วิธีการสร้างส่วนผสมสมุนไพรของคุณเอง

ถ้าคุณได้ ทำแห้งและเก็บผลประโยชน์จาก สวน สมุนไพรของคุณ โปรดพิจารณาให้สมุนไพรที่ทำเองที่บ้านเป็นของขวัญ หลังจากทั้งหมดไม่ได้ปรุงอาหารทุกคนมีการเข้าถึงสวนสมุนไพร คุณสามารถบรรจุหีบห่อของแต่ละสมุนไพรไว้ในกระป๋องหรือกระถางที่น่ารักหรือผสมส่วนผสมของสมุนไพรที่กำหนดเองซึ่งจะทำให้เพื่อนเชฟของคุณตั้งชื่อสูตรอาหารตามคุณ และก็ดีเสมอที่จะรวมสูตรหรือสองวิธีด้วยกันเพื่อใช้สมุนไพรของคุณ

หากคุณไม่มีส่วนผสมทั้งหมดคุณยังมีอีก 2 ตัวเลือก:

1. แก้ไขสิ่งที่คุณทำกับสมุนไพรจากร้าน OR
2. ทำให้ภาชนะบรรจุของสมุนไพรเดียวที่คุณมีอยู่มากมาย ออริกาโนมิ้นท์และโหระพาในฤดูกาลนี้จะเอาชนะ สมุนไพรแห้งที่ เพื่อนของคุณลืมไว้ที่ด้านหลังตู้

นี่เป็นคลาสสิกไม่กี่

Herbes de Provence

แม้ว่าส่วนผสมแบบดั้งเดิมนี้กำลังเป็นที่แพร่หลายมากหลายคนยังคงไม่ทราบว่ามีอะไรอยู่บ้าง เป็นวิธีที่แฟนซีพูดถึงสมุนไพรที่มีพืชพื้นเมืองและปลูกกันทั่วไปในภูมิภาคโพรวองซ์ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสและคุณอาจจะปลูกสมุนไพรเหล่านี้ไว้ในสวนของคุณเอง

ไม่มีส่วนผสมชุดเดียวเช่นเดียวกับไม่มีสูตรคงที่สำหรับซอสบาร์บีคิวหรือ Garam Masala อย่างไรก็ตาม herbes de Provence มีส่วนผสมของ ใบโหระพา ใบกระวาน ต้นมาเจอแรม โรสแมรีแชมเปีย น ฤดูร้อน และ โหระพา กับโหระพาอยู่แถวหน้า ลาเวนเดอร์ มักจะรวมอยู่ในส่วนผสมแม้เพียงเล็กน้อยไปไกล

พ่อครัวส่วนใหญ่ปรับสัดส่วนตามรสนิยมของตนเอง แต่นี่เป็นตัวอย่างสูตร

• 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะพอกหมี่แห้ง
• ½ช้อนโต๊ะโรสแมรี่แห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะเผ็ดแห้งในช่วงฤดูร้อน
• 2 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
• 2 ช้อนชาดอกไม้ลาเวนเดอร์
• 1 อ่าวใบ

พาสต้ารส

อีกครั้งสูตรพาสต้าเป็นเรื่องส่วนตัวมาก แต่ใครไม่ชอบทดลอง

และเนื่องจากทุกคนเพียงแค่กินพาสต้าแล้วสิ่งนี้จะได้รับการต้อนรับเสมอ พวกเขาสามารถใช้มันเพื่อโยนลงไปในซอสหรือซอสทันทีเมื่อพาสต้าถูกโยนเพียงกับน้ำมันมะกอก มันมหัศจรรย์สำหรับพิซซ่าด้วย

• 4 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะแห้ง ออริกาโน
• 1 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
• 1 ช้อนชากระเทียมแห้ง
• 1 อ่าวใบ

ถาดบาร์บีคิวสำหรับเนื้อสัตว์หรือผัก

สิ่งที่คนรักเนื้อสัตว์และผักสามารถตกลงกันได้ เครื่องเทศทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้น การผสมผสานนี้สามารถแห้งลูบทุกชนิดของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้คุณยังสามารถผสมกับน้ำมันและหมักเนื้อสัตว์หรือผักหรือคุณสามารถโยนมันในกับผักของคุณในขณะที่พวกเขาเคี่ยว, ผัดหรือย่าง

• 3 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง
• 2 ช้อนโต๊ะแห้งออริกาโน
• 2 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่แห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะเผ็ดแห้ง
• 1 ช้อนชาผักกาดหอมแห้ง
• ใบอ่าว 2 ใบ

ภาชนะที่มีอากาศบริสุทธิ์จะช่วยให้สมุนไพรของคุณคงความสดชื่น เก็บให้พ้นจากแสงแดดและห่างจากความร้อน และใช้บ่อยๆ แม้กระทั่งสมุนไพรแห้งอย่า 'สุดท้าย' ตลอดไป

เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดจากส่วนผสมของคุณให้ถูมือระหว่างนิ้วมือขณะที่คุณเพิ่มลงในจาน นี้จะปล่อยน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นหอมของพวกเขา

หากคุณให้ของขวัญเป็นของขวัญอย่าลืมใส่สูตรหรือสองชิ้นและอาจมีเมล็ดและเคล็ดลับการเติบโต