การปลูกหน่อไม้ฝรั่งไม่ยากเท่าที่คุณคิด; มันใช้เวลาเพียงความอดทน หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนึ่งในผักชนิดแรกที่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและยังเป็น ผักยืนต้นที่ ปลูกได้ในสวนอีกไม่กี่แห่ง เนื่องจากจะอยู่ในจุดเดิมมาหลายปีแล้วจริงๆคุณต้องหาจุดที่จะมีสภาพการเจริญเติบโตที่ต้องการ ซึ่งมักจะหมายถึงการแก้ไขดินก่อน
(เพิ่มเติมจากด้านล่าง)
พืชหน่อไม้ใช้เวลา 3 ปีในการเติมและโตเต็มที่ แต่ก็คุ้มค่ากับการรอคอย เมื่อเริ่มก้าวกระโดดคุณจะมีหน่อไม้ฝรั่งทุกเดือนที่มีค่าหอกทุกฤดูใบไม้ผลิ ต่อมาในฤดูใบนั้นจะกลายเป็นเมฆที่อุดมสมบูรณ์เหมือนเฟิร์นซึ่งเปลี่ยนเป็นสีทองในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งเป็นที่ถาวรในสวน แต่อาจเป็นพืชที่น่าสนใจหลายคนที่มีข้อ จำกัด ของพื้นที่ใช้หน่อไม้ฝรั่งเป็นเส้นขอบหรือพืชป้องกันความเสี่ยง
หอกหน่อไม้ฝรั่งเป็นหน่ออ่อนของพืชที่มีเคล็ดลับเหมือนเกล็ด แม้ว่าพันธุ์สีเขียวจะปลูกกันมากที่สุด แต่ก็มีพันธุ์สีม่วงมากมาย หน่อไม้ฝรั่งขาวเป็นพืชเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวมันก็ไม่ได้รับอนุญาตให้มองเห็นแสงและการสังเคราะห์แสง นี้ทำได้โดยการครอบคลุมหอกที่กำลังเติบโตกับดินหรืออุโมงค์พลาสติกของสิ่งที่ต้องการพลาสติกช่วยให้พวกเขา ลวก
ผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นเส้นใยสีขาวและเส้นใยที่ปราศจากเส้นใยหากหอกที่ได้จากการเก็บเกี่ยวจะถูกแช่เย็นทันทีเพื่อป้องกันเส้นใยจากการขึ้นรูป
หน่อไม้ฝรั่งขาวลวกมีรสชาติคล้ายกับไม้กางเขนที่อ่อนและหัวใจปาล์ม เนื่องจากแรงงานที่เกี่ยวข้องในการทำให้พวกเขาลวกหน่อไม้ฝรั่งขาวเป็นแพ่งมาก
ในยุโรปถือว่าเป็นการรักษาที่มุ่งหวังที่จะมีฤดูใบไม้ผลิ
นอกจากนี้ยังมีหน่อไม้ฝรั่งสีม่วง พันธุ์สีม่วงมักจะมีเส้นใยน้อยกว่าญาติสีเขียวและมีปริมาณน้ำตาลมากขึ้น หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงปลูกในลักษณะเดียวกับสีเขียว แต่น่าเสียดายที่หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงจะสูญเสียสีม่วงระหว่างการทำอาหาร
ชื่อพฤกษศาสตร์
หน่อไม้ฝรั่ง officinalis
ชื่อสามัญ
หน่อไม้ฝรั่ง
โซนความเข้มแข็ง
หน่อไม้ฝรั่งทำหน้าที่ได้ดีใน USDA Hardness Zones 4 - 9
แสงแดด
หน่อไม้ฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในช่วง แดด หากไม่มีแสงแดดในชีวิตประจำวันเพียงพอคุณจะหดตัวลงด้วยหอกและพืชที่อ่อนแอที่มีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหาขึ้น
ขนาดของพืชที่โตเต็มที่
หอกจะมีความยาว 6 - 8 นิ้ว แต่พืชที่โตเต็มวัยจะมีความสูงประมาณ 5 ฟุตกว้าง x กว้าง 3 ฟุต
วันเก็บเกี่ยว
คุณไม่สามารถจริงๆเริ่มเก็บเกี่ยวหอกหน่อไม้ฝรั่งของคุณจนกระทั่งปีที่ 3 หลังจากที่พวกเขาจะปลูก พวกเขาต้องการเวลาที่จะสร้างและสร้างระบบรากของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีที่ 1 ของการปลูกเมื่อหน่ออาจจะไม่ใหญ่มากนัก
คุณสามารถเก็บเกี่ยวหอกน้อยในปีที่สองของการเจริญเติบโต พืชไม่ครบเต็มที่ดังนั้นปล่อยให้พวกเขาเติบโตหลังจากการรักษาเริ่มต้นที่
ในปีที่สามให้เริ่มหอกที่มีขนาดนิ้วและยาวประมาณ 8 นิ้ว
คุณสามารถหักหอกหรือตัดด้วยมีดใต้พื้นดิน หากคุณใช้มีดระวังอย่าทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ยังไม่ผ่าน
การเก็บเกี่ยวประมาณ 4 สัปดาห์ในปีที่ 3 ในปีต่อ ๆ ไปหน่อจะงอกออกมาจากดินตลอดฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่คุณเก็บเกี่ยวมาสองถึงสามเดือนแล้วสภาพอากาศจะเริ่มร้อนขึ้นหน่อจะเริ่มหงุดหงิด เมื่อถึงจุดนี้ให้พืชเจริญเติบโตเป็นใบเฟิร์นซึ่งจะเป็นแหล่งอาหารสำหรับการเพาะปลูกในปีหน้า หน่อไม้ฝรั่งสามารถผลิตได้ต่อเนื่องเป็นเวลา 20 ปีหรือมากกว่า
หน่อไม้ฝรั่งปลูกเคล็ดลับ
เนื่องจากคุณจะไม่เก็บเกี่ยวปีแรกหรือหน่อไม้ฝรั่งต้องการความอดทนและการเตรียมอาหารบางอย่าง ตั้งแต่หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นคุณจะต้องเลือกออกจากจุดทางใน สวนผัก พื้นที่ที่คุณสามารถจนถึงรอบ
หน่อไม้ฝรั่งยังต้องการพื้นที่ประมาณ 4 - 5 ฟุตสำหรับพืชแต่ละชนิด พวกเขาจะไม่กระจายออกไปมากในช่วงสองสามปีแรก แต่มีการจัดตั้งขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาจะกรอกข้อมูลอย่างรวดเร็ว
ดิน: สำหรับไม้ยืนต้นที่มีชีวิตยืนยาวเช่นหน่อไม้ฝรั่งจะต้องใช้เวลาในการปรับปรุงดินก่อนปลูก ทำงานในปริมาณมากของ สารอินทรีย์ และตรวจสอบว่า pH ของดิน อยู่ในช่วง 6.0 - 7.0 ที่เป็นกลาง ยังกำจัดวัชพืชและหินขนาดใหญ่ในพื้นที่ใด ๆ ก่อนที่จะปลูก
การเพาะปลูก: พืชสามารถเริ่มต้นจากเมล็ดประมาณ 4 สัปดาห์ก่อนที่น้ำค้างแข็งที่คาดว่าจะครั้งสุดท้าย อย่างไรก็ตามเมล็ดจะเพิ่มเวลารอให้คุณหลายปี คนส่วนใหญ่พบว่ามันง่ายขึ้นจากมงกุฎซึ่งสามารถหาได้ง่ายในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขามีลักษณะเหมือนซับซับที่เหนื่อยล้า แต่พวกเขามีชีวิตอยู่มาก แตกต่างจากพืชหลายรากของหน่อไม้ฝรั่งสามารถทนต่อการสัมผัสอากาศบางและคุณมักจะพบพวกเขาสำหรับการขายหลวม พวกเขายังคงดูมั่นคงและสดไม่เหี่ยวหรืออ่อน
วิธีที่พบมากที่สุดในการปลูกหน่อไม้ฝรั่งจะอยู่ในร่อง ในฤดูใบไม้ผลิขุดร่องลึกประมาณ 8-10 นิ้วลึกและกว้าง 18-20 นิ้ว ทำงานในปุ๋ยหมักหรือ สารอินทรีย์อื่น ๆ ในเวลานี้
เมื่อต้องการปลูกครอบฟันให้กระจายรากของมงกุฎออกที่ด้านล่างของร่อง พืชพื้นที่ประมาณ 12-15 นิ้วออกจากกันดังนั้นพวกเขาจะมีห้องที่จะเติบโต คลุมด้วยดินและน้ำได้สองสามนิ้ว
เมื่อพืชเริ่มเจริญเติบโตให้ปกคลุมด้วยดินเหลือเพียงไม่กี่นิ้วจากยอดที่อยู่เหนือพื้นดิน ทำเช่นนี้จนกว่าร่องจะเต็ม
การดูแลพืช Asparagus
หน่อไม้ฝรั่งต้องการ การรดน้ำปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่หนุ่มสาวนี่คือเมื่อพืชกำลังได้รับความแข็งแรงและกลายเป็นที่ยอมรับ ให้พวกเขาเริ่มต้นที่ดีเมื่อคุณปลูกพืชและคุณจะมีปัญหาน้อยลงในปีต่อ ๆ ไป
เพื่อให้ดินอุดมสมบูรณ์และช่วยให้อาหารพืชหน่อไม้ฝรั่งชุดชั้นดินทุกปีด้วย ปุ๋ยหมัก หรือคลุมด้วยหญ้าคลุม คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ยอดจะปรากฏขึ้นหรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ตายแล้วและถูกตัดลงกับพื้น หน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารที่ให้อาหารที่หนักและคุณควรให้ปริมาณปุ๋ยในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิเมื่อพวกเขาเติบโตอย่างแข็งขัน
เก็บแพทช์ให้ปลอดวัชพืชที่แข่งขันกัน คำเตือนเกี่ยวกับวัชพืช - รับพวกเขาในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งเป็นหนุ่ม รากหน่อไม้ฝรั่งเป็นเสื่อที่ทออย่างแน่นหนาซึ่งไม่มีวัชพืชใดที่สามารถขจัดออกได้
พืชจะต้องถูกตัดลงดินทุกปีก่อนที่จะมีการเติบโตใหม่ คุณสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ฉันชอบฤดูใบไม้ร่วง การนำใบที่ตายแล้วออกไปในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยป้องกันปัญหาเช่นแมลงหน่อไม้ฝรั่งจากการหลบหนาว อย่างไรก็ตามชาวสวนอื่น ๆ ชอบที่จะทิ้งใบเป็นคลุมด้วยหญ้าในฤดูหนาว
หน่อไม้ฝรั่งโรคและโรค
หน่อไม้ฝรั่งไม่มีปัญหามากนัก การร่วงโรย Fusarium อาจเป็นปัญหากับพันธุ์ที่มีอายุมาก แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการเพาะปลูกพันธุ์ต้านทาน
แมลงศัตรูที่ใหญ่ที่สุดคือหน่อไม้ฝรั่ง เฝ้าดูพวกเขาและจับมือไข่เมื่อมีเพียงไม่กี่ มิฉะนั้นสะเดาควรเก็บไว้ภายใต้การควบคุม
หน่อไม้ฝรั่งที่ดีที่สุดในการเพาะปลูก
ยากที่จะหาพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งที่ไม่ดี แต่พันธุ์ที่ใหม่กว่าได้รับการผสมพันธุ์ให้เป็นเพศชายทั้งหมดซึ่งหมายความว่าพวกมันจะใช้พลังงานทั้งหมดในการปลูกหอกไม่ใช่การตั้งเมล็ด ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ในรัฐนิวเจอร์ซีย์และความหลากหลายใด ๆ กับ "นิวเจอร์ซีย์" ในชื่อของมันอาจเป็นหนึ่งในเหล่านี้
บางตัวเลือกที่นิยม:
- "Mary Washington " เป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุด เป็นพันธุ์สำหรับต้านทานการเกิดสนิม
- "เจอร์ซีย์ยักษ์ " เป็นสนิมและต้านทานโรคเหี่ยว fusarium และผลผลิตต้น
- "Brock Imperial" ให้ผลผลิตสูง
- "Princeville" ทำได้ดีในสภาพภูมิอากาศที่ร้อนขึ้น
- "Purple Passion" เป็นพันธุ์ม่วงหวาน