ดังนั้นคุณบอกว่าคุณไม่มีเวลาสำหรับสวนผัก หรือคุณมั่นใจว่าหัวแม่มือของคุณไม่ได้เป็นสีเขียว ให้เหล่าผักอร่อยห้าลอง คุณจะประหลาดใจที่เท่าใดผลิตผลสดคุณจะได้รับสำหรับจำนวนงานที่คุณจะต้องใส่ใน
01 จาก 05
ถั่ว
ภาพ Steve Satushek / Getty ถ้าคุณกำลังจะปลูกถั่วคำแนะนำที่ดีที่สุดที่เราสามารถให้ได้คือต้องแน่ใจว่าคุณชอบกินถั่วจริงๆ ถั่ว (เฉพาะขั้วถั่ว) มีอุดมสมบูรณ์ให้คุณมีการเก็บเกี่ยวเกือบคงที่เป็นเวลาหลายสัปดาห์ในช่วงฤดูร้อน หากต้องการปริมาณที่มากขึ้นในการผลิตให้พิจารณาการปลูกถั่วพุ่ม นอกเหนือจากการไม่ต้องการการเก็บรักษาที่ถั่วขั้วโลกต้องการถั่วพุ่มมีแนวโน้มที่จะผลิตผลผลิตหนึ่งหรือสองฤดูกาลในช่วงฤดูดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องเพื่อให้พืชมีผลผลิต ถั่วต้องใช้เวลาอย่างน้อยหกชั่วโมงต่ออาทิตย์และรดน้ำปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขากำลังบานและผล
02 จาก 05
ผักกาดหอม
โดย IAISI / Getty Images ไม่ว่าคุณจะเติบโตในเตียงสวนแบบดั้งเดิมกล่องหน้าต่างหรือกระถางดอกไม้ ผักกาดหอม เป็น ผัก ที่ง่ายและคุ้มค่าที่จะเติบโต ปัญหาหลักของผักกาดหอมคือสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวและจะหลุดออกไปทันทีที่อุณหภูมิเริ่มทะยานขึ้น มองหาพันธุ์ที่ทนต่อความร้อนเช่น 'Black-Seeded Simpson' เพื่อยืดอายุการเก็บเกี่ยวของคุณ อีกวิธีหนึ่งคือปลูกพืชไว้ในบริเวณที่มีสียามบ่าย ให้ผักกาดหอมรดน้ำได้ดีและปลูกพืชที่ได้รับการห่อหุ้มหรือหลุดออกมาซึ่งจะช่วยให้ผักกาดหอมสลัดตลอดฤดูเพาะปลูก
03 จาก 05
สีเขียวใบ
ภาพ Ron Levine / Getty ผักใบเขียว ( กะหล่ำ ปลี, ปลาร้า, ผักขม , มัสตาร์ดเขียว, ชาร์ด) จะง่ายกว่าการปลูกผักกาดหอมและเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ในขณะที่ผักขมเป็นเรื่องน่าอับอายในการสลักโดยเร็วที่สุดเท่าที่สภาพอากาศจะร้อนขึ้นพืชเช่น Chard และดอกผักกาดจะช่วยให้การผลิตมีความสุขแม้ในสภาพอากาศที่ร้อนแรงที่สุด เช่นผักกาดหอมใบเขียวสามารถปลูกได้ในเตียงสวนแบบดั้งเดิมหรือในภาชนะทำให้พืชเป็นพืชที่สะดวกมาก ในความเป็นจริงกระถางสีสดใสของ 'Bright Lights' Chard สวิสเซอร์แลนด์เป็นประดับตามที่เป็นจริง สีเขียวต้องใช้ความชุ่มชื้นปกติดินที่มีสารอินทรีย์จำนวนมากและอย่างน้อยสี่ชั่วโมงต่ออาทิตย์เพื่อให้เจริญเติบโต
04 จาก 05
สควอชฤดูร้อน
รูปภาพ Joff Lee / Getty มีเหตุผลที่ทำให้คนงุ่มง่ามของชาวสวนที่ทิ้งบุชเชลส์ไว้ในบ้านของเพื่อนบ้านที่ไม่สงสัยนั้นเป็นที่แพร่หลายมาก หากคุณให้พืชบวบเต็มดวงอาทิตย์ดินที่ดีและน้ำปริมาณมากผลไม้จะดูเหมือนจะเติบโตขึ้นก่อนที่ตาของคุณ เนื่องจากธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาจริงๆแล้วคุณต้องมีพืชสองหรือสามชนิดให้อาหารสำหรับครอบครัวสี่ตัวตลอดฤดูร้อน สควอชสีเหลืองมีแนวโน้มที่จะมีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่าบวบ แต่คุณจะยังคงได้รับความโปรดปรานจากสควอชอย่างใดอย่างหนึ่ง สำหรับการเปลี่ยนแปลงที่ดีลองเปลี่ยนบวบแบบดั้งเดิมสำหรับบางอย่างเช่น 'บ๊วยแปดลูก' ซึ่งมีขนาดเล็กและกลม พวกเขามีขนาดใหญ่เกินไปที่จะเติบโตในภาชนะบรรจุและใช้พื้นที่จำนวนมากในสวน แต่ก็คุ้มค่า
05 จาก 05
มะเขือเทศ
รูปภาพ Francesco Ruggeri / Getty ใช่ มะเขือเทศ ง่ายต่อการเจริญเติบโต เราจะไม่เข้าใจว่าทำไมคนบางคนคิดว่ามะเขือเทศเป็นพืชที่ยากลำบาก คุณเคยโยนมะเขือเทศลงในกองปุ๋ยหมักหรือเปล่า? ถ้าคุณมีคุณจะรู้ว่าฤดูถัดไปคุณจะจบลงด้วยนับสิบถึงต้นกล้ามะเขือเทศน้อย มะเขือเทศทั้งหมดจำเป็นต้องมีอุณหภูมิอุ่นแปดชั่วโมงหรือมากกว่าของแสงแดดต่อวันและแม้กระทั่งความชื้น ให้พวกเขามีดินที่เต็มไปด้วยสารอินทรีย์ให้ ปุ๋ย พวกมันเป็นประจำทุกเดือนด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุลและปล่อยให้มันไป คุณไม่จำเป็นต้องเดิมพันหรือกรงไว้หากไม่ต้องการ พวกมันจะงอกขึ้นมาบนพื้น สำหรับประสบการณ์การปลูกมะเขือเทศที่ปลอดกังวลอย่างแท้จริงให้เลือกพันธุ์ลูกผสมซึ่งโดยปกติแล้วจะมีความทนทานต่อโรคมากกว่า มรดกสืบทอด