ถัดจากโหระพาโหระพาเป็นสมุนไพรที่ฉันชอบมากฉันพบว่าเกือบจะไม่มีที่สิ้นสุดในการใช้ใบที่อร่อยและมีกลิ่นหอมของมันในทุกๆอย่างตั้งแต่น้ำสลัดไปจนถึงหมักที่ซอส เช่นเดียวกับ สมุนไพร ส่วนใหญ่โหระพาสามารถประสบความสำเร็จและง่ายในการปลูกในบ้าน มันต้องการเพียง windowsill สดใสและความสนใจขั้นพื้นฐานบางอย่างในการเจริญเติบโต โดยทั่วไปแม้ว่าจะเป็นไม้ยืนต้นผมพบว่าโหระพาเป็นพืชอายุสั้นส่วนหนึ่งเพราะเรากินมันอย่างรวดเร็ว
คุณสามารถแพร่กระจายโหระพาได้ค่อนข้างง่าย แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนั้น (แม้ในร้านขายของชำ) มันเป็นเรื่องง่ายที่จะให้พืชโหระพามีชีวิตอยู่ในขณะที่คุณค่อยๆกินมันและจากนั้นแทนที่เมื่อพืชเริ่มที่จะดูอ่อนแอ
สภาพการเจริญเติบโต
แสง: โหระพาชอบแสงแดดสดใสหรือแดดจัด ฉันมีความสำเร็จอย่างมากในหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออก นอกจากนี้ยังสามารถเติบโตได้อย่างง่ายดายโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ขนาดมาตรฐานหรือขนาดกะทัดรัดเพื่อจัดหาตลอดทั้งปี
น้ำ: ใช้ น้ำเป็นประจำ แต่ไม่มากเกินไป ปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ โหระพามีความทนแล้งธรรมชาติ
อุณหภูมิ: เฉลี่ย โหระพาเป็น พืชที่บึกบึน ที่จะเจริญเติบโตได้ถึง 50 ° F และสูงถึง 80 ° F หรือสูงกว่า
ดิน: อากาศถ่ายเทได้รวดเร็วและเบา
ปุ๋ย: ใช้ ปุ๋ย น้ำหรือเติมดินที่มีการปลดปล่อยสารควบคุม สำหรับโหระพาอินทรีย์ใช้ ปุ๋ยอินทรีย์ หรือเสริมสร้างดินที่มีปุ๋ยหมัก
การเผยแผ่
โหระพาสามารถแพร่กระจายได้ง่ายจากการตัดปลายใบหรือส่วนของพืชที่โตเต็มที่ เมื่อต้องการแบ่งพืชขนาดใหญ่ให้เอาพืชออกจากหม้อและค่อยๆหย่อนคล้อยรากและลำต้นออกจากกันจากนั้นให้วางลูกแต่ละข้างลงในหม้อ อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่มักเป็นเรื่องง่ายที่จะละทิ้ง พืช เก่าที่มีอายุมากกว่าและซื้อพืชโหระพาใหม่
โหระพายังสามารถเจริญเติบโตได้ง่ายจากเมล็ดซึ่งจะเปิดทางเลือกที่มีขนาดใหญ่เช่นมะนาวหรือโหระพาสเปน เมล็ดไทม์งอกในหนึ่งถึงสามสัปดาห์
repotting
พืชโหระพาส่วนใหญ่จะคัดลอกเฉพาะหลังจากการซื้อครั้งแรกอาจจะก้าวขึ้นจากกระถางเพาะเลี้ยงขนาด 4 นิ้วลงในหม้อขนาด 6 นิ้วซึ่งมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับพืชที่มีโหระพาที่เฟื่องฟูและแข็งแรง พืชที่มีอายุมากกว่าพัฒนาลำต้นที่เป็นไม้ คำแนะนำของฉันคือการแบ่งพืชที่มีอายุมากขึ้นในช่วงเวลา repotting และสถานที่กลับเข้าไปในกระถาง 6 "กับดินสด - มีเหตุผลที่จะเติบโตโหระพาในกระถางขนาดใหญ่สำหรับการใช้ห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าโหระพาเป็นส่วนหนึ่งของชุดของสมุนไพรครัวไม่
พันธุ์
เป็นหนึ่งในน้ำมันหอมระเหยที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและพืชสมุนไพร (ซึ่งได้รับการเพาะปลูกตั้งแต่ชาวกรีกโบราณ) มีหลายพันธุ์ของโหระพา ที่นิยมมากที่สุดคือโหระพาทั่วไปหรือ Thymus vulgaris พืชนี้บางครั้งเรียกว่าโหระพาฝรั่งเศส (แต่ไม่เฉพาะ) พันธุ์ที่เป็นที่นิยมอื่น ๆ ได้แก่ ส้มไทม์ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมและกลิ่นรส citrusy ที่ชัดเจน โหระพาเลมอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยม พันธุ์อื่น ๆ ได้แก่ โหระพาส้มและโหระพาที่แตกต่างกัน บางรูปแบบของโหระพาใช้เป็น groundcovers และเป็นแหล่งสำคัญของน้ำหวานสำหรับ honeybees แต่ไม่สามารถกินเอง
เคล็ดลับของเกษตรกรผู้ปลูก
โหระพาไม่ใช่พืชที่ยากที่จะเติบโต ใน สวนกลางแจ้ง มักใช้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิสูงหรือร้อนจัดซึ่งพืชอื่น ๆ มีปัญหาในการเจริญเติบโต มีความทนทานในโซน USDA 4 ถึง 9 แม้ว่าจะสามารถปลูกได้ในโซนที่ 10 ในช่วงฤดูหนาว แม้กระทั่งสามารถทนต่อความเย็นที่อุณหภูมิสูงได้ ในร่มความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่คุณอาจต้องเผชิญคือการให้แสงสว่างที่สม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงศัตรูพืช เห็นได้ชัดว่าเป็นสมุนไพรที่คุณต้องการหลีกเลี่ยงสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีจำนวนมากที่สุด โหระพามีแนวโน้มที่จะ whiteflies และ mealybugs ใช้ น้ำมันสะเดาใน กรณีที่จำเป็นต้องระมัดระวังในการปฏิบัติตามคำแนะนำในฉลาก