ชาวสวนปลูกพืชโรสแมรี่เพื่อทำอาหารด้วยและเนื่องจากเป็นพืชที่สวยงาม โรสแมรี่มีใบเขียวชอุ่มตลอดจนดอกไม้สีชมพูสดใสสีขาวครีมหรือสีชมพูอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ ไม่หนาวจัดในสภาพอากาศหนาวเย็น แต่ง่ายพอที่จะปลูกในกระถางและนำมาปลูกในร่มในช่วงฤดูหนาวซึ่งคุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับเข็มและกลิ่นอัญมณีที่เขียวชอุ่มตลอดทั้งปี
โรสแมรี่เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ที่ทำให้พืชไม้ประดับที่สวยงามและปรุงรสปรุงอาหารที่น่ายินดี
ชื่อละติน Rosmarinus officinalis หมายถึง "น้ำค้างของทะเล" และโรสแมรีมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับการปรุงอาหารในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียน คุณไม่จำเป็นต้องมีแสงแดดที่สมบูรณ์แบบหมอกทะเลหรือแม้กระทั่งฤดูร้อนที่ไม่มีที่สิ้นสุดเพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกโรสแมรี่ ในความเป็นจริงพืชโรสแมรี่มากขึ้นได้รับความสนใจมากเกินไปจากที่น้อยเกินไป
เริ่มต้นปลูกโรสแมรี่
โรสแมรี่มักแพร่กระจายโดยการ ตัด เมล็ดพันธุ์อาจเป็นเรื่องยากที่จะงอกและมักไม่เติบโตเป็นจริงกับพ่อแม่ของพวกเขา เริ่มต้นด้วยการตัดเร็วขึ้นและคุณจะมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับโรงงานประเภทใด เป็นไปได้ที่จะปลูกโรสแมรีลงในแก้วน้ำ แต่ความพยายามอีกเล็กน้อยจะให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้มากขึ้น
คุณจะทำสิ่งต่างๆให้ง่ายขึ้นหากคุณเริ่มต้นด้วยต้นเพาะปลูก โรสแมรี่สามารถใช้เวลาในการเติมเป็นโรงงานได้ดังนั้นคาดว่าจะต้องจ่ายเพิ่มสำหรับโรงงานที่โตเต็มที่กว่าการเริ่มต้นของโรสแมรี
- ตัดประมาณ 2 นิ้วตัดจากนุ่มเจริญเติบโตใหม่ของโรงงานที่จัดตั้งขึ้น
- ลบใบออกจากนิ้วด้านล่างและจุ่มปลายที่เป็นฮอร์โมนราก ฮอร์โมนในรากสามารถพบได้ในศูนย์สวนใด ๆ
- วางปลายจุ่มลงในภาชนะที่มีส่วนผสมของ เมล็ดเริ่ม แห้งหมาด ๆ เลือกส่วนผสมที่บอกว่าระบายได้ดีเช่นสิ่งที่มีตะไคร่น้ำด้วย Vermiculite หรือ Perlite
- วางภาชนะให้อยู่ในที่อุ่น ๆ โดยมีแสงแดดอ้อม
- หมอกควันทุกวันและตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง
- ในเวลาประมาณ 2 ถึง 3 สัปดาห์ให้ทดสอบการเจริญเติบโตของรากโดยการลากเส้นอย่างอ่อนบนชิ้นงาน
- เมื่อตัดของคุณมีรากปลูกในกระถางแต่ละเกี่ยวกับ 3 ถึง 4 นิ้วเส้นผ่าศูนย์กลาง
- หยิก ปลายสุดของการตัดเพื่อกระตุ้นให้มีการพัฒนาสาขา
- เริ่มต้นการดูแลการตัดของคุณเป็นพืชโรสแมรี่
ปลูกและดูแลพืชโรสแมรี่
ปัจจัยพื้นฐานสามประการสำหรับการปลูกโรสแมรี ได้แก่ การอาบแดดการระบายน้ำ ที่ดี และการ ไหลเวียนของอากาศที่ดี
หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งคุณสามารถปลูกโรสแมรี่ได้ตลอดทั้งปี มันจะเติบโตเป็นไม้พุ่มหนาทึบ เพื่อให้มีความสุขให้ทรายดินระบายน้ำได้ดีและแสงแดดเต็มที่ 6 ถึง 8 ชั่วโมง
โรสแมรีไม่ได้เป็นตัวให้อาหารที่หนัก แต่การใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิด้วยอิมัลชันปลา / สาหร่ายทะเลจะช่วยให้สามารถเริ่มต้นฤดูกาลได้ดี สเปรย์ใบตามฤดูกาลด้วยอิมัลชันจะทำให้ดูดี
นำดอกโรสแมรี่ในบ้าน
ในกรณีที่อุณหภูมิฤดูหนาวต่ำกว่า 30 องศาฟาเรนไฮต์พืชโรสแมรี่จะต้องใช้เวลาในฤดูหนาวในบ้าน ในกรณีนี้การปลูกโรสแมรี่ของคุณในภาชนะบรรจุให้ง่ายขึ้นตลอดทั้งปี ตั้งแต่โรสแมรี่ชอบมันในด้านแห้งหม้อดิน terra cotta เป็นทางเลือกที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าไม่ได้อบและแห้งสนิทในขณะที่กลางแจ้งในช่วงฤดูร้อน
นำดอกโรสแมรี่กระถางลงในทันทีเมื่ออุณหภูมิของนิ้วเข้าสู่ยุค 30 อาจทำให้ยุ่งยากกว่าเล็กน้อยเพื่อให้โรสแมรีมีความสุขอยู่ข้างใน พืชโรสแมรี่ของคุณจะต้องใช้เวลาแดดประมาณ 6 ถึง 8 ชั่วโมงดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้แสงเทียม ความร้อนไม่สำคัญเท่ากับแสงแดด
ศัตรูพืชและปัญหาของพืชโรสแมรี่
ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดกับการปลูกดอกโรสแมรี่ในบ้านคือแนวโน้มที่จะได้รับ โรคราแป้ง โรคราแป้งเป็นเชื้อราสีขาวที่เป็นผงซึ่งสามารถพัฒนาได้หากอากาศโดยรอบอากาศชื้นและไม่มีการเคลื่อนที่ของอากาศเพียงพอ
โรคราแป้ง จะไม่ทำลายโรสแมรีของคุณ แต่มันจะทำให้พืชอ่อนแอลง เก็บความชื้นให้ต่ำโดยการปล่อยให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ ทำให้พืชอยู่ในแสงแดด และถ้าจำเป็นให้ใช้พัดลมเพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวันเพื่อสร้างความเรียบง่าย
เฝ้าระวังเพลี้ยและไรเดอร์ ศัตรูพืชเหล่านี้ดูเหมือนจะอาศัยอยู่ใน houseplants สำหรับฤดูหนาว จับพวกเขาก่อนที่จะรบกวนทั้งหมดจะทำให้พวกเขาง่ายต่อการควบคุม การพ่นด้วย สบู่ฆ่าแมลง ตามแพ็คเก็ตควรใช้ความระมัดระวังในการแก้ปัญหา
การรักษาโรสแมรี่กระถาง
ย้ายปลูกผักโรสแมรี่กลับบ้านของคุณเมื่อมีอันตรายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมดได้ผ่าน
เช่นเดียวกับพืชกระถางส่วนใหญ่ดินในหม้อโรสแมรี่ของคุณจะแย่ลงผ่านการรดน้ำและการเจริญเติบโตของราก Repot อย่างน้อยปีละครั้ง ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีในการแทนที่ดอกโรสแมรี่ของคุณ แต่ควรปรับไม่ว่าคุณจะทำอะไรในช่วงเวลาของปี
เมื่อพืชโรสแมรี่เติบโตมากหรือดูเหมือนว่ามันไม่สามารถรับน้ำเพียงพอก็มีโค่งหม้อและต้องมีการปลูกถ่ายเป็นขนาดใหญ่ ถ้าคุณต้องการที่จะรักษาขนาดของพืชโรสแมรี่รากของคุณตัดมันโดยการหั่นคู่ของนิ้วจากรากจากด้านล่างและด้านข้างของลูกรากและปลูกในหม้อเดียวกัน
ให้แน่ใจว่าได้ตัดบางส่วนของด้านบนในเวลาเดียวกันเพื่อลดภาระงานของรากและความเครียดที่วางไว้บนโรงงานตัดแต่ง จากนั้นให้โรงงานที่ได้รับการคัดลอกของคุณบางครั้งให้จัดกลุ่มใหม่ ควรให้รางวัลกับฤดูกาลอื่น ๆ อีกมากมายของ snippings
พันธุ์ดอกโรสแมรี่ที่ดีในการเจริญเติบโต
คนรักโรสแมรีที่แท้จริงรู้ว่ามีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายให้เลือกเมื่อเลือกพันธุ์โรสแมรี่
สีดอกไม้
ดอกโรสแมรี่มีเฉดสีฟ้าสีชมพูและสีขาว
- 'Blue Lady' มีดอกไม้สีฟ้าม่วงและมีนิสัยการเติบโตที่ยอดเยี่ยม
- 'Nancy Howard' เป็นอีกหนึ่งโรงงานขนาดใหญ่ แต่ด้วยดอกไม้สีขาว
- 'Pinkie' ใช้ชื่อได้ 2 วิธี มันมีดอกไม้สีชมพูจริงๆ นอกจากนี้ยังเป็นดอกโรสแมรี่แคระใบเล็ก ๆ
ทางเลือกที่ดีสำหรับโรสแมรี่ที่ปลูกในกระถาง
- 'บลูบอย' เป็นดอกโรสแมรีพุ่มขนาดเล็กที่มีใบขนาดเล็กตามสัดส่วนที่โตขึ้นในกระจุก
- 'โกลเด้นเรน' ยังคงเล็กและเล็ก ใบไม้ใหม่ของมันมีนิสัยการร้องไห้และเครื่องหมายสีเหลืองอ่อนที่มืดไปเป็นสีเขียว
รายการโปรดของเชฟ
- 'Miss Jessup', 'Tuscan Blue' และ 'Spice Island' เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพ่อครัว พืชขนาดใหญ่ที่เติบโต 4-6 ฟุตในพื้นดินยังมีใบขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมมากและถือรสของพวกเขาเมื่อสุกหรือแห้ง
ใช้โรสแมรี
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรที่เป็นภัยคุกคามสามอย่าง มันประดับ มันมีกลิ่นหอม และมันอร่อย ทั้งใบไม้และดอกไม้กินได้ เพียงแค่ตัดเศษลำต้นออกตามที่คุณต้องการ