"Candling" ไข่เป็นกระบวนการของการถือครองแสงหรือเทียนใกล้ไข่เพื่อดูเนื้อหาภายใน ใช้เพื่อดูว่าไข่มีความอุดมสมบูรณ์หรือไม่ การดูสีรูปร่างและความทึบของเนื้อหาไข่สามารถช่วยให้ชาวนาทราบว่ามี เจี๊ยบ อยู่หรือไม่
ทำไมต้องเป็นเทียนไข?
เกษตรกรรายย่อยที่กำลังฟักไข่ไก่เพื่อฟักลูกไก่สำหรับ ฝูงแกะ ของพวกเขาในฟาร์มของพวกเขาจะต้องเทียนไขเป็นระยะเพื่อตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะปฏิสนธิและเจริญเติบโตได้ดี
ไข่ที่ไม่ได้รับการเลี้ยงดูที่เรียกว่า "yolkers" หรือตัวอ่อนที่หยุดโตขึ้นเรียกว่า "quitters" จะเน่าเปื่อยและงอกขึ้นในตู้บ่มเพาะ พวกเขายังอาจระเบิดการปนเปื้อนไข่อื่น ๆ ด้วยแบคทีเรีย
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการตรวจสอบไข่เพื่อดูว่าตัวอ่อนมีความก้าวหน้าอย่างไร
หากคุณ ขายไข่ในฟาร์มขนาดเล็ก คุณอาจเทียนไขของคุณเพื่อตรวจสอบความสดของพวกเขา ในกรณีนี้คุณจะใช้ไฟสว่าง แต่เพียงตรวจสอบขนาดของถุงลม ไข่ที่มีอายุมากกว่ามีถุงลมขนาดใหญ่ การขายไข่ที่สดใหม่เป็นส่วนสำคัญของ ธุรกิจไข่ไก่ขนาดเล็ก พร้อมกับการ ทำความสะอาดการจัดเก็บและการจัดเก็บ ไข่ อย่างถูกต้อง
วิธีทำเทียนไข
คุณจะต้องมีแสงจ้าเพื่อดูไข่ของคุณและห้องของคุณจะต้องมืด
ร้านขายสัตว์ปีกหรือร้านขายฟาร์มขายอุปกรณ์อ่อนนุชไข่ แต่คุณยังสามารถทำด้วยตัวเองได้ ใช้หลอดไฟขนาด 60 วัตต์และกระป๋องกาแฟ ทำเป็นรูที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางหนึ่งนิ้วอยู่ด้านบน
คุณสามารถใช้ไฟฉายสว่างและปิดช่องเปิดด้วยแผ่นกระดาษแข็งที่มีรูขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางหนึ่งนิ้วตัดตรงกลาง
อุปกรณ์ candling พิเศษเช่น Ovascope สามารถทำให้กระบวนการของ candling มากง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นเวลาที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังฟักไข่จำนวนมาก
ค่อยๆหยิบไข่ขึ้นและเก็บไว้ในแสงโดยไม่ต้องมองตรงไปที่แสง ถือปลายไข่ที่ใหญ่ขึ้นกับแสงหมุนไปเรื่อย ๆ มองเข้าไปด้านในไข่เพื่อสังเกตดูตัวอ่อนภายใน อย่าลืมจับไข่กับแสงนานเกินไปเพราะคุณไม่ต้องการให้ตัวอ่อนร้อนเกินไป
เมื่อคุณตรวจสอบไข่เสร็จแล้วค่อยๆใส่กลับเข้าไปในจุดในตู้บ่มเพาะ
หลีกเลี่ยงการปล่อยไข่ออกจากตู้อบนานกว่ายี่สิบถึงสามสิบนาที
สิ่งที่ต้องมองหาเมื่อ Candling ไข่
ดูว่าคุณสามารถระบุส่วนต่างๆต่อไปนี้ของไข่ได้หรือไม่:
- ถุงลม
- รูขุมขนในเปลือกไข่
- ไข่แดง.
- หลอดเลือดและ / หรือแหวนสีแดงรอบไข่แดง
- ตัวอ่อนนั้นเอง
"ผู้ชนะ" หรือการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนที่กำลังเจริญเติบโตสามารถระบุได้ด้วยเครือข่ายเลือดที่มองเห็นได้หากคุณกำลังมองหาภายในสัปดาห์แรกหรือในวันที่เจ็ด หลังจากนั้นคุณสามารถมองเห็นดวงตาเงาที่บ่งบอกถึงร่างกายและอาจเคลื่อนไหวได้
"Quitters" ตัวอ่อนที่หยุดการเจริญเติบโตจะแสดงวงแหวนสีแดงบาง ๆ รอบไข่แดง พวกเขาอาจแสดงจุดหรือรอยเปื้อนเลือดแม้ว่าจะยากที่จะแยกแยะออกจากตัวอ่อนที่กำลังเติบโต ลบสิ่งเหล่านี้ออกจากตู้บ่มเพาะ
"Yolkers" ไข่ที่ไม่เคยใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องจะไม่แสดงหลอดเลือดไม่มีแหวนไม่มีจุดในไข่แดง
ลบออกจากตู้อบและโยนพวกเขาออกไป (ไม่ดีสำหรับการรับประทานอาหาร)
บันทึกข้อสังเกตของคุณไว้ในสมุดโน้ตเลขแต่ละไข่
หากคุณไม่แน่ใจว่าไข่เป็นผู้ชนะหรือไม่ให้วางไว้ในตู้บ่มเพาะ แต่ให้จดเลขเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้อีกครั้ง
เมื่อถึงจุดไข่ของคุณ
เป็นความคิดที่ดีที่จะจุดไข่ของคุณก่อนที่คุณจะวางไว้ในตู้บ่มเพาะ นี้จะให้พื้นฐานในการเปรียบเทียบกับเมื่อคุณดูในภายหลัง นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบในเวลานี้ว่ามีรอยแตกในเปลือกไข่ซึ่งอาจทำให้เชื้อแบคทีเรียภายในที่สามารถปนเปื้อนตัวอ่อนและส่งผลต่อการพัฒนาได้หรือไม่ อย่าทิ้งไข่ที่มีรอยแตกร้าว แต่ให้บันทึกว่ามีอะไรอยู่บ้างเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้อย่างใกล้ชิดมากขึ้น
หลังจากเทียนไขเริ่มแรกคุณสามารถรอจนถึงวันที่เจ็ดเพื่อจุดเทียนไขของคุณ เทียนมักจะสามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิสำหรับไข่ที่อาจส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของพวกเขา
และก่อนวันที่เจ็ดจะมีอะไรไม่มากนัก
หลังจากเทียนในวันที่เจ็ดคุณสามารถรออีกสัปดาห์หนึ่งและเทียนอีกครั้งในวันที่สิบสี่
หลีกเลี่ยงการเทียนจากวันที่สิบหกหรือสิบเจ็ดขึ้นไปจนกว่าไข่จะฟักเป็นไข่ไก่เคลื่อนไหวหรือขยับซึ่งการพัฒนาในช่วงปลายปีนี้อาจเป็นอันตรายต่อพวกเขา