หัวหอมนำรสชาติของหัวหอมโดยไม่ต้องรอนานในสวนหรือการปอกเปลือกในห้องครัว ถึงแม้ว่าเราจะใช้คำว่า scallions, green onions และ springions onions ซึ่งหมายถึงหัวหอมที่เก็บเกี่ยวก่อนสร้างหลอดไฟ
- หัวหอมสีเขียว - หัวหอมปกติเก็บเกี่ยวก่อนที่จะสร้างหลอดไฟ
- ต้นหอม - หัวหอมปกติที่เก็บเกี่ยวเมื่อหลอดมีขนาดเล็กกว่าหนึ่งในสี่
- Scallions - พันธุ์ที่ไม่เคยสร้างหลอด
เป็นจุดที่ดีและเป็นวิทยาศาสตร์ที่ไม่มีหลักการ มีชนิด allium เฉพาะ Allium fistulosum ซึ่งเป็นกอ ยืนต้น ที่ไม่เคยเติบโตเป็นกระเปาะ เหล่านี้โดยทั่วไปมีรสชาติที่ดีที่สุด แต่การปลูกพวกเขาเป็นไม้ยืนต้นอาจต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติมสักหน่อย ชาวสวนหลายคนปลูกพันธุ์ยืนต้น แต่ใช้พวกเขาเป็น annuals และ scallions เติบโตอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายพอที่จะปลูกพืชได้
คุณสามารถแม้แต่ต้นราก scallions จากร้านขายของชำถ้าคุณปล่อยให้คู่ของนิ้วของลำต้นที่แนบมากับราก คุณไม่จำเป็นต้องปลูกพืชในสวน สาหร่ายจะเติบโตได้ดีในแก้วน้ำ เมื่อสิ่งนี้น่าหัวเราะง่ายที่จะเติบโตคุณอาจจะใช้โอกาสทุกอย่าง
- ใบ: หัว หอมมีใบกลวงใบคล้ายใบคล้ายกับใบที่พับรอบ ๆ กันที่ฐานของต้น
- ดอกไม้: ดอกไม้เจริญเติบโตบนลำต้นส่วนบุคคลและเริ่มต้นปิดปกคลุมด้วยผ้าปูที่นอน หัวดอกไม้ที่กำลังเติบโตจะแบ่งปลอกออกในที่สุด หัวกลมเป็นดอกไม้ของแต่ละดอก
ชื่อพฤกษศาสตร์
Allium fistulosum หรือ Allium cepa ที่ ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
ชื่อสามัญ
หัวหอม, หัวหอมสีเขียว, ต้นหอม, หอมแดง
โซนความเข้มแข็ง
เนื้อเยื่อยืนต้นจะแข็งเป็นส่วนใหญ่ใน พื้นที่ของ USDA โซน 3 - 9 ประเภทอื่น ๆ ได้แก่ biennia l แม้ว่าการสะกดคำเย็นอาจทำให้พวกเขาคิดว่าพวกเขาต้องผ่านฤดูหนาวแล้วจึงบังคับให้พวกเขาไปปีแรก
แสงแดด
เหล่านี้เป็นผักใบที่สามารถรับมือ ร่มเงาบางส่วน แต่พวกเขาจะทำดีที่สุดและยังคงมีสุขภาพที่ดีที่สุดในช่วงแดด เพียงแค่ระลึกว่าพวกเขาชอบน้ำปกติดังนั้นอย่าปลูกพืชไว้ในที่ร้อนและแห้ง
Scallion Growing Tips
คุณสามารถ เริ่มต้นเมล็ดพันธุ์ภายในบ้าน ประมาณ 5 - 6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณหรือรอสองสามสัปดาห์และ หว่านโดยตรง ในสวน ทั้งสองวิธีหว่านเมล็ดประมาณ 12 นิ้วลึกและค่อนข้างหนา (4-8 เมล็ดต่อเซลล์) เช่นเดียวกับ หัวหอม อื่นการงอกอาจช้าและไม่ดี สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความต้องการเมล็ดต้นขั้วคือความชุ่มชื้นที่สม่ำเสมอซึ่งจะทำให้การเริ่มต้นของเมล็ดในบ้านซึ่งคุณสามารถเก็บตาไว้ได้เป็นทางเลือกที่ดี
ถ้าคุณเริ่มต้นพวกเขาในบ้านคุณสามารถเริ่มต้นการ แข็งตัวพวกเขาออก ทันทีที่รากเติมเพียงพอในเซลล์แพ็คเพื่อที่ว่าเมื่อคุณค่อยๆลากจูงพวกเขาพวกเขาไม่ขยับเขยื่อน
ใน USDA Hardiness Zones 7 ขึ้นไปคุณสามารถเริ่มหว่านได้โดยตรงในเดือนกันยายนสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ปลูก: ปลูกต้นกล้าของคุณในจุดที่มีแดด เช่นเดียวกับหัวหอม scallions มีระบบรากตื้นมากดังนั้นคุณอาจจำเป็นต้องน้ำพวกเขาตลอดทั้งฤดูกาล แต่อย่าปล่อยให้พวกเขานั่งในดินเปียก ควรชุ่มชื้น แต่ระบายได้ดี
ต้นกล้าบาง ๆ ประมาณ 1 ฟุต
ต่างหาก คุณสามารถกินพืชที่คุณผอมได้ มีการเก็บเกี่ยว ต่อเนื่อง ทุกๆ 3 - 4 สัปดาห์
การดูแลพืช Scallion ของคุณ
พร้อมกับการรักษาพืชรดน้ำให้พวกเขามีปุ๋ยเสริมรายเดือนบางส่วน สิ่งที่มีไนโตรเจนสูงเช่นเดียวกับอิมัลชันปลาจะทำให้พวกเขามีสีเขียวและโตขึ้น การบำรุงรักษาอื่น ๆ เพียงอย่างเดียวคือการทำให้วัชพืชในพื้นที่ว่างเปล่า
ถ้าคุณกำลังเติบโต scallions ยืนต้นใช้ชั้น คลุมด้วยหญ้า หนาในปลายฤดูใบไม้ร่วงและเอาออกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินได้ warmed คุณจะได้รับการเพาะปลูกก่อนหน้านี้
ศัตรูพืชและปัญหาพืช Scallion
scallions ส่วนใหญ่เป็นปัญหาฟรี ถ้าคุณเริ่มสังเกตเห็นปัญหาการหมุนพืชถัดไปไปยังพื้นที่อื่นของสวนควรช่วย
มีศัตรูพืชใหม่ที่กำลังเริ่มแพร่กระจายในรัฐทางตะวันออก ใบ เลื่อยอัลลอยด์วางไข่ในใบของ ไม้ประดับ และกินได้ในหัวหอม
ตัวอ่อนกินทางไปยังหลอดไฟทำลายพืชในกระบวนการ ติดตามข่าวสารเกี่ยวกับวิธีการควบคุมศัตรูพืชนี้
การเก็บเกี่ยว Scallions
พ่อเป็นคนอ่อนโยนและนุ่มนวลเมื่อเด็ก ๆ คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ทันทีที่ต้นไม้สูงประมาณ 5 - 6 นิ้วและกว้างเท่ากับดินสอ เก็บเกี่ยวพืชทั้งหมดโดยการดึงออก
หากคุณปลูกพันธุ์ไม้ยืนต้นจะขอแนะนำให้คุณไม่ได้เก็บเกี่ยวที่ทุกปีแรกยกเว้น thinnings หลังจากนั้นคุณสามารถยกกระจุก แบ่ง ราก (คุณอาจต้องใช้มีด) และ re-pant 1 หรือมากกว่าของหน่วยงาน หรือคุณสามารถปลูกเมล็ดได้มากขึ้น
พันธุ์ที่แนะนำของ Scallions ที่จะเติบโต
- " Evergreen White Bunching ' - พันธุ์ไม้ยืนต้นที่เหมาะกับการทำนาปรังในช่วงฤดูหนาว (60 วัน)
- "Guardsman" - ตกอยู่ที่ไหนสักแห่งระหว่างหัวหอมและต้นหอม (50 วัน)
- "Nabechan" - พันธุ์ญี่ปุ่น คัดสรร รสชาติของมัน (60 วัน)
- "เคราแดง" - รวดเร็วและง่ายที่จะเติบโต ก้านสีม่วงแดง (50 วัน)
- "T okyo Long White" - อีกสายพันธุ์ยืนต้นรสชาติ (75 - 90 วัน)