ฟอสเฟตคืออะไร? ฟอสฟอรัสเป็นสารประกอบทางเคมีที่มีฟอสฟอรัสแร่ธาตุที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและออกซิเจนซึ่งใช้ในการใช้งานที่หลากหลาย (เช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและอบ) บางครั้งก็มีแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นแคลเซียมและโซเดียม
ประเภทของฟอสเฟต
ตามฟอสเฟตฟอรั่มของอเมริกาฟอสเฟตตกอยู่ในสี่กลุ่มใหญ่ ๆ (แต่ละแห่งมีสมบัติการทำงานของตัวเอง) ขึ้นอยู่กับจำนวนอะตอมของฟอสฟอรัส: orthophosphates, pyrophosphates, tripolyphosphates และ polyphosphates
ชื่ออื่น
ฟอสเฟตมีอยู่หลายประเภทดังนั้นฉันจึงแคบลงในรายการที่เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาด
ฟอสเฟตที่ใช้ในผงซักฟอกจานอัตโนมัติและผงซักฟอก : โซเดียม tripolyphosphate (STPP)
ฟอสเฟตที่ใช้ในผลิตภัณฑ์พิเศษเช่นน้ำยาทำความสะอาดเงินและผงซักฟอกและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในรูปของเหลวสำหรับงานอุตสาหกรรม : Tetrapotassium pyrophosphate (TKPP) สารเคมีนี้ยังไปโดยโพแทสเซียม pyrophosphate; กรด Diphosphoric, เกลือ tetrapotassium; และ Tetrapotassium pyrophosphate ตามที่กระทรวงสาธารณสุขกระทรวงสาธารณสุขสหรัฐฯใช้ฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน หมายเลข CAS Registry คือ 007320-34-5
ฟอสเฟตที่ใช้ในน้ำยาทำความสะอาดสำหรับงานหนัก : ฟอสเฟตไตรโซเดียม (TSP) Tetra- โซเดียมและโพแทสเซียม Pyrophosphates โซเดียมโพแทสเซียมไพโรฟอสเฟต
การทำความสะอาดการใช้
ฟอสเฟตใช้ในน้ำยาล้างจานอัตโนมัติและผงซักฟอกเพื่อช่วยให้น้ำนิ่มและขจัดคราบน้ำมันและไขมัน
นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดจุดและฟิล์มขึ้นในผงซักฟอกอัตโนมัติ เนื่องจากความสามารถในการตัดผ่านสบู่และแร่สร้างขึ้นพวกเขาจะใช้ในบางครั้งกระเบื้องและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเครื่องลายคราม นอกจากนี้ฟอสฟอรัสยังอาจใช้ในน้ำยาทำความสะอาดพิเศษเช่นน้ำยาล้างคอนกรีต
ฟอสเฟตได้รับอนุญาตให้ใช้ในผงซักฟอกซักผ้าในสหรัฐอเมริกามาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2533 และอาจถูกห้ามใช้ในยุโรปในเร็ว ๆ นี้ด้วยเช่นกันขณะที่ Mary Marlowe Leverette ผู้เชี่ยวชาญเดอะโก้ได้ชี้ให้เห็นในบทความของเธอว่า "ห้ามใช้ฟอร์ตผงซักฟอกซักผ้าในยุโรป " เกี่ยวกับผงซักฟอกจานอัตโนมัติฟอสฟอรัสยังถูกห้ามในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา แต่ยังคงได้รับอนุญาตให้ใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดของสถาบัน
การใช้งานอื่น ๆ
นอกเหนือจากการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์แล้วฟอสเฟตยังมีการใช้งานอื่น ๆ อีกมากมาย พวกเขาอาจพบในสีน้ำและสารเคลือบโลหะขัดเงาสารชะลอการเผาไหม้อาหารแปรรูปผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลผลิตภัณฑ์ยาและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น STPP ใช้เพื่อรักษาความชื้นและรสในกุ้งและแฮมตามฟอสเฟทฟอรั่มของอเมริกา (PFA)
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสเฟต
หากต้องการดูว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างมีฟอสเฟตหรือไม่ให้ลองค้นหาฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในครัวเรือนของกระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกา "คู่มือการทำความสะอาดสุขภาพ" ของกลุ่มการทำงานด้านสิ่งแวดล้อม "คู่มือดี " หรือฐานข้อมูลเครื่องสำอาง Skin Deep Cosmetic Database ของกลุ่มการทำงานด้านสิ่งแวดล้อม
การควบคุม
เมื่อฟอสเฟตใช้ในอาหารการดูแลส่วนบุคคลและการเตรียมยาพวกเขาจะได้รับการตรวจสอบจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) สำหรับการใช้งานอื่น ๆ เช่นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดพวกเขาจะได้รับการตรวจสอบโดย Environmental Protection Agency (EPA)
สุขภาพและความปลอดภัย
ฟอสเฟตสามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติในอาหารบางประเภท แต่เมื่อมีการเติมลงในอาหารแปรรูปพวกเขาอาจมีผลกระทบต่อสุขภาพอย่างร้ายแรงหากบริโภคเป็นปริมาณมาก Lynn Eldridge ผู้เชี่ยวชาญของ Spruce ได้กล่าวไว้ในบทความของเธอว่า "อาหารเสริมที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของมะเร็งปอดได้" สารฟอสเฟตซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนามะเร็งปอด
เนื้อหาฟอสเฟตสูงในอาหารแปรรูปอาจส่งผลต่อการทำงานของไตและหลอดเลือดได้เช่นเดียวกับนาธานเกรย์ในบทความเรื่อง "ฟอสเฟตในอาหารเป็นความเสี่ยงด้านสุขภาพที่ควรติดป้ายนักวิจัยอ้างสิทธิ์"
เมื่อฟอสฟอรัสใช้ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน Mireya Navarro รายงานในบทความ New York Times ว่า "ทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมไม่ใช่อาหาร" พนักงานทำความสะอาดในสถานประกอบการด้านการแพทย์ของ New York รายงานว่ามีอาการลดลงเช่นอาการผื่นคันเวียนศีรษะและอาการเจ็บคอเมื่อเริ่มใช้ฟอสเฟต - ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดฟรี
ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม
ปริมาณฟอสเฟตเป็นจำนวนมากถือว่าเป็นปัญหาเพราะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของสาหร่ายและลดปริมาณออกซิเจนที่มีอยู่ในปลาและพืชในลำธารและทะเลสาบ
ทางเลือกกรีน
ผู้ผลิตหลายรายเช่น Seventh Generation ได้พุ่งขึ้นมาบนเรือด้วยผงซักฟอกจานฟอสเฟตฟรี
ปัญหาคือบางครั้งการจำยังคงเป็นปัญหาซึ่งเมื่อมีเคล็ดลับสีเขียวและเทคนิคการล้างจานอัตโนมัติมามีประโยชน์! นอกจากนี้แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสเฟตเพื่อขจัดคราบสกปรกและสบู่ทำไมไม่ลองทำความสะอาดด้วย น้ำส้มสายชู หรือทำ สเปรย์น้ำส้มสายชู ของคุณเอง?