อะไรคือความแตกต่างระหว่างหม้อความดันและ canner ความดัน? หม้อหุงความดันและเครื่องดันสามารถทำเช่นเดียวกันได้หรือไม่? คุณสามารถปรุงอาหารแบบเดียวกันกับหม้อหุงความดันหรือเครื่องดันแคนนิเวอร์ได้หรือไม่? เป็นหม้อหุงความดันสิ่งที่จะใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องในบ้าน?
หม้อหุงความดันและ Canner Canner
คุณสามารถใช้หม้อหุงความดันหรือหัวกดความดันสำหรับการหุงความดันได้ แต่จะมีฟังก์ชันเพิ่มเติม หม้อหุงแรงดันจะขายได้ทั้งในรูปแบบเตาด้านบนหรือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าและใช้ปรุงอาหารภายใต้ความกดดันในเวลาที่ต้องใช้ในการปรุงอาหารด้วยหม้อหม้อหุงข้าวหรือหม้อหุงข้าวปกติ
หม้อหุงความร้อนใช้แล้วได้อย่างไร
หม้อหุงต้มสามารถใช้ปรุงอาหารประเภทต่างๆเช่นเนื้อสัตว์ซอสพาสต้าและอาหารประเภทอื่น ๆ เนื่องจากเครื่องปรุงอาหารภายใต้แรงกดจะมีวาล์วอยู่ในฝาล็อคเพื่อช่วยควบคุมปริมาณความดันที่ยังคงอยู่ในหม้อในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ในขณะที่ canner แรงดันสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารต่างๆเหล่านี้มักจะมีขนาดใหญ่มากและถูกออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน เมื่อ Canner ติดตั้งวาล์วแรงดันเช่นเดียวกับหม้อหุงต้มขนาดเล็กก็สามารถใช้เฉพาะสำหรับการบรรจุกระป๋องเฉพาะอาหารที่มีกรดสูงเท่านั้น
เครื่องวัดความดันต้องมีวาล์วอยู่ที่ canner เพื่อใช้สำหรับบรรจุกระป๋องอาหารที่เป็นกรดไขมันต่ำเนื้อสัตว์และปลา เครื่องวัดความดันต้องได้รับการตรวจสอบในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋องและปรับความร้อนเพื่อรักษาระดับความดันที่แนะนำไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อให้สามารถปรุงอาหารและอาหารได้อย่างปลอดภัย
หากคุณกำลังมองหาเครื่องมือที่ใช้ในการปรุงอาหารภายใต้ความกดดันที่หนักแน่นของเนื้อหรือเพียงเพื่อลดระยะเวลาการปรุงอาหารคุณควรจะได้รับหม้อหุงความดัน - ทั้งบนเตาหรือไฟฟ้า
ประหยัดเวลาด้วยหม้อความดัน
หากคุณตั้งใจที่จะทำและเก็บรักษาสวนของคุณหรืออาหารอื่น ๆ ให้ซื้อหม้อความดัน / canner และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเครื่องวัดความดันไม่ใช่วาล์วแรงดันถ้าคุณต้องการทำอาหารกรดหรือเนื้อสัตว์หรืออาหารที่มีกรดต่ำ
ถ้าคุณชอบความคิดของการ ทำอาหารด้วยความดัน และการบรรจุกระป๋องคุณสามารถมีสิ่งที่ดีที่สุดในโลกได้ด้วยการซื้อหม้อความดัน / canner (ใช้เครื่องวัดความดัน) และใช้สำหรับการบรรจุกระป๋องรวมทั้งความดันอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามตามที่กล่าวข้างต้น canners แรงดันมีขนาดใหญ่มากและหนักในการจัดการและขนาดใหญ่ในการจัดเก็บ
แม้ว่าเครื่องครัวชิ้นเดียวอาจเป็นความคิดที่ดี แต่คุณอาจไม่สะดวกที่จะนำออกเช่นอุปกรณ์ขนาดใหญ่สำหรับย่าง 4 ปอนด์ เนื่องจากเราต้องการปรุงอาหารและปรุงอาหารเราจึงมีทั้งสองแบบและเป็นสิ่งที่คุณอาจต้องการพิจารณา