ตัวเลือกสำหรับแผ่นผิงและสิ่งที่ต้องพิจารณา
แม้ว่าจะไม่ยากที่จะเลือกแผ่นอบสำหรับทำคุกกี้หรือขนมอบอื่น ๆ มีบางสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนที่จะซื้อ bakeware และเมื่อพูดถึงการก่อสร้างแบบเบคคอร์ดมีมากมายให้เลือก คุณจะต้องมีแผ่นอบอย่างน้อยสองแผ่นและถ้าคุณวางแผนที่จะทำจำนวนมากของการอบคุณอาจจะต้องการมากขึ้น นอกจากนี้ควรมีคู่ขนาดใหญ่และขนาดที่เล็กกว่าหนึ่งหรือสองขนาดเพื่อใช้สำหรับสิ่งอื่น ๆ เช่นพิซซ่าม้วนวุ้นหรือต้องการปรุงอาหารอื่น ๆ
แผ่นอบมีความหลากหลายและมีประโยชน์มากมาย
การก่อสร้าง Bakeware & Nonstick เสร็จสิ้น
ที่พบมากที่สุดและประหยัดเป็นชั้นเดียวดีบุกดีบุกโดยไม่ต้องเสร็จ nonstick พวกนี้ใช้มานานหลายชั่วคนแล้ว อย่างไรก็ตามแผ่นอบที่มีหลายชั้นและการก่อสร้างที่หนักกว่าโดยเฉพาะที่มีแกนอลูมิเนียมจะทำงานได้ดีขึ้นและมีการกระจายความร้อนได้มากขึ้น
แล้วมีทางเลือกของ nonstick เสร็จหรือไม่ นี่เป็นความต้องการส่วนบุคคลทั้งหมด แต่การขัดผิว nonstick จะทำให้การทำความสะอาดเร็วขึ้นมากและง่ายกว่าในการถอดอบออก พื้น nonstick ไม่ได้ทั้งหมดลบความจำเป็นในการกระทะจารบีก่อนที่จะอบ เสร็จสิ้นบางทนทานกว่าคนอื่น ๆ และมีแนวโน้มน้อยลงสำหรับการอบที่จะติด ในกรณีที่ nonstick เห็นได้ชัดคือการทำความสะอาด
หากคุณวางแผนที่จะใช้กระดาษ parchment หรือซิลิโคนซับคุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเพิ่มใน nonstick กระทะ
แผ่นอบแบบมาตรฐานจะใช้ได้ดี แม้ว่าพวกเขาจะให้รายการอื่นเพื่อทำความสะอาดซิลิโคนซับมีแนวโน้มที่จะช่วยให้มีประสิทธิภาพการอบ กระดาษหรือกระดาษรองพื้นเป็นวิธีที่ดีในการลดการทำความสะอาด พวกเขาจะถูกทิ้งหลังจากการใช้งานและทำให้ง่ายต่อการถอดอบออกจากแผ่น
มีหรือไม่มี
มีตัวเลือกมากมายเช่นแผ่นอบที่แบนส่วนใหญ่หรือมีขอบด้านเดียวหรือขอบทั้งหมด
ความสูงของด้านข้างก็แตกต่างกัน แผ่นอบแบนทั้งหมดสามารถใช้เพื่อแสดง / ตกแต่งเค้กที่ตกแต่งได้ แผ่นเรียบและกระดาษที่มีขอบด้านเดียวช่วยให้สามารถนำออกและถ่ายโอนคุกกี้อบได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำลายพวกเขา แผ่นอบที่มีทั้งสองด้านมีความหลากหลายมากขึ้น - คุณสามารถใช้พวกเขาเพื่อทำพิซซ่า, อบเชยม้วน, ม้วนวุ้นและเช่น
จับหรือไม่ใช้
แผ่นอบกับมือจับช่วยให้สามารถถอดกระทะร้อนออกจากเตาได้ง่ายโดยไม่ต้องใส่หม้อใส่ขนม ผู้ที่ใส่ซิลิโคนจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดแผลไหม้เมื่อจัดการกับแผ่นอบร้อน
ทำไมขนาดและตราสินค้าควรเป็นสิ่งที่ควรพิจารณา
ถ้าคุณต้องการลดการใช้พลังงานและเวลาในการอบให้มองหาขนาดกระทะที่คุณจะได้รับสองแผ่นอบในเตาอบของคุณบนชั้นเดียวกัน หากคุณมีเตาอบขนาดใหญ่นี้อาจจะไม่เป็นกังวล - สองแผ่นอบมาตรฐานขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดายพอดี นอกจากนี้คุณยังสามารถอบแผ่นขนาดเล็กหนึ่งแผ่นพร้อมด้วยกระดาษขนาดใหญ่ได้อีกด้วย แผ่นอบที่มีลักษณะคล้ายกันและมีตราเดียวกันมักจะทำรังได้ดีขึ้นและอาจมีความสำคัญมากเมื่อใช้ในการจัดเก็บ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องมือและเครื่องปิ้งขนมปัง
เครื่องมือทำขนมและเครื่องเบเกอรี่
ข้อมูลแพนที่ไม่ติดสติและเคล็ดลับการดูแลที่ดีที่สุด
ตัวเลือกสำหรับ Bakeware และ Baking Dishes
มัฟฟินไลเนอร์ - จำเป็นหรือจำเป็น?
ภาชนะปรุงอาหาร
ไปที่หน้าแรก