บางทีคุณอาจเลี้ยงดู ไก่ สำหรับครอบครัวของคุณและอยากจะขยายตัวหรือบางทีคุณอาจเริ่มต้นใหม่กับ ฝูงใหม่ และรู้แล้วว่าคุณต้องการทำธุรกิจขายไข่ ไม่ว่าจะวิธีใดการ เลี้ยงไก่ ไข่ที่เพาะฟักไข่สดอาจเป็นเรื่องที่สนุกและมีกำไร มีเพียงไม่กี่เรื่องที่ต้องพิจารณาเมื่อเริ่มต้นธุรกิจไข่ของคุณเองซึ่งจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จ
รู้จักตลาดของคุณ
คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าตลาดไข่พื้นบ้านมีอยู่ในพื้นที่ของคุณแล้ว
และคุณจะต้องการดูราคาที่คนอื่นสั่งซื้อต่อโหล เมื่อมองไปที่ไข่ถวายอื่น ๆ ในท้องถิ่นพิจารณา: ไก่เป็นอาหารที่กินอาหารอินทรีย์หรือไม่? พวกเขา "pastured" ที่พวกเขาใช้เวลาทั้งวันออกไปบนพื้นหญ้ากินแมลงและเคล็ดลับการเจริญเติบโตของพืชเช่นเดียวกับ ฟีดไก่ ?
คุณจะต้องการทราบว่าคุณจะขายไข่ที่ไหน หลายรัฐมีข้อยกเว้นสำหรับเกษตรกรที่ขายไข่ในขนาดเล็ก แต่ถ้าคุณต้องการที่จะไปไกลกว่านั้นคุณอาจจำเป็นต้องตั้งโรงงานล้างไข่ของ USDA หากมองในพื้นที่เท่าไหร่การหมุนเวียนของสหกรณ์อาหารท้องถิ่นหรือร้านขายของชำมีไว้สำหรับไข่หรือไม่? หลายแห่งไม่สามารถเก็บไข่ที่ดีในท้องถิ่น แต่ในบางเมืองหรือชนบทอาจมีปริมาณมากเกินไป
รู้กฎหมาย
ตามที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นขึ้นอยู่กับกฎหมายของรัฐและท้องถิ่นของคุณคุณอาจต้องตั้งค่าสิ่งอำนวยความสะดวกพิเศษในการทำความสะอาดไข่ของคุณ คุณอาจได้รับอนุญาตหรือไม่ได้รับอนุญาตจากรีไซเคิลกล่องไข่จาก บริษัท อื่นเพื่อบรรจุไข่ของคุณ
หากคุณใส่คำว่า "อินทรีย์" ลงบนไข่คุณอาจต้องเป็นไปตามมาตรฐานอินทรีย์ซึ่งอาจใช้เวลานานและเสียค่าใช้จ่าย
ตัวแทนการต่ออายุมณฑลของคุณเป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นค้นหาว่ากฎหมายของรัฐบาลท้องถิ่นและรัฐบาลกลางอาจมีผลกับธุรกิจการขายไข่ของคุณอย่างไร
เขียนแผนธุรกิจ
ขั้นตอนที่สองหลังจากรู้ว่าตลาดของคุณคือการทำให้แผนการตลาดของคุณเป็นแบบแผนด้วย การเขียนแผนธุรกิจ
แผนธุรกิจฟาร์มขนาดเล็ก จะไม่เพียงระบุตลาดเป้าหมายของคุณเท่านั้น แต่ยังพิจารณาถึงวิธีการที่คุณอาจเติบโตทางธุรกิจของคุณลงที่ถนนราคาใดที่คุณควรตั้งค่าไว้ที่ราคาต้นทุนในการผลิตไข่และสิ่งที่คุณสามารถทำกำไรได้ หวังที่จะสร้าง
ตัดสินใจเลือกลูกไก่กี่ตัวที่คุณต้องการ
ด้วย แผนธุรกิจ ของคุณในสถานที่ที่คุณสามารถทำงานย้อนหลังจากจำนวนของไข่ที่คุณวางแผนที่จะขายในแต่ละสัปดาห์เพื่อให้กี่ลูกไก่ที่คุณต้องได้รับเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ คิดว่าในช่วงที่นายก ไข่ไก่วางไข่ โดยเฉลี่ยจะผลิตไข่ 3-5 ฟองต่อสัปดาห์ หากคุณวางแผนที่จะขายไข่ 10 โหลต่อสัปดาห์หรือ 120 ไข่คุณสามารถคำนวณเพื่อกำหนดว่าลูกไก่ 25 หรือ 30 ตัวจะเป็นจำนวนที่ดีในการเริ่มต้นด้วย
ให้แน่ใจว่าคุณได้ทำงานหนักและมีตลาดที่สามารถรองรับจำนวนไก่ที่คุณได้รับสำหรับฝูงแกะของคุณ
ที่นี่คุณยังสามารถหาราคาได้อีกด้วย ค่าใช้จ่ายของคุณในแต่ละเดือนสำหรับฟีดและค่าใช้จ่ายอื่น ๆ คืออะไร? หารด้วยจำนวนของไข่ที่คุณวางแผนจะขายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณชาร์จได้ดีกว่าจุดคุ้มทุนของคุณ คุณอาจต้องแพร่กระจายการลงทุนในการสร้างสุกรไก่หรือวางรั้วไว้เป็นเวลาหลายปีเพื่อสร้างรายได้แม้ว่าคุณจะไม่ได้คำนวณเงินลงทุนเริ่มแรกเมื่อตั้งราคาไว้
ยกลูกไก่ของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจ เมื่อคุณเลือกลูกไก่ คุณจะเลือกพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากในฝ่ายวางไข่และยังทนทานพอที่จะอยู่รอดได้ในสภาพอากาศของคุณ ถ้าคุณอยู่ในภาคเหนือคุณจะต้องพิจารณาเสริมด้วย แสงในช่วงฤดูหนาว เพื่อให้ไก่ของคุณผลิตไข่ตลอดทั้งปี
การเลี้ยงไก่ไข่บนทุ่งหญ้าสามารถทำให้ไข่ที่ดีขึ้นและลูกค้าที่ฉลาดได้ทราบถึงความแตกต่างแล้ว ลึกสีส้มที่อุดมไปด้วยรสเผ็ดเป็นสิ่งที่หลายคนคาดหวังในขณะนี้และสิ่งที่คุณควรได้รับจากไก่ที่มีการเข้าถึง grubs หญ้าและความสามารถในการเดินเตร่ไปหลายเอเคอร์เพื่อหามื้อที่อร่อยที่สุด ด้านบนของทุ่งหญ้าคุณจะต้องการให้ อาหารที่มีคุณภาพสูง และแคลเซียมเพิ่มเติมสำหรับเปลือกหอยที่แข็งแรง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มอาหารและเศษในสวน
เก็บและทำความสะอาดไข่
วิธีที่คุณ เก็บและทำความสะอาดไข่ เป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อคุณขายให้คนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีทำความสะอาดไข่ของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นพิษของเชื้อ Salmonella
แพ็คเกจและขายไข่
เก็บเมื่อถึงเวลาที่จะ แพ็คเกจและขายไข่ของคุณ พิจารณาแผนธุรกิจของคุณเมื่อคิดถึงวิธีการบรรจุไข่ ฉลากที่ดีที่มีโลโก้กราฟิกสามารถนำไปสู่การขายไข่ของคุณผ่านแบรนด์ท้องถิ่นอื่นได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำตามข้อกำหนดทั้งหมดของกฎหมายท้องถิ่นและกฎหมายของรัฐเมื่อบรรจุภัณฑ์และขายไข่
ประเมินและประเมินใหม่
กับธุรกิจใด ๆ การประเมินอย่างต่อเนื่องและการประเมินความสำเร็จของธุรกิจเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าสิ่งที่ไม่ได้ทำงานอย่างราบรื่นกับธุรกิจไข่อาจถึงเวลาแล้วที่จะประเมินใหม่ตลาดตลาดโครงสร้างพื้นฐานของคุณ (coop และรั้ว) และแม้ว่าการขายไข่ต่อไปจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณ อย่ากลัวที่จะประเมินธุรกิจไข่ของคุณเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำงานได้ดีสำหรับ ฟาร์มขนาดเล็ก ของคุณ