Sage การเจริญเติบโต - การเลือกที่ชาญฉลาดสำหรับสวนสมุนไพรหรือดอกไม้

ทั้งหมดเกี่ยวกับการเพาะปลูก Sage

Sage เป็นสมุนไพรที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับอาหารสัตว์ปีก แต่มีความหลากหลายมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งใน พืชยืนต้นที่ ง่ายที่สุดที่จะเติบโต

นักปราชญ์การทำอาหารหมายถึงกลุ่มเล็ก ๆ ของ Salvia เหล่านี้เป็น subshrubs ยืนต้นตลอดไปตลอดกาลด้วยขนสัตว์ใบสีเทาที่เพิ่มความสดชื่นสดชื่นสดชื่นกับอาหาร ดอกไม้สีม่วง / สีฟ้าปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อน

ชื่อพฤกษศาสตร์

Salvia officinalis

ชื่อสามัญ

Sage ทั่วไป, Garden Sage

โซนความเข้มแข็ง

ต้นไม้ Sage จะ ยืนต้น ใน USDA Hardness Zones 5 - 9. Common sage มีแนวโน้มที่จะแข็งตัวขึ้นเล็กน้อยกว่าพันธุ์ไม้ประดับอื่น ๆ เช่นปัญญาชนสีทอง, สีม่วงและไตร

แสงแดด

สำหรับพืชที่มีสุขภาพดีให้พืชผักโขมของคุณ เต็มดวงอาทิตย์ ในโซนร้อน USDA 8 ขึ้นไปพวกเขาสามารถจัดการกับช่วงบ่ายบางแห่ง แต่จำเป็นต้องมีแสงแดดหรือลมเย็นเพื่อทำให้ความชื้นลดลงและป้องกันการเน่าเปื่อย

ขนาดผู้ใหญ่

ที่สุดปัญญาชนทำอาหารเติบโตประมาณ 1 -2 ฟุต (H) x 2 -3 ฟุต (W) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในดอกไม้ คุณอาจจะตัดและเก็บเกี่ยวซึ่งจะ จำกัด ขนาดของพวกเขาและทำให้พืชกระเจี๊ยบแทนที่จะโตขึ้น

Bloom ระยะเวลา

พืชสะระแหน่บานสะพรั่งในช่วงกลางฤดูร้อน พวกเขาอาจบานสะพรั่งปีแรกของพวกเขาขึ้นอยู่กับขนาดและไซต์ แต่คุณกำลังปลูกต้นใบไม้จริงๆ

อนุญาตให้พืชปลูกไม่ได้รับการศึกษาเป็นครั้งแรกในปีแรกดังนั้นพืชสามารถจัดตั้งขึ้นได้

หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ตลอดเวลาแม้ว่าจะได้รับการพิจารณาอย่างดีที่สุดก่อนหรือหลังการออกดอก คุณสามารถแปรงหิมะกันและเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว

ออกแบบด้วย Sual Culinary

Sage กลายเป็นไม้พุ่มไม้ขนาดเล็กที่สามารถเปลี่ยนทุก 3-4 ปีได้อย่างรวดเร็ว การตัดแต่งกิ่งและการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งจะช่วยกระตุ้นให้พืชมีความกระปรี้กระเปร่า

ในขณะที่พืชปัญญาชนอยู่ในที่สำคัญของมันจะทำให้การเพิ่มเสน่ห์ของทั้ง สวนสมุนไพร และเส้นขอบประดับ พันธุ์สีม่วงสีทองและสีไตรทำงานได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นเดียวกับการปลูกพืชขอบชายแดนหรือทางเดิน

พันธุ์ Sage ที่แนะนำ

officinalis Salvia ทั่วไปเป็นเลิศสำหรับใช้เป็นเครื่องปรุงรสและไม่ต้องการมากในสวน สำหรับความหลากหลายและความน่าสนใจลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้

• Tricolor ไม่ได้ใหญ่เท่ากับ S. officinalis แต่ความแตกต่างของใบสีเขียวขาวและสีชมพู / สีม่วงทำให้มันเป็นไม้ประดับมากเป็น อาหาร
• สีม่วง (S. Purpurescens) มีใบอ่อนสีม่วงอ่อนที่โตเป็นม่วง
• Aurea เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดที่มีใบสีเหลืองอ่อนและดอกไม้สีม่วง

การใช้และการปรุงอาหารกับ Sage

การซื้อใบชาสะระแหน่ใหม่มีรสชาติดีกว่าใบที่อายุมากกว่าบนลำต้นของไม้จึงไม่ต้องกลัวที่จะเก็บเกี่ยว ใบสะระแหน่เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ สามารถใช้ทั้งสดและแห้งทอดได้ ปัญญาชนยังทำชาที่ดี

Sage เก็บไว้เป็น สมุนไพรแห้ง รสชาติจะรุนแรงมากขึ้นถ้าคุณแห้งทั้งใบและสลายพวกเขาตามความจำเป็น

นอกจากเครื่องเทศแล้วใบและกิ่งก้านใบยังมีความโดดเด่นในงานหัตถกรรมเช่นพวงหรีดที่พวกเขาเพิ่มสีพื้นผิวและกลิ่น

Sage Growing Tips

พืชสะระแหน่สามารถ เริ่มต้นจากเมล็ดการ ตัดราก หรือการปลูกถ่าย เมล็ดพันธุ์ผู้สูงอายุจำเป็นต้องหว่านในขณะที่สด เมล็ดไม่ได้เก็บไว้อย่างดีและสดใหม่ แต่ก็ไม่น่าเชื่อถือและชะลอการงอก

การตัดรากสามารถแพร่กระจายได้โดยการ แบ่งชั้น ในความเป็นจริงสาขาที่สัมผัสพื้นดินมักจะกำหนดรากลงด้วยตัวเอง หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้คุณสามารถแยกส่วนรากออกจากโรงงานต้นกำเนิดและปลูกถ่ายได้

โชคดีที่ราคาที่เหมาะสมพืชปัญญาชนขนาดเล็กสามารถพบได้ในศูนย์สวนส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการสร้างโรงงานที่จัดตั้งขึ้นได้อย่างรวดเร็ว

Sage ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นแม้ว่าจะไม่ได้รับความร้อนสูง ไม่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับดินเว้นแต่ว่าจะมีการระบายน้ำได้ดี

การดูแลพืช Sage ของคุณ

การตัดแต่งกิ่งหลังจากการออกดอกจะทำให้พืชดูน่าสนใจและป้องกันไม่ให้พวกมันกลายเป็นไม้และขา

ปราชญ์มีความทนแล้งมากและไม่ชอบนั่งอยู่ในดินเปียก ใบจะได้รับ เชื้อรา หากพวกเขาได้รับอนุญาตให้นั่งชื้นดังนั้นน้ำไม่บ่อยนัก

น้ำมันหอมระเหยของสมุนไพรมีความแข็งแรงเมื่อปลูกในดินที่ไม่ติดมัน ไปปุ๋ยง่าย ในฤดูใบไม้ผลิคุณควร แต่งกายด้วยสารอินทรีย์ เพียงอย่างเดียว

ปัญญาชนมีความสุขมากที่เติบโตในภาชนะบรรจุ ถ้าคุณต้องการที่จะลองการเติบโตในบ้านนักปราชญ์คุณจะต้องให้ แสงที่แข็งแกร่งและตรง

ศัตรูและปัญหาของการทำอาหาร Sage

ศัตรูไม่กี่รบกวนปราชญ์ มันถูกฆ่าบ่อยกว่าโดยน้ำส่วนเกินไม่เพียงพอแสงหรือขาดการตัดแต่งกิ่งกว่าแมลงหรือโรค