อาหารแช่แข็งปลอดภัยที่จะกินหลังจากไฟฟ้าดับ?

ไม่ว่า อาหารแช่แข็ง จะปลอดภัยหรือไม่เมื่อกินไฟดับหรือเมื่อ ตู้แช่แข็ง หยุดทำงานขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่ละลายน้ำแข็งและอุณหภูมิในห้อง อาหารสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์เพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น ควรทิ้งอาหารและอาหารที่นานกว่านั้น

เมื่อไฟดับลงสิ่งแรกที่คุณควรทำคือการสอบถามจากสาธารณูปโภคน้ำในท้องถิ่นของคุณว่าจะใช้เวลานานแค่ไหน

หากคาดว่าจะออกเฉพาะไม่เกินสองสามชั่วโมงไม่ต้องกลัวว่าจะสูญเสียหรือเสียอาหารนั้น หลีกเลี่ยงการเปิดประตูตู้แช่แข็งหรือทำอย่างรวดเร็วเพื่อดึงสิ่งที่คุณต้องการ เมื่อเปิดเครื่องแล้วตรวจสอบตู้แช่แข็งของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องเริ่มทำงานได้อย่างไม่มีปัญหา ตู้แช่แข็งส่วนใหญ่จะกลับมาใช้งานได้โดยไม่เกิดปัญหาเมื่อมีการเรียกคืนกำลังไฟ

จะทำอย่างไรเมื่อเกิดไฟดับ

ในกรณีที่เกิดไฟฟ้าดับหรือเมื่อไม่ได้เสียบปลั๊กแช่แข็งในระหว่างการเคลื่อนย้ายระยะทางไกลอาหารแช่แข็งมักจะตรึงไว้นานกว่าหนึ่งวัน ระยะเวลาขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างเช่นอุณหภูมิภายในบ้านไม่ว่าอาหารจะอ่อนหรือแข็งและตู้แช่แข็ง มันไม่ใช่เรื่องผิดปกติสำหรับอาหารแช่แข็งที่จะอยู่แช่แข็งได้ถึงสามวันในตู้แช่แข็งหน้าอกที่เป็นสามในสี่เต็ม

ช่องแช่แข็งที่ว่างเปล่าส่วนใหญ่จะไม่ให้การปกป้องเท่าที่ควรในการเก็บอาหารไว้ คุณภาพของฉนวนกันความร้อนในผนังตู้แช่แข็งจะมีผลต่อระยะเวลาที่อาหารจะคงตัวเมื่อแช่ตู้แช่

โปรดจำไว้ว่าทุกครั้งที่เปิดประตูอากาศที่อุ่นขึ้นทำให้อาหารละลายได้เร็วขึ้น

เมื่อไฟฟ้าดับคาดว่าจะใช้งานได้หลายวันหรือตู้แช่แข็งของคุณหยุดทำงานและคุณต้องรอซื้อของเพื่อทดแทนคุณจะต้องหาวิธีอื่นที่จะทำให้อาหารแข็ง คุณอาจจะสามารถจัดเก็บบางส่วนไว้ในตู้แช่แข็งของครอบครัวหรือเพื่อนจนกว่าจะมีการเรียกคืนกำลังหรือซื้อหน่วยใหม่

เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสามารถใช้ประโยชน์ได้ในระหว่างที่ไฟฟ้าดับเพื่อให้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นบางอย่างไป โปรดจำไว้ว่าเครื่องกำเนิดไฟฟ้ามีข้อ จำกัด ว่าจะสามารถใช้งานได้ต่อไปดังนั้นคุณอาจต้องตัดสินใจเรื่องความร้อนในการทำความเย็นและ / หรือตู้เย็นหรือการติดตั้งตู้แช่แข็ง เครื่องกำเนิดไฟฟ้าใช้แก๊สควรใช้งานกลางแจ้งเพียงอย่างเดียวโดยเชื่อมต่อกับเครื่องใช้ไฟฟ้าผ่านทางสายไฟเสริมที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน UL และได้รับการรับรองอย่างเหมาะสม

ถ้าเก็บอาหารแช่แข็งไว้ที่อื่นไม่ใช่ตัวเลือกคุณจะต้องตัดสินใจว่าควรจะปรุงสุกหรือแปรรูปอาหารก่อนเพื่อลดขยะอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผลไม้แช่เยือกแข็งสามารถนำมาแปรรูปเป็นแยมเยลลี่หรือแยมและกระป๋องที่บ้านเพื่อให้เพลิดเพลินในภายหลัง

แม้ว่าพื้นผิวและสีจะไม่ดีเท่าที่ควรเมื่อผักถูกแช่แข็งก่อนการบรรจุกระป๋อง แต่ก็อาจเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ปรุงอาหารสัตว์ปลาและสัตว์ปีกที่ไม่สามารถบริโภคได้ทันที เหล่านี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามวันหรือจะแช่แข็งอีกครั้งเมื่อพวกเขาได้รับการปรุงสุก