มีเมล็ดพันธุ์ที่ดีและไม่ดี?
คำว่าไฮบริดมรดกสืบทอดและดัดแปลงพันธุกรรม (GMO) ได้รับการโยนเกี่ยวกับจำนวนมากในวันนี้และไม่มีที่มากขึ้นกว่าในสวน - เฉพาะสวนผัก ในพืชคำที่อ้างถึงวิธีการที่พืชจะทำซ้ำ; ไม่ว่าจะโดยการประหยัดเมล็ดง่ายโดยการผสมข้ามสายพันธุ์สองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันหรือโดยการแนะนำยีนต่างประเทศ ไม่มีวิธีการใดที่ระบุว่าดีหรือไม่ดีและคุณจะไม่พบว่าข้อตกลงใดที่ดีที่สุด
มรดกสืบทอดเป็นพืชที่ยืนการทดสอบของเวลาที่ลูกผสมมักจะทนต่อโรคหรือผลผลิตที่สูงขึ้นและ GMOs แม้ว่าจะยังคงเป็นเรื่องของการศึกษามากสามารถชีวิตเซฟเวอร์ แต่ละข้อมีข้อดีและข้อเสีย
คุณควรเลือกชนิดของเมล็ดพันธุ์ผักอย่างไร?
คุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่า ลูกผสมที่ คุณปลูกไม่ได้ดัดแปลงทางพันธุกรรมและไม่ดีต่อคุณ? คุณจะดีกว่าการเกาะติดกับ ผักสืบทอด หรือพวกเขาอาจจะแก้ไขด้วยหรือไม่? นี่คือรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณได้รับจากแต่ละประเภทของการดู
มรดกสืบทอดผัก
ผักมรดกสืบทอดไม่ได้เป็นพืชชนิดพิเศษ ผักมรดกสืบทอดระยะที่ใช้เพื่ออธิบายประเภทของเมล็ดพืชผักใด ๆ ที่ได้รับการบันทึกและเติบโตเป็นเวลาหลายปีและถูกส่งผ่านลงโดยชาวสวนที่เก็บรักษาไว้ มีถิ่นกำเนิดของแปลก ๆ เพื่อให้สามารถเก็บรักษา เมล็ดพันธุ์สืบทอดได้ทั้งหมด ต้องมีการ ผสมเกสรเปิด เพื่อ ให้เมล็ดโตขึ้นจริงกับเมล็ด
Open pollinated หรือ OP เป็นพืชที่มีความสามารถในการผลิตเมล็ดพันธุ์ที่จะผลิตต้นกล้าเช่นเดียวกับพืชแม่ พืชไฮบริดตามคำอธิบายด้านล่างไม่ทำเช่นนี้
ผักไฮบริด
พันธุ์พืชผสมพันธุ์ข้ามชนิดของพืชในความพยายามที่จะสร้างโรงงานที่มีคุณสมบัติที่ดีที่สุดของพ่อแม่ทั้งสอง
เหล่านี้เรียกว่าลูกผสมและพืชที่ทันสมัยจำนวนมากของเราเป็นผลของไม้กางเขนเหล่านี้
ในขณะที่พืชสามารถผสมเกสรข้ามธรรมชาติและลูกผสมที่คัดเลือกมาและปลูกได้ในที่สุดก็อาจมีเสถียรภาพและกลายเป็นเมล็ดที่ผสมเกสรเปิดเมล็ดพันธุ์ลูกผสมส่วนใหญ่เป็นลูกผสมที่ค่อนข้างใหม่และเมล็ดจากลูกผสมเหล่านี้จะไม่ผลิตพืชที่มีคุณสมบัติเหมือนกัน
ตัวอย่างเช่นในแต่ละปีพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์ใหม่มีให้ คุณอาจเห็นพวกเขามีข้อความว่าเป็นลูกครึ่งหรือ F1, การทำพันธุกรรมครั้งแรก (ไฮบริดรุ่นแรก) หรือ F2 เป็นรุ่นที่สองของลูกหลาน เหล่านี้อาจมีเสถียรภาพ แต่ในขณะที่มะเขือเทศแบบ 'Early Girl' ที่เป็นที่นิยมไม่ได้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้จะมีคุณสมบัติที่คุณคาดหวังในมะเขือเทศ 'Early Girl' เมล็ดพันธุ์จากพืชที่ ผสมพันธุ์ มีแนวโน้มที่จะย้อนกลับไปสู่คุณภาพของพ่อแม่ดังนั้น มะเขือเทศที่ ปลูกจากเมล็ดที่ได้รับการบันทึกไว้จากมะเขือเทศ 'Early Girl' ของคุณอาจยังอร่อยอยู่ แต่ก็ยังไม่ถึงช่วงต้น
ทุกคนสามารถเลือกและรักษาเสถียรภาพของเมล็ดพันธุ์ของตนเองได้หรือแม้กระทั่งผสมพันธุ์พืชชนิดใหม่ แต่ บริษัท เมล็ดพืชและเมล็ดพันธุ์ได้เริ่มจดสิทธิบัตรไม้กางเขนของพวกเขาเมื่อไม่นานมานี้เพื่อให้มีสิทธิ์ในการผลิตลูกผสมที่พวกเขาพัฒนาขึ้นเท่านั้น
พืชดัดแปลงพันธุกรรม
Hybrids ไม่ควรสับสนกับสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมหรือ GMOs ซึ่งสามารถเป็นพืชสัตว์หรือจุลินทรีย์ที่มีการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมได้โดยใช้เทคนิคพันธุศาสตร์ระดับโมเลกุลเช่นการโคลนยีนและวิศวกรรมโปรตีน
พืชเช่นข้าวโพดที่มี Bt สารกำจัดศัตรูพืชในการสร้างพันธุกรรมของมันเพื่อให้ทนต่อศัตรูพืชบางชนิดเป็นพืชจีเอ็มโอ Bt เป็นสารกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติ แต่มันไม่เคยเป็นไปตามธรรมชาติที่จะหาทางเข้าไปในเมล็ดข้าวโพด
คุณอาจจะไม่กระตือรือร้นมากเกินไปในการผสมอาหารของคุณด้วยสารกำจัดศัตรูพืชและการใช้มากเกินไปของสารกำจัดศัตรูพืชมักจะส่งผลให้ศัตรูพืชกลายเป็นที่ทนต่อมัน ความกังวลประเภทนี้ทำให้ GMOs มีชื่อเสียงที่น่ากลัว อย่างไรก็ตามมีบางครั้งที่ GMOs มีผลในเชิงบวกอย่างมากเช่นผลตอบแทนสูงทนต่อโรคข้าวสาลีแคระแนะนำโดย Norman Ernest Borlaug ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณอาหารในอินเดียและปากีสถาน