตกทอดที่เราสามารถเพลิดเพลินได้ในทุกวันนี้

พันธุ์กุ้งมรดก

มันฝรั่งต้นโอไฮโอ โอไฮโอเป็นเวอร์ชั่นที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นในช่วงต้นยุคโรส มันฝรั่งขนาดกลางที่ไม่ดีในสภาพอากาศที่เย็นคาดว่ามันฝรั่งกลมที่มีผิวสีอ่อนจะเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดู

มันฝรั่ง 'Peach Blow' มันฝรั่งมรดกสืบทอดไม่กี่รอดมาจากก่อนปี ค.ศ. 1850 แต่คนนี้ได้ยืนการทดสอบของเวลา ชื่อว่าดอกไม้พีชที่ผลิตจากเถาวัลย์ Peach Blow ผลิตมันฝรั่งขนาดเล็กที่มีรสเลิศ

มันฝรั่ง 'Russet Burbank' อีกเชื้อสายของต้นกุหลาบนี้เป็นมันฝรั่งอบคลาสสิก คุณต้องอยู่ในสภาพอากาศที่ถูกต้องในการเจริญเติบโตเหล่านี้อย่างไรก็ตาม ดินที่หลวมและสภาพภูมิอากาศเหนือเป็นสิ่งที่จำเป็น

Rose Finn Apple ที่เกิดขึ้นในเทือกเขาแอนดีสโรสฟินน์แอ็ปเปิ้ลเป็นปลาสีทองที่มีผิวสีกุหลาบ มันฝรั่งเหล่านี้ถือว่าเป็นอาหารและจะเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี

Butterball เยอรมัน อีกมันฝรั่งสีเหลืองเหล่านี้มีชื่อสำหรับรสชาติเนยเสื่อม แม้ว่าจะเป็นมรดกสืบทอดมาตั้งแต่ช่วงปีพ. ศ. 2530 แต่ก็อร่อยและคุ้มค่ากับเด็ก ๆ

การดูแลรักษา Heirloom Potatoes

เพื่อที่จะปลูกมันฝรั่งมรดกตกทอดประสบความสำเร็จคุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษเพื่อให้แน่ใจว่าเงื่อนไขการเจริญเติบโตไม่ได้เป็นศัตรูพืชและโรคระบาด

การรักษาด้วงด้วงออกจากพืชเป็นมาตรการป้องกันต้น โรคจะเป็นผู้กระทำผิดที่ใหญ่กว่า แต่เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ปล่อยให้มันแพร่กระจาย

คุณสามารถป้องกันเชื้อโรคในขั้นตอนของเมล็ดโดยการปล่อยให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเขียวในแดด - แต่เฉพาะมันฝรั่งเมล็ดเท่านั้น! อย่ากินมันฝรั่งเขียวเพราะมันมีสารพิษและไม่สามารถรับประทานได้

ดินที่มีการระบายน้ำดีมีความสำคัญเนื่องจากความชื้นส่วนเกินสามารถเป็นสาเหตุของโรคได้และเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปลูกพันธุ์พืชภายในกรอบเวลาของพวกเขา มันฝรั่งต้นจะต้องออกตามช่วงฤดูร้อนที่หยิบขึ้นมาหรือความร้อนจะทำให้เกิดปัญหา

นำใบและเถาที่เป็นโรคออกทันทีที่คุณพบปัญหาและล้างมือหลังจากสัมผัสบริเวณที่เป็นโรคเพื่อไม่ให้แพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของพืช หนึ่งเขียนขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพของมรดกสืบทอดมันฝรั่งชี้ให้เห็นว่าผู้สูบบุหรี่ไม่ควรสูบบุหรี่รอบหรือสัมผัสพืชมันฝรั่งเพื่อหลีกเลี่ยงการถ่ายโอนโรคจากยาสูบ (ในครอบครัว nightshade ข้างมันฝรั่ง) กับพืชของคุณ

มันฝรั่งมรดกสืบทอดเป็นรสชาติของประวัติศาสตร์ - ประวัติระมัดระวังที่เกิดขึ้นตามภัยพิบัติที่สำคัญในโลกการทำฟาร์มมันฝรั่ง - และคุ้มค่ากับความพยายามที่จะปลูกฝังให้คนรุ่นอนาคต