ภาพรวมและคำอธิบาย:
โดยทั่วไปพูดคุยเกี่ยวกับ หัวไชเท้า หมายถึงส่วนรากกระเปาะ หัวไชเท้า 'Rat's Tail' ปลูกขึ้นสำหรับฝักที่กินได้ มันไม่ได้ก่อรูปรากขึ้นมากนัก แต่ดินสอบางเม็ดดินสอก็มีความร้อนและกัดกร่อนเหมือนหัวไชเท้าแบบดั้งเดิม พวกเขาดูคล้ายหางของหนู แต่นั่นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของพวกเขา
พืชหัวผักกาดทั้งหมดจะสร้างฝักเมล็ดและพวกเขาจะกินได้เช่นกัน
แต่หยิบของหัวไชเท้าเป็นพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงเพื่อนำความอร่อยของพวกเขาลงในฝักของพวกเขาและพวกเขาผลิตจำนวนมหาศาลของพวกเขา ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับการเพาะปลูกพืชและคุณสามารถปลูกมันได้ทุกฤดูร้อน
พืชหัวผักกาดที่กินได้มีลักษณะคล้ายกับพืชหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมยกเว้นดอกไม้ที่ได้รับอนุญาตให้ไปหาเมล็ดพันธุ์และสร้างเมล็ดพันธุ์ pods.b
ใบไม้:
หัวไชเท้าของ Rat's Tail 'อยู่ใน ตระกูล Brassicaceae หรือ Cruciferae และใบจะมีเกล็ดหยัก พืชไม่ได้ผลิตใบไม้จำนวนมากและสามารถฟลอปปีได้ก่อนที่พวกเขาเริ่มตั้งฝักดอกไม้
ดอกมีสีชมพูอ่อนและขาวและงอกออกเป็นฝักได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่ดอกไม้พวกเขาดึงดูดผีเสื้อทุกประเภท ในฐานะผักตระกูลกะหล่ำดอกดอกไม้ 4 ดอกของพวกเขาจากไม้กางเขนที่คุ้นเคย
ชื่อพฤกษศาสตร์:
Raphanus sativus caudatus
ชื่อสามัญ:
หนูฉีก, หางหนู, หัวไชเท้า Podable กินได้
เข้มแข็ง:
โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่ เพาะปลูกพืชผัก USDA โดยทั่วไปมักพบในสวนผักเนื่องจากพืชส่วนใหญ่จะปลูกเป็น ต้นไม้ประจำปี
หัวไชเท้าของ Rat's Tail จะไปถึงเมล็ดพันธุ์ในปีแรก
แสงแดด:
พืชจะเจริญเติบโตและออกดอกในช่วง แดด ถึงร่มเงาบางส่วน แต่จะทำดีที่สุดหากได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงต่อวัน
ขนาดผู้ใหญ่:
24 - 48 นิ้ว (h) x 18 - 24 นิ้ว (w)
การเก็บเกี่ยว:
45 - 50 วันในการเก็บเกี่ยว เมื่อพวกเขาเริ่มออกดอกแล้วคุณจะได้รับเมล็ดพันธุ์ที่คงที่
หัวไชเท้าเป็นเกษตรกรผู้ปลูกอย่างรวดเร็วโดยทั่วไปและกินหัวไชเท้า podded จะไม่มีข้อยกเว้น 'หางของหนู' จะผลิตเป็นเวลาหลายสัปดาห์ แต่เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน, พืชสืบทอดในช่วงเวลา 2 สัปดาห์ตลอดฤดูการเจริญเติบโต แตกต่างจากหัวไชเท้า bullying, 'Rat' Tail 'ชอบอากาศอบอุ่น ฝักจะฟอร์มได้เร็วขึ้นในความร้อนและคุณจะต้องเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอหรือพืชจะหยุดการตั้งค่าดอกไม้
พันธุ์ที่แนะนำ:
'หางหนู' เป็นดาวของหัวไชเท้า podable ที่กินได้ คุณอาจพบเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อว่า 'กินได้ง่าย' หัวผักกาดและอาจเป็นไฮบริดบางชนิด แต่ควรคล้ายกันมาก หัวไชเท้า 'Munchen Bier' ผลิตฝักฉุนเช่นเดียวกับรากยาวสีขาว
การใช้ประโยชน์:
คุณสามารถใช้หัวไชเท้า 'Rat's Tail' ในแบบที่คุณต้องการใช้รอบหัวไชเท้าสีแดง พวกเขายังดีโยนลงในผัดทอด, stews หรือจานสุกใด ๆ ที่สามารถใช้เตะน้อย พวกเขาสูญเสียบางส่วนของความเผ็ดของพวกเขาเมื่อสุก แต่ยังคงกรุบ ฝักยังดีดอง
เคล็ดลับการเติบโต:
ดิน: หัวไชเท้าเหมือน ดิน pH ที่ เป็นกลางอย่างเป็นกลางประมาณ 6.0 ถึง 7.0 หัวไชเท้ารองพื้นกินได้เป็นบิตอภัยมากขึ้นของดินเพราะพวกเขาไม่ได้สร้างหลอดไฟใต้ดิน
การเพาะปลูก: มีน้อยมากที่จะได้รับโดยการเริ่มต้นหัวผักกาด 'หนู' หางในบ้าน
รอจนกว่าพื้นดินจะอุ่นขึ้นปลายฤดูใบไม้ผลิโดยทั่วไปแล้วให้ เมล็ดโดยตรง ประมาณ 1 นิ้วลึกลงไปถึง 18 นิ้วแยกออกจากกัน
ซ่อมบำรุง:
เหล่านี้เป็นพืชเหยียดยาวที่มีลำต้นยาว spindly พวกเขาจะเริ่ม flop เมื่อดอกไม้เปิดและต้องการจริงๆชนิดของการสนับสนุนการยันกับ ถ้าดินของคุณไม่ดีมากคุณไม่ควรมีปุ๋ยเสริม ที่สำคัญกว่าปกติคือน้ำอย่างน้อย 1 นิ้วต่อสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ฝักกำลังก่อตัวขึ้น เมื่อฝักเริ่มต้นขึ้นให้เก็บไว้ ฝักขนาดใหญ่จะเหนียวและไม่อร่อย หากคุณเก็บไว้พืชควรผลิตต่อไปประมาณ 4-8 สัปดาห์ อย่างไรก็ตามเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน, สืบทอดพืช ทุก 2-3 สัปดาห์
ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้อย่าให้ 'Rat's Tail' ผสมเกสรข้ามกับพันธุ์หัวไชเท้าแบบดั้งเดิม
ศัตรูและปัญหา:
'หางของหนู' เป็นผู้เพาะปลูกที่รวดเร็วและมีศัตรูเพียงไม่กี่ตัวโจมตีฝัก
เพลี้ยอาจเป็นปัญหา แต่สามารถหลุดหรือควบคุมโดยใช้สบู่ฆ่าแมลง