ทางเลือกพิเศษและผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มสำหรับฟาร์มขนาดเล็ก

พืชพิเศษพืชทดแทนและผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มอาจเป็นวิธีที่ดีในการสร้างรายได้และผลกำไรให้กับฟาร์มขนาดเล็กของคุณ

ในช่วงเวลาที่ดูเหมือนว่าทุกคนกำลังปลูกมะเขือเทศผักกาดหอมและผักใบเขียวขึ้นเกษตรกรผู้เพาะปลูกรายย่อยสามารถยืนออกจากฝูงชนได้อย่างไร? คุณอาจต้องการหาช่องที่ไม่ได้ครอบครองอยู่แล้วบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ยังคงเลือกพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศของคุณและมีความต้องการ

• 01 จาก 09

  เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

  การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมายถึงการเลี้ยงสัตว์น้ำและ / หรือสัตว์ ตัวอย่างเช่นคุณอาจเลี้ยงปลาเทราท์ปลาดุกหอยนางรมหอยเหยื่อปลากุ้งหรือปลานิล คุณสามารถเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อหรือในน้ำทะเลได้ตามความต้องการเช่นหอยนางรมเลี้ยงในน้ำเกลือขณะที่ปลาเทราท์สามารถเลี้ยงในบ่อน้ำจืด

• 02 จาก 09

  ผักพิเศษ

  ผักพิเศษอาจหมายถึงอะไรจากพันธุ์สืบทอดของผักที่ปลูกโดยทั่วไปเพื่อใช้เรือนกระจกหรือปลูกพืชไร้ดินเพื่อปลูกพืชนอกฤดูเพื่อการทำฟาร์มเห็ดสมุนไพรและ / หรือกินได้เช่น shiitakes หรือ agaricus

  ต่อไปนี้เป็นแนวคิดสำหรับผักพิเศษที่คุณสามารถปลูกได้:

  • Microgreens เหล่านี้เป็นผักใบเล็ก ๆ ที่ปลูกจากเมล็ดในการกิน ผักกาดขาวผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีจีนกะหล่ำปลีมัสตาร์ดและหัวไชเท้า พวกเขาจะเก็บเกี่ยวเมื่อน้อยกว่า 2 นิ้วสูง
  • เห็ด. บางส่วนของเห็ดที่ปลูกกันทั่วไปมากขึ้น ได้แก่ สีขาว, criminis, portabella, หอยนางรม, shititake, maitake, enoki และ beech เห็ด
  • พริกไทย. หากคุณอยู่ในภูมิอากาศที่อบอุ่นคุณอาจต้องการปลูกพริกพิเศษเช่นพริกขี้หนูเช่น jalapenos และ habaneros สำหรับซัลซ่า
  • ถั่วงอก. หน่อถั่ว, กะหล่ำผักชนิดหนึ่ง, ถั่วงอกถั่วเขียวและอื่น ๆ ทั้งหมดจะขายให้กับผู้บริโภคสำหรับสลัดเติมหรือเพียงแค่การรับประทานอาหารด้วยตัวเอง หน่อเติบโตได้เร็วมาก แต่ความสดชื่นเป็นกังวล - พวกเขามีอายุการเก็บรักษาสั้น ๆ

• 03 จาก 09

  อาหารและอาหารสัตว์

  อาหารที่เพิ่มขึ้นและอาหารสัตว์สำหรับสัตว์เลี้ยงเป็นอีกหนึ่งพื้นที่พิเศษ พิจารณาปลูกพืชสำหรับ birdseed เกินไป: ทานตะวัน, ข้าวฟ่างและหญ้าขมิ้นเป็นที่นิยม คุณสามารถปลูกหัวผักกาดและ rutabagas สำหรับปศุสัตว์เพื่อหาอาหาร หากคุณมีทุ่งหญ้าที่เหมาะสมคุณสามารถปลูกหญ้าแห้งสำหรับเกษตรกรรายอื่น ๆ ได้

• 04 จาก 09

  ไฟเบอร์น้ำมันและน้ำมันกินได้

  น้ำมันที่บริโภคได้เช่น flaxseed และ borage, castor beans และงาอาจเป็นทางเลือกที่ดี พิจารณาดอกทานตะวันแคร์รี่โจโจบาหมาป่านมและดอกคำฝอย

• 05 จาก 09

  ผลไม้และถั่ว

  ผลไม้และถั่วถือเป็นพืชพิเศษ ผลเบอร์รี่แอปเปิ้ล, ลูกแพร์เอเชีย, เบอร์รี่ทุกชนิด - gooseberries, elderberries, บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ , แครนเบอร์รี่และ currants - เช่นเดียวกับผักชนิดหนึ่ง, องุ่นสำหรับการรับประทานอาหารหรือสำหรับการทำไวน์ (สามารถขายให้กับตลาดเบียร์บ้าน) และอื่น ๆ ทางเลือกที่ดีบางอย่าง

  หากคุณมีต้นเมเปิ้ลการทำ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล เป็นอีกความเป็นไปได้

• 06 จาก 09

  พืชสวนและพืชพันธุ์

  รักพืชที่กำลังเติบโตสำหรับคนอื่นหรือไม่? เติบโตผักพิเศษเริ่มต้นและขายแฟลตของพวกเขาในฤดูใบไม้ผลิ หรือพิจารณาเปลี่ยนฟาร์มของคุณให้เป็นสถานรับเลี้ยงเด็ก ขายต้นไม้ต้นไม้นอนไม้ยืนต้น annuals หลอดไฟและอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถขายดอกไม้ตัดทุ่งสำหรับการจัดเรียงหรือการอบแห้ง

• 07 จาก 09

  วนเกษตร

  วนเกษตรหมายถึงพื้นเกษตรกรรม ฟาร์มต้นคริสต์มาสไม้ไผ่ฟืนคอลเลกชันเมล็ดพันธุ์และถั่วป่าเป็นตัวเลือกบางอย่างในหมวดนี้

• 08 จาก 09

  ปศุสัตว์

  สัตว์เลี้ยงชนิดพิเศษคือสัตว์ที่ไม่ได้รับการเลี้ยงดูโดยทั่วไป นี่คือรายการของสัตว์ที่มีศักยภาพบางอย่างเช่น beefalo, ควาย, กวาง, กวาง (สำหรับเนื้อสัตว์และกวาง), ไก่ฟ้า, alpacas และ llamas, แพะ, ม้า (ม้าร่าง, miniatures, exotics), mink, lazy และ donkeys, rabbits for meat , กระต่าย Angora สำหรับผมหนอนทำปุ๋ยหมัก (ไข่ไก่หมักบางส่วน) ไข่ไก่ที่บ่มบางส่วนไข่ไก่ที่พัฒนาแล้วบางส่วน (สำหรับตลาดเอเชีย) เป็ดสำหรับเนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์นกพิราบห่านไก่กวางนกยูงนกพิราบ ไก่งวง และนกกระทา

• 09 จาก 09

  ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม

  พิจารณาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มที่คุณสามารถทำในฟาร์มของคุณได้ ความคิดบางอย่างรวมถึง: ผลิตภัณฑ์ขี้ผึ้งเช่นเทียนผลิตภัณฑ์โพลิสเพื่อการรักษาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรที่ทำจากสมุนไพรที่ทำจากป่าหรือที่ปลูกในไร่เช่นเครื่องดื่มชาแห้งและน้ำสลัด Kombucha แอปเปิ้ ลหวานและแข็งเบียร์ไวน์ชีสหนังฟอกหนังผลไม้แห้งเฟอร์นิเจอร์ขนสัตว์สำหรับการปั่นหรือปั่นเป็นเส้นด้ายและย้อมเนื้อแปรรูปเช่นกระตุกซัลซ่าสบู่ - ความเป็นไปได้เกือบไม่มีที่สิ้นสุด ต่อไปนี้คือแนวคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้น:

  • kombucha
  • เอลฟ์แบลรี่เยลลี่, น้ำเชื่อมและ tincture