ภาพรวมและคำอธิบาย:
พืชโหระพาเป็นไม้ ยืนต้นไม้ที่ เติบโตน้อย โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งเติบโตได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่ค่อนข้างแห้ง สมุนไพรเมดิเตอเรเนียนโหระพามีรสชาติในการปรุงอาหารผสมผสานเข้ากับรสชาติอื่น ๆ ของภูมิภาคเช่น กระเทียม น้ำมันมะกอกและมะเขือเทศ
ไธม์ยังถือว่ามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและมีฤทธิ์ในการบูดและมีการใช้ยามานานแล้วเช่นกัน
คุณจะได้พบกับโหระพาในน้ำหอม
ดอกชมพูดอกลาเวนเดอร์หรือสีขาวของพืชโหระพาเป็นที่นิยมมากกับผึ้ง ใบสีเทาสีเขียวเล็ก ๆ ที่ยังคงสภาพป่าดิบและส่วนใหญ่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาว มีประมาณ 350 ชนิดที่แตกต่างกันของโหระพาในหลายกลิ่นและรสชาติ
ชื่อพฤกษศาสตร์:
ไธมัส vulgaris
ชื่อสามัญ:
ไธม์
USDA เขตการแข็งตัว:
โหระพามีการปรับตัวได้อย่างกว้างขวางใน USDA Hardness Zones 5 - 9 หรือสูงกว่า
การเปิดรับ:
ให้พืชของคุณจุดในอาทิตย์เต็ม โหระพาจะดีกว่าในการจัดการกับสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งกว่าดินที่ชื้นและเย็น
ขนาดผู้ใหญ่:
พันธุ์ที่แตกต่างกันของโหระพามีนิสัยการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน บางคนส่งก้านดอกไม้เสื่อรูปแบบอื่น ๆ และอื่น ๆ จะน้ำตก บางพันธุ์สร้างพรมที่แบนเกือบ อย่างไรก็ตามโหระพาโดยทั่วๆไปมีอัตราการเติบโตต่ำและมีความสูงประมาณ 6-10 นิ้ว
วันเก็บเกี่ยว:
สามารถปลูกพืชไทม์ได้ตลอดเวลา เพียงตัดหางไม่กี่ลำ
บุปผายังเป็น ดอกไม้กินได้ และเป็นที่ที่ดีที่สุดเมื่อเปิดครั้งแรก โหระพาเติบโตช้าจากเมล็ดและควรได้รับอนุญาตให้เจริญเติบโตเป็นเวลาไม่กี่เดือนก่อนที่จะตัด
การใช้ประโยชน์:
โหระพาเป็นรสชาติที่สดและแห้ง เป็นส่วนประกอบที่ดีต่อซอสมะเขือเทศชีสไข่และผัก
นอกจากนี้ยังสามารถใช้กับเจลลี่รสขนมปังน้ำส้มสายชูซอสและซอสช่อ garni
คุณสามารถเก็บ โหระพาได้โดยแช่แข็ง แต่เป็น สมุนไพรที่แห้งได้ง่าย และยังคงรักษารสชาติไว้ได้เมื่อแห้ง
เคล็ดลับการออกแบบ:
โหระพามักใช้เป็นพื้นดินและยินดีที่จะเติบโตในรอยร้าวระหว่างเครื่องปูผิวทางและหิน นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์จำนวนมากเพื่อสร้างสนามหญ้าโหระพา
พันธุ์ที่อยู่ติดกันดูดีในกระถางโดยเฉพาะพันธุ์ที่มีสีทองและสีแตกต่างกัน
โหระพาสามารถใช้เป็น edger แต่ก็มีแนวโน้มที่จะตายออกในจุดเพื่อเตรียมที่จะเติมด้วยพืชใหม่
พันธุ์ที่แนะนำ:
ไธมัส x citriodorus 'Aureus' - โหระพาหอมมะนาวที่มีกลิ่นมะนาวแท้คุณภาพของโหระพาและโหงพริกสีทอง
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - พรมปูพรมนุ่มมาก ไม่มีกลิ่น (โซน 6-5)
ไธมัส herba-barona 'Caraway Thyme' - เจริญเติบโตน้อยมีดอกสีชมพูซีดและกลิ่นกระเทียม ยังมองหาโหระพาที่มีกลิ่นส้มดอกกุหลาบและลาเวนเดอร์และตรวจสอบคำแนะนำอื่น ๆ ใน Creeping Thyme Plants
เคล็ดลับการเพาะไทรอยด์:
โหระพาสวยมากขึ้นเอง ในความเป็นจริงมากขึ้นคุณเอะอะกับมันที่ยากขึ้นก็จะเป็น โหระพามีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมากที่สุดเมื่อปลูกในดินแห้ง
ความชื้นมากเกินไปจะเน่าเปื่อยพืช
พืชไทม์มักจะแพร่กระจายโดยการ แบ่ง หรือการ ตัด โหระพาอาจปลูกได้ตามเมล็ด แต่พันธุ์ที่แตกต่างกันจะผสมเกสรผสมพันธุ์และ ผสมพันธุ์ จึงไม่อาจเจริญเติบโตได้จริงจากเมล็ด
หากพยายามครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ให้ปลูกต้นไม้ใหม่ประมาณ 6 นิ้วเพื่อให้ครอบคลุม
โหระพาจะเติบโตได้ดีในบ้านถ้าได้รับหน้าต่างแดดสดใส อย่างไรก็ตามเนื่องจากยังมีชีวิตอยู่ได้ดีในช่วงฤดูหนาวทั้งฤดูหนาวคุณอาจต้องการพิจารณาให้สถานที่ที่กำบังอยู่ภายนอกซึ่งคุณสามารถเก็บเกี่ยวต่อได้
การบำรุงรักษาพืชโหระพา:
เมื่อปลูกในสภาพภูมิอากาศที่ร้อนขึ้นซึ่งสามารถทำให้เป็นพุ่มได้ให้ใช้หมากฝรั่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเพื่อป้องกันไม่ให้พืชงอกมากเกินไป การขึ้นรูปเพิ่มเติมสามารถทำได้หลังการออกดอก มิฉะนั้นสิ่งที่จำเป็นทั้งหมดคือการตัดแต่งด้วยการเก็บเกี่ยวและเพื่อลบและแทนที่พื้นที่ใด ๆ ที่ตายออก
ศัตรูและปัญหา:
มดต้องการสร้างรังของพวกเขาในเตียงโหระพาและสามารถทำลายราก
หากเติบโตขึ้นในสภาพชื้นหรือชื้นเชื้อราและเน่าอาจกลายเป็นปัญหาได้ ควรระมัดระวังว่าพืชโหระพาไม่ได้นั่งอยู่ในพื้นที่ที่เปียกตลอดช่วงฤดูหนาว