พริกป่นในสวนผัก

พริกโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์หวานเป็นผักที่นิยมปลูกในสวนผัก พวกเขาเป็นญาติสนิทของ มะเขือเทศ มะเขือยาว มันฝรั่ง และแม้แต่ยาสูบทั้งหมดอยู่ในครอบครัว Solanaceae แม้ว่ามะเขือเทศและมันฝรั่งจะค่อนข้างโตได้ง่ายพริกอาจเป็นสิ่งท้าทายในบางพื้นที่เนื่องจากต้องใช้ความร้อนและแสงแดดในการตั้งและสุกผลไม้ พืชพริกไทยจะนั่งอยู่ในสวนและรอให้ได้เงื่อนไขที่เหมาะสมก่อนที่มันจะเริ่มโตขึ้น

ชาวสวนในสภาพภูมิอากาศที่เย็นอาจไม่เห็นผลไม้ใด ๆ บนต้นไม้ของพวกเขาจนกว่าจะถึงช่วงฤดูร้อนซึ่งอาจทำลายได้มาก

พริก ป่น ใน พริก Capsicum annuum สามารถเป็นได้ทั้งร้อนหรือที่เราเรียกว่า 'หวาน' เพื่อให้เป็นพริกหวานพันธุ์ต้องให้คะแนนใกล้ศูนย์ในระดับ Scoville

พริกทั้งปวงเป็น ไม้ยืนต้น ที่อาศัยอยู่ในเขตร้อนชื้นที่อาศัยอยู่ในอุณหภูมิต่ำและไม่ค่อยเริ่มผลิตจนถึง 2 เดือนในฤดูปลูก

พืชพริกไทยมีลักษณะเหมือนกันทุกชิ้นมีความสูงและหนาแน่นกว่าพันธุ์อื่น ๆ มีความคล้ายคลึงกันสิ้นสุดลง ผลไม้ของพริกหวานสามารถเป็นบ๊อกซ์ยาวและบางหรือกลมในเฉดสีเขียวสีแดงสีเหลืองสีส้มและสีม่วง

• ใบ : สลับใบรูปใบหอก
• ดอกไม้ : ดอกไม้ รูปดาวสีขาวหรือสีเหลือง
• ผลไม้ : ผลไม้เริ่มก่อตัว 2-6 วันหลังจากดอกไม้ร่วง รูปร่างและขนาดจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่กำลังเติบโต จากระฆังหนาไปจนถึงกล้วยยาว ...

ชื่อพฤกษศาสตร์

Capsicum Annuum

ชื่อสามัญ

พริกหวานพริก

ขนาดผู้ใหญ่ของพริกไทย

มีทุกขนาดของพริกจากพริกขนาดเล็กเพื่อใหญ่ระฆังขนาดเต็ม boxy ยาวประเภทกล้วยแคบ

โซนความเข้มแข็ง

พริกเป็น ไม้ยืนต้น เขตร้อนมักโตขึ้นเป็น annuals ดังนั้นคุณจะไม่เห็นพวกเขาอยู่กับ USDA Hardiness Zone

อย่างไรก็ตามเนื่องจากพวกเขาเป็นไม้ยืนต้นคุณสามารถนำพืชในร่มในช่วงฤดูหนาวเป็น houseplants คุณอาจจะได้รับพริกบาง

แสงแดด

ในฐานะที่เป็นไม้ยืนต้นเขตร้อนพริกเป็นพืชที่ให้ความร้อนน่ารักอย่าลืมวางไว้ในจุดที่ เต็มดวงอาทิตย์

เคล็ดลับการเพาะปลูกพริกไทย

ดิน: พริกไม่เป็นบ้าเป็นไรเกี่ยวกับดิน พวกเขาชอบ สารอินทรีย์ ที่ดีการระบายน้ำที่ดีและ pH ของ ดิน เป็นกลางประมาณ 6.0 ถึง 6.8

การเพาะปลูก: ชาวสวนที่มีฤดูปลูกที่อบอุ่นและอบอุ่นสามารถพริกได้ทันทีเมื่อพื้นดินอุ่นและไม่เปียกชื้น ในฤดูที่สั้นกว่านี้คุณจะต้อง เริ่มต้นเลี้ยงเมล็ด หรือซื้อ ต้นกล้า

พริกเริ่มช้า เริ่มต้นเมล็ด 8-12 สัปดาห์ก่อน วันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุด ของคุณ เมล็ดอาจใช้เวลาสักครู่ในการงอกแม้ว่าพริกหวานมักจะเร็วกว่า พริกร้อน การใช้ความร้อนด้านล่างบางประเภทไม่ว่าจะเป็นแผ่นความร้อนหรือเพียงวางแฟลตด้านบนของตู้เย็นจะทำให้ความเร็วงอกเร็วขึ้น นอกจากนี้ยังจะแห้งดินได้เร็วขึ้นดังนั้นอย่าลืมน้ำ

เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 6 สัปดาห์ควรมี ใบจริงเป็น อันดับแรก ปลูกไว้ในกระถางขนาดใหญ่ (ประมาณ 3 นิ้ว) และปลูกในบ้านต่อ

กล้าไม้ ออก ก่อนปลูกในสวน

พริกหวานเป็นพืชที่มีอายุยืน แต่อย่ารีบร้อน พวกเขาอ่อนแอต่อความหนาวเย็น ปลูกหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งและเมื่ออุณหภูมิยังคงสูงกว่า 50 องศาฟาเรนไฮต์

ปลูกประมาณ 1 นิ้วลึกกว่าที่พวกเขาเติบโตขึ้นในกระถางของพวกเขา ฐานของลำต้นจะส่งรากขนาดเล็กทำให้พืชแข็งแรงขึ้น ห่างออกไป 14 - 18 นิ้ว

พืชพริกเติบโตช้าเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 55 องศาฟาเรนไฮต์และอาจสูญเสียดอกและ / หรือใบ การอุ่นผิวด้วยพลาสติกสีดำหรือครอบคลุมพืชที่มี ฝาครอบแถว ลอยช่วยให้คุณปลูกพืชได้เร็วขึ้น

การดูแลพืชพริกของคุณ

น้ำ: สิ่งที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้สำหรับพริกของคุณคือเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับน้ำเป็นประจำ ภัยแล้ง จะทำให้ดอกไม้ของพวกเขาลดลง (พวกเขายังจะทิ้งดอกไม้ของพวกเขาในสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานานความร้อนสูงและมีความชื้นต่ำ)

การให้อาหาร: เริ่มต้นด้วยดินอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ คุณสามารถให้อาหารพืชพริกของคุณเมื่อคุณปลูกพืชและอีกครั้งเมื่อดอกไม้แรกปรากฏขึ้น ใช้ ปุ๋ยที่ มี ความสมดุล สำหรับพืชที่กินได้ ชาวสวนจำนวนมากเพิ่มกำมือเล็ก ๆ ของ เกลือ Epsom กับดินที่ปลูกเป็นเพิ่มแมกนีเซียม

การปักหลัก : พริกไทยบางชนิดแข็งแรงพอที่จะยืนได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องปักหลัก แต่เมื่อคุณมีชุดผลไม้หนักพืชสามารถงอและแตกออกจากน้ำหนักได้ การเก็บรักษาจะทำให้ผลไม้ไม่ให้แตะพื้น

วันเก็บเกี่ยว

นี้จะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพริกที่คุณกำลังเติบโตและสภาพอากาศ แต่ส่วนใหญ่จะเริ่มต้นการผลิตภายใน 65 ถึง 75 วันนับจากการปลูกถ่าย

วิธีการและเมื่อการเก็บเกี่ยวพริกไทย

เก็บเกี่ยวพริกหวานเมื่อมีขนาดหรือสีที่ต้องการ ถ้าคุณชอบพริกเขียวไปข้างหน้าและเลือกพวกเขาได้ตลอดเวลา ยิ่งคุณเลือกมากเท่าใดพืชจะตั้งขึ้นเท่านั้น

พวกเขาจะไม่ถึงสีเต็มจนกว่าจะสุกเต็มที่ ถ้าคุณชอบพริกสุกคุณจะต้องรออีกต่อไปและคุณจะได้รับพริกน้อยลงซึ่งเป็นเหตุผลที่พริกแดงเหลืองและส้มค่าใช้จ่ายมากขึ้นในร้าน

ตัดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวพริก คุณสามารถจับก้านออกจากโรงงาน แต่บ่อยๆคุณจะใช้สาขาทั้งหมดกับคุณ ปลอดภัยกว่าที่จะตัดมันออกด้วยบิตของก้านที่แนบมา

ศัตรูพืชและปัญหาของพืชพริก

• หนอนกว้างสามารถตัดพืชเล็ก ๆ ที่ระดับพื้นดินได้ คุณสามารถป้องกันปัญหานี้ได้โดยยึดฐานของโรงงานด้วยหลอดบางประเภท (ท่อกระดาษชำระ, ถ้วยโยเกิร์ตด้านล่าง ... ) หรือเพียงแค่วาง toothpicks ที่ด้านข้างของลำต้น
• เพลี้ย ไฟ และ เพลี้ยไฟ สามารถทำลายพืชเก่า ๆ และนำเชื้อไวรัสเช่นไวรัสยาสูบ (TEV), ไวรัสโมเสคจากแตงกวา (CMV) และไวรัสมันฝรั่ง (PVY) ทำลายพืชที่ติดเชื้ออาการดังกล่าว ได้แก่ ใบแหลมหรือใบแคบโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควบคุมแมลงเพื่อป้องกันการแพร่กระจายไวรัสและเลือกสายพันธุ์ที่ทน
• โรคแบคทีเรียบางครั้งเกิดขึ้นเมื่อปลูก อาการ ได้แก่ ลำไส้ใหญ่และจุดด่าง ทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบ

• การเน่าของบัว อาจส่งผลกระทบต่อผลพริกไทย รดน้ำปกติจะช่วยป้องกันไม่ให้
• Sun Scald อาจทำให้บางจุดกระดาษบนผลไม้ ใบปกดีจะปกป้องพวกเขา

พันธุ์ที่แนะนำของพริกหวานสำหรับสวนของคุณ

ไม่มีการขาดแคลนพันธุ์พริกหวานในการเพาะปลูกและมีการนำเสนอทุกปี ทดลองและดูว่ารายการโปรดของคุณเป็นอย่างไร นี่คือบางส่วนเพื่อให้คุณเริ่มต้น

• "Ace" F1 - พริกหยวกต้นกล้าอุดมสมบูรณ์และทนทาน
• "กระทิงแลง" aka "Corno di Toro" - ยาวและเรียวไปยังจุด เผ็ดไม่มีความร้อน พันธุ์แดงและเหลือง OP / Heirloom
• "Giant Marconi" - ปี 2001 ผู้ชนะ AAS พริกหยวกยาว หวานมาก. OP
• "Jimmy Nardello" - อุดมสมบูรณ์ยาวแคบและหวานมาก OP / Heirloom
• "กล้วยหอมหวาน" - มีผนังบางและเหมาะสำหรับทอด OP
• "Yummy Bell" - พริกหยวกยาวสีทอง หวานมาก.