ความหมายการใช้สรรพคุณในการฆ่าเชื้อโรคและอื่น ๆ
น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวใสของเหลวที่ได้จากการหมักแอลกอฮอล์มักทำมาจากผลไม้หรือธัญพืชที่ใช้เป็นส่วนประกอบหลักใน ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสีเขียว นอกเหนือจากการทำอาหาร
ส่วนประกอบ
น้ำส้มสายชูประกอบด้วย กรดอะซิติก ประมาณ 5% และน้ำ 95%; อย่างไรก็ตาม vinegars จะแตกต่างกันไปในปริมาณของความเป็นกรดที่บรรจุอยู่ ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูกลั่นขาวมักจะมีความเป็นกรดประมาณ 5% ในขณะที่น้ำส้มสายชูแชมเปญมีความเป็นกรด 6%
ระดับความเป็นกรด 5% เป็นส่วนใหญ่สำหรับการทำความสะอาดอเนกประสงค์ทั่วไป แต่บางครั้งก็ต้องการให้มีระดับความแรงในการฆ่าเชื้อโรคเช่นกัน
ประเภทน้ำส้มสายชู
องุ่นปลอดสารพิษและอินทรีย์มีหลายประเภทเช่นน้ำส้มสายชูกลั่นเหล้าไวน์ข้าวแชมเปญแอปเปิ้ลไซเดอร์มอลต์ซอสบาสมาติกเป็นต้นองุ่นออร์แกนิกทำจากธัญพืชหรือผลไม้อินทรีย์และผลิตตามแนวทางอินทรีย์ องุ่นที่ผ่านการกลั่นได้ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์และรัดที่แบคทีเรียที่ใช้ในการทำน้ำส้มสายชูถูกเอาออก ดังนั้นใน vinegars ที่ไม่ได้กลั่นคุณจะสังเกตเห็น "เส้น" หรือ "floaters." เหล่านี้ไม่ได้ลดประสิทธิภาพของน้ำส้มสายชูเป็นทำความสะอาดตามธรรมชาติ
น้ำส้มสายชูที่ ใช้บ่อยที่สุด ในการทำความสะอาดสีเขียว เป็นน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น พันธุ์อินทรีย์เป็นดินที่เป็นมิตรมากขึ้นเพราะทำด้วยธัญพืชที่ไม่ได้ดัดแปลงพันธุกรรมหรือรับการรักษาด้วยสารกำจัดศัตรูพืชหรือปุ๋ย
คุณสมบัติการฆ่าเชื้อโรค
เนื่องจากมี pH 2.0 และปริมาณกรดอะซิติกน้ำส้มสายชูเป็นสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับจุลินทรีย์หลายชนิดดังนั้นจึงเป็นเครื่องทำความสะอาดที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ้านของคุณ! เพียงแค่คิดเกี่ยวกับวิธีการที่ดีที่จะยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราจากการเจริญเติบโตในผักดอง ยังไม่มั่นใจ?
การศึกษาได้ดำเนินการทดสอบประสิทธิภาพในการฆ่าแบคทีเรียและไวรัส
ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2010 พบว่าโซลูชันน้ำส้มสายชูมอลต์ 10% มีประสิทธิภาพเทียบเท่าเช็ดทำความสะอาดเพื่อการค้าในการฆ่าไวรัสไข้หวัดใหญ่ชนิดเอและ H1N1 การศึกษาใน วารสารสุขภาพสิ่งแวดล้อม ฉบับปี 2540 แสดงให้เห็นว่าน้ำส้มสายชูที่เจือจางมีประสิทธิภาพเท่ากับสารฟอกขาวในการขจัด E. coli ออกจากพื้นผิวและฟองน้ำ แต่ไม่สามารถกำจัด S. aureus ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้การศึกษาในปี 2003 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารการคุ้มครองอาหาร พบว่าน้ำส้มสายชูลดไวรัส 95% เมื่อใช้เป็นสตรอเบอร์รี่ล้าง
การทำความสะอาดการใช้
น้ำส้มสายชูสามารถใช้งานได้เกือบทุกที่ในบ้านจากการทำความสะอาดพื้นไม้ไปยังหน้าต่างจนถึงถังขยะ แต่ไม่ แนะนำให้ใช้กับหินอ่อน เนื่องจากกรดสามารถกัดพื้นผิวได้
บ่อยครั้งที่รวมกับน้ำสำหรับการทำความสะอาดสีเขียวเช่นในสูตรนี้สำหรับ น้ำมันหอมระเหยหอมระเหยสเปรย์ อัตราส่วนของน้ำน้ำส้มสายชูอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับงานทำความสะอาดในมือ ตัวอย่างเช่นน้ำส้มสายชูบริสุทธิ์อาจจำเป็นต้องใช้เพื่อทำความสะอาดคราบเชื้อราที่มีคราบสกปรกบนกระเบื้องหรือฆ่าเชื้อโรคในขณะที่สารละลายน้ำส้มสายชู 50/50 จะใช้สำหรับทำความสะอาดทุกวัน
ระดับความเป็นกรดของน้ำส้มสายชูช่วยขจัดคราบเกลือแร่เช่นปูนขาวและสนิมและละลาย สบู่ เนื่องจากธรรมชาติที่เป็นด่างจึงเหมาะสำหรับการทำความสะอาดห้องน้ำและห้องครัว
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการตัดผ่านจาระบีบนเตาอบเตาปรุงอาหารเตาและเตาย่างและช่วยลดการสร้างขี้ผึ้งจาก พื้นไม้ นอกจากนี้น้ำส้มสายชูยังช่วยขจัดคราบต่างๆเช่นกาแฟและชาจากอ่างล้างจานถ้วยชาและเครื่องชงกาแฟ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการดับกลิ่นและขจัดกลิ่นในห้องครัวและห้องน้ำด้วยวิ ธ โซลูชันน้ำส้มสายชูแบบง่ายๆ และมักถูกเพิ่มเข้าไปในวัฏจักรการล้างน้ำยาซักผ้าเป็นตัวทำละลาย
ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นน้ำผลส้มอาจเพิ่มลงไปในน้ำส้มสายชูเพื่อขยายความสามารถในการทำความสะอาดเช่นทำในสูตรนี้สำหรับ " Clean Everything Lemon Vinegar Spray "
เนื่องจากเป็นธรรมชาติและสามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้จึงเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อทำทำความสะอาดกลางแจ้งเช่นล้างรถกวาดล้างลานเฟอร์นิเจอร์ทำความสะอาดหน้าต่างด้านนอกเป็นต้น
ราคา
คุณไม่สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสีเขียวราคาถูกได้ ดีต่อดอลลาร์สำหรับถ้วยน้ำส้มสายชูเป็นดินที่เป็นมิตรและเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ของคุณ ประหยัดมากขึ้นด้วยการซื้อน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่
อายุการเก็บรักษา
อ้างอิงจาก Anne Marie Helmenstine, Ph.D. ในบทความของเธอ "วันหมดอายุสำหรับสารเคมีในครัวเรือนทั่วไป" น้ำส้มสายชูเวลาประมาณ 3 1/2 ปี แต่ถ้าวันหมดอายุได้ผ่านมันไม่สูญเสียทั้งหมดน้ำส้มสายชูสถาบัน (VI) ซึ่งประกอบด้วยผู้ผลิตน้ำส้มสายชูทั่วโลก, กล่าวว่าน้ำส้มสายชูมีอายุการเก็บรักษาที่ไม่แน่นอนเกือบและบันทึกว่าน้ำส้มสายชูอาจเปลี่ยน aesthetically หลังจากระยะเวลาหนึ่ง แต่ก็ยังคงปลอดภัยอย่างไรก็ตามขวดใหญ่ของน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่นจะไม่นานเท่าที่คุณจะพบการใช้หลาย มัน!
หมายเหตุด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม
เนื่องจากน้ำส้มสายชูสามารถรับประทานได้และเป็นไปตามธรรมชาติทำให้ย่อยสลายได้ง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
น้ำส้มสายชูควรสัมผัสกับตาให้ล้างออกด้วยน้ำประมาณ 10-15 นาที
หลีกเลี่ยงการผสมน้ำส้มสายชูกับสารฟอกขาวหรือจะสร้างก๊าซคลอรีนที่เป็นพิษตามที่ได้อธิบายไว้ในบทความ "ทำไมต้องผสมสารฟอกสีและน้ำส้มสายชู"