ดอกผักตบชวาสีม่วงมักนิยมปลูกเป็นดอกบานแม้ว่าพืชส่วนใหญ่จะกินได้ ด้วยเฉดสีม่วงในใบลำต้นดอกไม้และฝักเมล็ดฉูดฉาดจะไม่อาจปฏิเสธได้สะดุดตา ถั่วผักตบชวาสีม่วงเป็นผู้เพาะปลูกที่แข็งแรงมากและเถาวัลย์เป็นทางเลือกที่นิยมสำหรับการครอบคลุมอย่างรวดเร็วแม้ว่าพวกเขาจะสามารถทำลายคุณโดยการปฏิเสธที่จะช่อดอกไม้จนถึงปลายฤดู
- ใบไม้: ใบ สีเขียวสดใสใบแหลมใบในใบสามใบ ลำต้นและด้านล่างของใบจะมีสีม่วง
- ดอกไม้: ดอกไม้คล้ายกับถั่วหวานโดยไม่มีกลิ่น พวกเขาเติบโตในกลุ่มหลวมและมาในสีม่วงอ่อนและสีขาว พวกเขาจะตามด้วยฝักสีม่วงมันวาวที่เริ่มออกมองเช่นถั่วหิมะ แต่ในที่สุดก็กรอกข้อมูลและอวบขึ้น
ฝักสุกอ่อนสามารถสุกได้เช่นถั่วเขียว รสชาติดีกว่าถั่วเขียวทั่วไปและสีม่วงจะหายไปพร้อมกับการปรุงอาหาร ใบและดอกนอกจากนี้ยังสามารถกินได้ คุณสามารถใช้ถั่วแห้งเป็นถั่วเปลือก แต่ระวังคำเตือนต่อไปนี้
ข้อควรระวัง : เมล็ดที่ยังไม่สุกมีความเป็นพิษและมีระดับกลูโคไซด์ที่เป็นพิษ พวกเขาสามารถทำให้อาเจียนหายใจลำบากและชัก เมล็ดต้องปรุงสุกอย่างทั่วถึงเปลี่ยนน้ำสองครั้งก่อนรับประทานอาหาร ดีกว่าที่จะออกจากการปรุงอาหารให้กับคนที่มีประสบการณ์กับถั่วผักตบชวาและบันทึกเมล็ดพันธุ์ของคุณสำหรับการเพาะปลูก
ชื่อพฤกษศาสตร์
Lablab purpureus
ชื่อสามัญ
มีชื่อสามัญหลายชนิด ได้แก่ ถั่วผักชีผักตบชวาถั่วดำถั่วอียิปต์ถั่วตองกา LabLab
แสงแดด
สำหรับการออกดอกที่ดีที่สุดให้เลือกไซต์ที่ เต็มดวงอาทิตย์ ถั่วผักตบชวาสีม่วงจะเติบโตในที่ร่มบางส่วน แต่พร้อมกับบุปผาน้อยลงคุณยังจะมีความเสี่ยงของโรคเชื้อรา
ความกล้าหาญ
ถั่วผักตบชวาสีม่วงสามารถ ยืนต้นได้ ใน โซนความเข้มแข็งของ USDA 10 ขึ้นไป พวกเขาอาจจะพัฒนาก้านไม้แม้ว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีอายุสั้น
ในพื้นที่อื่น ๆ พวกเขาจะเติบโตเป็น annuals พืชอาจ reseed ถ้าฝักที่เหลืออยู่ในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังง่ายมากที่จะ เก็บเมล็ดแห้ง ในตอนท้ายของฤดูเพื่อประหยัดสำหรับปีหน้า
ขนาดของพืชที่โตเต็มที่
- ความสูง: 10 - 15 ฟุต
- กระจาย: เมล็ดพันธุ์พื้นที่ 6 - 8 นิ้วออกจากกันและเถาจะกระจายเท่าที่พวกเขาสามารถ
วันที่ครบกำหนด
ส่วนเมล็ดผักตบชวาสีม่วงที่ขายมีความยาวไม่เกินวันและคุณควรเริ่มเห็นดอกไม้ได้ตลอดเวลาหลังช่วงกลางฤดูร้อน อย่างไรก็ตามพันธุ์บางชนิดจะได้รับผลกระทบตามความยาวของวันและไม่ได้ถูกเรียกใช้เพื่อเริ่มออกดอกจนวันที่เริ่มลดลง ฝักสีม่วงจะสร้างขึ้นไม่นานหลังจากที่ดอกเริ่มซีดจาง ไม่จำเป็นต้องใช้ deadheading เมื่อการออกดอกเริ่มต้นคุณจะเห็นการแสดงสีอย่างต่อเนื่อง
ถ้าเถาวัลย์มีดอกไม้น้อยหรือไม่มีเลยอาจเป็นได้ว่าพวกเขาไม่ได้รับแสงแดดพอหรือพวกเขาได้รับไนโตรเจนมากเกินไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปุ๋ยที่คุณใช้มี จำนวนน้อย มาก (5-10-10) และหลีกเลี่ยงอาหารเสริมไนโตรเจนเช่นอิมัลชันปลาหรืออาหารจากถั่วเหลือง
พันธุ์ผักกาดขาวที่ปลูก
โดยทั่วไปคุณจะพบเฉพาะเมล็ดที่มีข้อความว่าถั่วผักชีหรือผักตบชวาสีม่วง มีพันธุ์ที่มีชื่อน้อยมี แต่ความแตกต่างในดอกไม้หรือฝักของพวกเขามีน้อยเมื่อเทียบกับเมล็ดพันธุ์ทั่วไปถึงแม้ว่าบางชนิดจะมีสีแดงมากกว่าสีม่วง
บางครั้งคุณจะเห็นเมล็ดพันธุ์ไม้ดอกสีขาวเพียงอย่างเดียว ดอกไม้ที่น่ารัก แต่พวกเขาผลิตฝักสีเขียวอ่อน นอกจากนี้ยังมีพันธุ์สีเหลือง
ใช้เถาผักตบชวาในสวนของคุณ
ผักตบชวาสีม่วงผักเถาวัลย์ปีนโดย twining รอบโครงสร้างและพืชอื่น ๆ คุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อเพิ่มความสูงให้กับเส้นขอบโดยการปลูกต้นไม้ไว้ที่เต๊บซี่หรือตาข่าย พวกเขาอาจต้องได้รับการฝึกอบรมเบื้องต้นเพื่อเข้าถึงการสนับสนุน แต่เมื่อมีการแนบแล้วพวกเขาก็จะนำมันไปจากที่นั่น
คุณสามารถปล่อยให้เถาเดินผ่านต้นไม้สูงต้นไม้หรือพุ่มไม้อื่น ๆ หรือใช้เพื่อปกปิดรั้วหรือซุ้ม เนื่องจากการเจริญเติบโตที่เขียวชอุ่มของพวกเขาเถาผักตบชวาสีม่วงทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการอำพราง eyesores เช่นเครื่องปรับอากาศ
เคล็ดลับการปลูกถั่วผักกาดขาว
ดิน: ดิน เป็นกลาง pH 6.0 ถึง 6.8 ดีที่สุด ถั่วผักตบชวาสีม่วงไม่จำเป็นต้องมีดินที่อุดมไปด้วย แต่การทำงาน สารอินทรีย์ บางอย่างลงไปในดินก่อนปลูกจะทำให้พวกเขาเริ่มต้นได้ดี
แน่นอนเลือกไซต์ระบายน้ำได้ดี แม้ว่าพวกเขาต้องการน้ำปกติรากของพวกเขาจะเน่าเปื่อยในดินเปียกมากเกินไป
การหว่านเมล็ด : บางครั้งคุณสามารถหาต้นกล้าผักตบชวาสีม่วงเพื่อจำหน่ายในสถานรับเลี้ยงเด็กได้โดยเริ่มจากเมล็ด เมล็ดจะแข็งมากและแช่ไว้ค้างคืนก่อนปลูกจะช่วยเพิ่มความงอก
รอจนกว่าจะมีอันตรายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมดก่อน การหว่านเมล็ดโดยตรง เมล็ดจะไม่งอกดีในดินเย็นและพืชเล็กสามารถฆ่าโดยน้ำค้างปลาย หากต้องการคุณสามารถ เริ่มต้นทำเมล็ดภายใน 4-6 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายออกนอกบ้าน แต่เมล็ดหว่านโดยตรงจะง่ายขึ้นและพืชจะติดต่อกับต้นกล้าในเวลาไม่นาน
ปลูกเมล็ดขนาด 1 - 2 นิ้วลึกห่างกันประมาณ 6 นิ้ว หากคุณกังวลเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดที่ไม่ดีคุณสามารถหว่านเมล็ดได้ใกล้ชิดและ ผอม เมื่อมีความสูงไม่กี่นิ้ว เมล็ดควรงอกภายใน 2 -3 สัปดาห์
การดูแลเมล็ดผักตบชวาสีม่วง
เนื่องจากเถาวัลย์มีพลังมากจึงควรให้อาหารพิเศษทุก 4-5 สัปดาห์ตลอดฤดูร้อน เริ่มต้นด้วยดินที่อุดมไปด้วยและให้ปริมาณยาปุ๋ยที่คุณชื่นชอบเป็นรายเดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสิ่งที่มีไนโตรเจนต่ำและมีฟอสฟอรัสสูงเพื่อกระตุ้นให้เกิดดอกเบ่งบาน
คาดว่าจะได้รับการเจริญเติบโตของใบมากก่อนที่จะออกดอก มีการสนับสนุนของคุณในสถานที่เมื่อคุณปลูกเมล็ด เมื่อองุ่นหาการสนับสนุนพวกเขาจะฝึกตัวเองที่จะเติบโตขึ้น ถ้าพวกเขาไม่มีอะไรจะปีนขึ้นไปพวกเขาจะพันกันรอบตัวบนพื้นดิน
ผักตบชวาถั่วและปัญหา
ผักตบชวาสีม่วงมักไม่ค่อยใส่ใจกับโรคหรือแมลง ผีเสื้ออาจวางไข่บนใบและตัวหนอนจะเคี้ยวพวกมัน แต่เพียงชั่วครู่เท่านั้น และเมื่อเสร็จแล้วคุณจะได้รับผีเสื้อมากขึ้น!