เติบโตกระเทียมดี

กระเทียมถูกนำมาใช้ในอาหารจำนวนมากและมีกว่า 600 subvarieties มีห้องพักกว้างขวางสำหรับ gourmet garlic growers แกะสลักเฉพาะ สำหรับผู้ปลูกในบ้านอุปทานปีของกระเทียมเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตและคุณสามารถมอบของกระจุกกระจิกสำหรับของขวัญตลอดทั้งปีหากเติบโตมากเกินไป

พันธุ์กระเทียม เป็นหนึ่งในสองประเภทพื้นฐาน: hardneck และ softneck พันธุ์ Softneck เหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นในขณะที่ Hardneck เป็นกระเทียมที่เกษตรกรเลือกซื้อในภาคเหนือ

เก็บกระเทียมที่อ่อนนุ่มและเดินทางได้ดีกว่า กระเทียมหัวแข็ง นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่แข็งแกร่งและโดยทั่วไปพูดกานพลูขนาดใหญ่

คำอธิบายและลักษณะของกระเทียม

เวลาปลูก

คุณสามารถปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ เวลาขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของคุณ: ในภาคเหนือกระเทียมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวอากาศที่ดีที่สุดคือการปลูกกระเทียมในต้นฤดูใบไม้ผลิ (แต่เมล็ดกระเทียมจะต้องแช่เย็นก่อนที่จะทำลายมันออกจากสถานะที่อยู่เฉยๆ)

การเว้นวรรค

กานพลูปลูกพืชลึก 2 นิ้วถ้าคุณวางแผนที่จะคลุมด้วยหญ้า 3-4 นิ้วลึกถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะคลุมด้วยหญ้า ให้แน่ใจว่าได้ปลูกกานพลูแต่ละปลายแหลมขึ้นและปลายราก / ปลายรากหันลง

ช่องว่าง 4 ถึง 6 นิ้วในแต่ละแถวและ 18 ถึง 24 นิ้วระหว่างแถวสำหรับหลอดไฟขนาดใหญ่ คุณสามารถ ปลูกกระเทียมได้ ใกล้ชิดมากขึ้น แม้ว่าคุณจะเติบโตกานพลูมากขึ้นแต่ละกานจะมีขนาดเล็ก เกษตรกรจำนวนมากรู้สึกว่าระยะห่างที่ใกล้เคียงกันจะเพิ่มผลผลิตโดยรวมต่อปอนด์ของกระเทียมต่อตารางฟุตของสวน

บันทึกการเติบโต

กระเทียมชอบดินหลวมหลวมที่มีสารอินทรีย์มากมาย แยกหลอดไฟออกจากกานพลูให้ถูกต้องก่อนทำการปลูกทิ้งไว้รอบ ๆ papery รอบ ๆ กานพลูแต่ละเม็ด เลือกกานพลูขนาดใหญ่สำหรับปลูกและใช้คนน้อยสำหรับการรับประทานอาหารหรือการเก็บรักษา

คลุมเครือกระเทียมของคุณจะมีประโยชน์มาก Mulch สามารถปกป้อง winterkill ในสภาพอากาศหนาวเย็น

ช่วยรักษาอุณหภูมิของดินให้อยู่ในระดับปานกลางช่วยลดวัชพืชในดินและช่วยรักษาความชื้นในดิน ไม่แนะนำให้คลุมดินในสภาพอากาศที่เปียกชื้น คลุมด้วยหญ้าสำหรับกระเทียมสามารถเป็นฟางหญ้าแห้งหญ้าหนองกกกกหรือใบสับ

กระเทียม Hardneck ผลิตก้านดอกเขียวหยิกเรียกว่า scape กระเทียมควรได้รับการเก็บเกี่ยวจากพืชเมื่อมันโตขึ้นเพื่อให้กระเทียมมุ่งพลังงานไปสู่การเจริญเติบโตของหลอดใหญ่ขึ้น ถ้าคุณกำลังเติบโต bulbils สำหรับเมล็ดให้กระเทียม scape เติบโต; scapes กินได้และอร่อย

ศัตรูและปัญหา

กระเทียมไม่ชอบแช่แข็งและละลายน้ำแข็งและคลุมด้วยหญ้าตามที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถช่วยได้ การแข็งตัวของน้ำค้างแข็งสามารถฉีกรากออกจากกลีบเล็กได้ กระเทียมไม่ชอบฤดูร้อนทั้ง; อีกครั้งคลุมด้วยหญ้าเป็นความช่วยเหลือที่นี่

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับกานพลูจากสต็อกปลอดโรคที่ได้รับการรับรองเนื่องจากเมื่อสนามได้รับเชื้อไวรัสเน่าเปื่อยแล้วอาจใช้เวลาหลายสิบปีในการติดเชื้อจนชัดเจน ไส้เดือนฝอยสามารถผสมพันธุ์ในกระเทียมได้นานถึงหกฤดูกาลก่อนที่จะถ่ายพืชทั้งหมด นอกจากการใช้สต็อกที่สะอาดตรวจสอบพืชและดึงสิ่งที่ดูเป็นโรคและใช้กับดักเหนียวสำหรับเพลี้ยไฟจากหัวหอมเป็นแนวทางการจัดการที่ดีที่สุด

เน่าขาวหรือ Sclerotium cepivorum เป็นโรคที่ร้ายแรงที่สุดของกระเทียมเชื้อราที่สามารถตีพืช Allium รวมทั้ง หัวหอม

พืชกระเทียมเน่าเน่าเน่าสามารถระบุได้เนื่องจากใบของพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและพืชจะตายไปบ้างและเหี่ยวลง รากเน่าเช่นกันดังนั้นพืชที่ติดเชื้ออาจถอนได้ง่าย โรคนี้มักจะพัฒนามาจากกลางฤดูเพื่อการเก็บเกี่ยว

ไส้เดือนฝอย, Ditylenchus dipsaci เป็นอีกหนึ่งปัญหากระเทียมศัตรูพืช สัตว์จุลทรรศน์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับหนอนและอาศัยอยู่ภายในโรงงานของกระเทียม ไส้เดือนฝอยไม่ต้องการน้ำเพื่อความอยู่รอดและสามารถอาศัยอยู่ในพื้นที่โดยรอบเป็นเวลาหลายปี การทำลายของไส้เดือนฝอยสามารถเกิดขึ้นได้หลายฤดูกาลโดยไม่มีความเสียหายมากนักแล้วจึงทุบและตัดการเพาะปลูกทั้งหมด

เพลี้ยไฟหัวหอม เป็นแมลงที่พบมากที่สุดที่ทำให้เกิดโรคระบาดกระเทียม ทำให้เกิดความเสียหายแก่ใบเมื่อปล่อยให้พวกเขาดื่มน้ำจากพืชซึ่งจะชะลอการเจริญเติบโตของหลอดไฟ

หากเพลี้ยไฟรุนแรงเพลี้ยไฟอาจทำให้กระเทียมงอกและตายได้

ซ่อมบำรุง

ดินควรชื้นสม่ำเสมอและแห้งแล้ง 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว หากสภาพแวดล้อมเปียกเกินไปใกล้กับการเก็บเกี่ยวราอาจเติบโตขึ้น

วัชพืชเป็นภัยคุกคามใหญ่ต่อกระเทียมดังนั้นอย่าลืมเก็บพล็อตที่ดีเอาไว้ วัชพืชสามารถ outcompete กระเทียมพืชอ่อน คลุมด้วยหญ้าที่ดี ช่วยให้วัชพืชในการตรวจสอบ

กระเทียมน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงต้นเจริญเติบโต แต่หลีกเลี่ยงการรดน้ำสำหรับไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา

การเก็บเกี่ยว

ถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมของคุณเมื่อครึ่งถึงสามในสี่ของใบล่างตาย โดยปกติจะเกิดขึ้นในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อนกรกฎาคมและสิงหาคมสำหรับพื้นที่ส่วนใหญ่

เก็บเกี่ยวหลอดทดสอบหรือสองเพื่อกำหนดวุฒิภาวะ กระเทียมควรจะดีห่อ แต่ไม่แยก เมื่อต้องการเก็บเกี่ยวกระเทียมให้คลี่ดินด้วยพลั่วหรือส้อมและดึงพืชด้วยมือ ใช้ความระมัดระวังเพราะกระเทียมช้ำได้อย่างง่ายดาย ถ้าคุณกำลังยก bulbils เพื่อเผยแพร่กระเทียมใหม่เก็บเกี่ยวพวกเขาในขณะนี้และแห้งพวกเขาแยกต่างหากจากหลอดไฟ

การจัดเก็บและการเก็บรักษา

คุณสามารถกินกระเทียมสดออกจากพื้นดิน ถ้าคุณต้องการเก็บไว้ในฤดูหนาวคุณต้องแก้ปัญหาก่อน

ใส่กระเทียมในที่มืดที่มีการไหลเวียนของอากาศที่ดีเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยวเพื่อให้สามารถรักษาได้ สำหรับการจัดเก็บคุณสามารถถักกระเทียมอ่อน ตัดลำต้นของกระเทียมแข็งให้สูงขึ้นหนึ่งนิ้วเหนือหลอด จัดเก็บที่ที่อากาศจะไหลเวียนได้ดีความชื้น 65-70% และอุณหภูมิ 35 ถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์

ในสภาพอากาศที่อบอุ่นแดดกระเทียมสามารถทิ้งไว้ในสนามให้แห้ง แต่ควรปกคลุมด้วยใบไม้เพื่อป้องกันการถูกแดดเผา

กระเทียมรักษาเสร็จจะเก็บไว้อย่างน้อยหกเดือนและนานถึงหนึ่งปีเมื่อเก็บไว้ในสภาวะที่เหมาะสม

การประหยัดเมล็ดพันธุ์

กระเทียมจะแพร่กระจายโดยการปลูกกานพลูหรือใช้ bulbils ประหยัด 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของพืชของคุณ - ให้แน่ใจว่าจะใช้หลอดไฟอย่างแท้จริงปราศจากโรค! - สำหรับปลูกในฤดูกาลหน้า

การแพร่กระจายกระเทียมโดยใช้ bulbils อาจมีประสิทธิภาพมากกว่าการใส่กานพลู มี bulbils มากขึ้นกว่ากานพลูทำให้ง่ายต่อการสร้างหุ้นปลูกของคุณ และเนื่องจาก bulbils ไม่สัมผัสพื้นดินคุณมีอุบัติการณ์ต่ำกว่าของโรคที่เกิดจากดิน

ปลูกพวกเขาเช่นเดียวกับคุณจะปลูกกานพลู