การปลูกกะหล่ำปลีฤดูหนาวคะน้าและสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัว Brassicacea
ครอบครัว Brassica หรือพืชผักชนิดอื่น ๆ รวมถึงฤดูหนาวและผักใบเขียวเช่นผักชีฝรั่งผักชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลี ผักคะน้าผัก กาด และผักชีฝรั่ง หลายผักเหล่านี้ต้องการฤดูกาลที่ยาวนานในการสุกซึ่งหมายความว่าเรานำมันออกมาในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นและรอให้ฤดูหนาวเย็นขึ้นเพื่อทำให้พวกเขารู้สึกหวานสำหรับการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ยังหมายถึงเวลามากขึ้นสำหรับสิ่งที่ผิดพลาดในสวนเช่นหนอนกะหล่ำปลีและรากเน่า ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับสำหรับการเพาะปลูกพืชชนิดต่างๆในสวนผักของคุณ
01 จาก 09
เอเชียเขียว© Marie Iannotti คุณอาจไม่คิดว่ากรีนเช่น mizuna, bok choi, หรือ tatsoi เป็นพืชขลิบ แต่ก็เป็นเช่นนั้น พวกเขายังเป็นเพียงเรื่องง่ายที่จะเติบโต - ถ้าไม่ง่ายขึ้นกว่าพืชโคลี่ทั่วไปมากขึ้นเช่นผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอก หลายคนเป็นเกษตรกรผู้ปลูกอย่างรวดเร็วเช่นกัน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถ สืบทอดพืช ได้และมีการเก็บเกี่ยวต่อเนื่อง
02 จาก 09
บร็อคโคลีผักชนิดหนึ่ง F1 'Blue Wind' (Brassica oleracea) ภาพ: © National Garden Bureau, Inc. ใช้โดยได้รับอนุญาต โปรดจำไว้ว่าเมื่อคนหันมาจมูกของพวกเขาที่ความคิดของการกินผักชนิดหนึ่ง ฉันเดาว่าเรามาไกลเพราะเป็นหนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุดที่จะเติบโต โดยทั่วไปคุณจะได้หัวขนาดใหญ่จากโรงงานและมีหน่อเล็ก ๆ ด้านหนึ่ง ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกผักชนิดหนึ่งของคุณต้นฤดูใบไม้ผลิและวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวเป็นเวลาหลายเดือน
03 จาก 09
กะหล่ำบรัสเซลส์ภาพ: Morten Strunge Meyer กะหล่ำปลีมีชื่อเสียงแย่เพราะเราเคยปรุงอาหารรสหวานออกมา สุจริตพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการปรุงสุกเลยถ้าคุณเก็บเกี่ยวมันเล็กพอ พืชมีความต้องการมากสุกจากด้านล่างของลำต้นขึ้นเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวในช่วงหลายสัปดาห์
04 จาก 09
กะหล่ำปลีSavoyed Drumhead Cabbage ภาพ: © Marie Iannotti มีบางอย่างที่น่าพอใจมากในการเฝ้าดูหัวของกะหล่ำปลีอวบขึ้นและล้มเหลวมากกว่าบอกคุณถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยว มีกะหล่ำปลีกว่าสลัดหัวกะหล่ำปลีและมีมากมายของกะหล่ำปลีที่แตกต่างกันให้เลือก
05 จาก 09
กะหล่ำรูปถ่าย: queryamit queryamit ไม่ใช่ผักที่ง่ายที่สุดที่จะปลูกซึ่งทำให้มันคุ้มค่ามากขึ้น นอกจากแมลงที่รักดอกกะหล่ำดอกมากที่สุดเท่าที่เราทำคุณยังจะต้องลวกหัวเพื่อให้พวกเขามีสีขาวครีม แน่นอนคุณสามารถเลือกที่จะปลูกกะหล่ำดอกสีม่วงหรือส้มแทนได้ พวกเขาเป็นเพียงเรื่องง่ายที่จะเติบโตและแพ็คประโยชน์ทางโภชนาการอีกไม่กี่
06 จาก 09
กระหล่ำปลี
ภาพ: © Marie Iannotti นี้สีเขียวปรุงอาหารแบบดั้งเดิมภาคใต้สามารถจริงจะเติบโตเพียงเกี่ยวกับทุก นี่เป็นพืชที่มีขนาดใหญ่และมีชีวิตชีวาซึ่งสามารถนำไปใช้ในการ ตัดและมาอีกครั้ง ได้ ยิ่งคุณเก็บเกี่ยวใบด้านนอกมากเท่าไหร่พืชจะปลูกใบฉ่ำใหม่ ๆ
07 จาก 09
ผักคะน้าคะน้า 'รัสเซียแดง' มีฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนานและไม่ค่อยใส่ใจกับกระสุนปืน ภาพ: © Marie Iannotti 08 จาก 09
หัวไชเท้าภาพ: © Marie Iannotti คุณไม่อาจเชื่อมโยงหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำบรัสเซลส์ได้ แต่การมองไปที่ใบหรือดอกไม้จะบอกคุณได้ว่าพวกเขาอยู่ในครอบครัวตระกูลกะหล่ำปี มีความหลากหลายมากขึ้นในหัวไชเท้ามากกว่าที่คุณคิด พวกเขามาในสีแดง, สีขาว, สีดำและสีในระหว่าง พวกเขาสามารถกลมหรือยาวและเรียว หรืออวบอ้วนบาง ๆ มีหัวไชเท้าที่ยังไม่เติบโตขึ้นสำหรับรากของพวกเขาเลย กินหัวไชเท้า podded เช่น Rat Tailed หัวไชเท้า
09 จาก 09
ฤดูหนาวผักสวน: ฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวสีเขียวและสีแดงและอื่น ๆ© Marie Iannotti Cathy Wilkinson Barash สำหรับ National Garden Bureau กล่าวว่าพื้นที่สวนมีพื้นที่น้อยมากในฤดูใบไม้ร่วงของพืชผักฤดูหนาว สีแดงและสีเขียวของเธอ ได้แก่ chard ผักคะน้าและพิซซ่า brocoli rap, tatsoi, pac choi, bok choy และอื่น ๆ