วิธีการรับสตรอเบอร์รี่ชิมมากขึ้นและดีขึ้น
เมื่อจะเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่เป็นของหวานเมื่อสุกเต็มที่ในพืช สำหรับพันธุ์ส่วนใหญ่นี้หมายถึงการออกจากผลเบอร์รี่ในโรงงานสำหรับหนึ่งหรือสองวันหลังจากที่พวกเขามีสีเต็มที่ วิธีเดียวที่จะรู้ว่าแน่นอนคือการทดสอบรสชาติ พันธุ์ส่วนใหญ่จะพร้อมที่จะเริ่มเก็บภายใน 4 - 6 สัปดาห์หลังจากที่บานออกแล้วจึงเฝ้าระวัง
สตรอเบอร์รี่ของคุณจะสุกตลอดสองสัปดาห์
ตรวจสอบทุกวันและเก็บเกี่ยวทุกอย่างที่สุก แต่อย่ารีบเร่ง สตรอเบอร์รี่ที่มีเคล็ดลับสีเขียวยังไม่พร้อมที่จะเลือกไม่ว่าปลายก้านใบสีแดงจะเป็นอย่างไร คุณรอนานแล้วปล่อยให้พวกเขาตีรสชาติสูงสุด
ในทางกลับกันอย่าปล่อยให้พวกเขากลายเป็นสุดเหวี่ยงสุก พวกเขาจะได้รับนุ่มและอาจเน่าถ้านกและสัตว์ป่าอื่น ๆ ไม่ได้รับพวกเขาเป็นครั้งแรก
การตัดสัตว์ที่หิวอาจเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ แต่น่าเสียดายที่สัตว์ไม่ฉลาดเท่าที่เรามี พวกเขาจะเริ่ม nibbling วันก่อนที่เราพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเพื่อเตรียม
คุณอาจต้องการพิจารณาโยน แถวน้ำหนักเบาครอบคลุม ผลเบอร์รี่เมื่อพวกเขาได้ใกล้ชิดกับเวลาเก็บเกี่ยว ฉันรักกรงผลไม้สำหรับสิ่งนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนที่มีขนาดใหญ่พอที่จะเดินเข้าไปได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถเป็นค่าใช้จ่ายและยังทำไม่ได้ในสวนขนาดเล็กดังนั้นเราจึงต้องทำอย่างฉับพลันและครอบคลุมผลไม้ที่ดีที่สุดเท่าที่เราสามารถทำได้ด้วยฝาปิดแถวหรือส่วนโค้งของรั้วลวด
คุณยังต้องการที่จะสามารถเข้าแถวเพื่อเลือกผลเบอร์รี่ได้ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการอะไรที่จะยุ่งยากในการยก
วิธีการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่ช้ำได้ง่าย อ่อนโยนเมื่อดึงมันออกจากพืช คุณไม่ต้องการให้ลำต้นถูกดึงออกมาจากผลไม้เล็ก ๆ
จับลำต้นโดยตรงเหนือผลไม้เล็ก ๆ มากกว่าการดึงผลไม้เล็ก ๆ นี้ยังจะเก็บผลไม้เล็ก ๆ จาก oozing น้ำผลไม้และให้มันอวบและสดอีกต่อไป การเลือกแบบนี้อาจเป็นเพียงเล็กน้อยที่ต้องเรียนรู้ แต่หลังจากไม่กี่แถวคุณจะเป็นมืออาชีพ
ถ้าเป็นไปได้ให้เก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่อากาศเย็น ผลเบอร์รี่อุ่นนุ่มและช้ำได้ง่ายกว่าผลเบอร์รี่เย็น ฉันรู้ว่าคุณไม่เคยมีตัวเลือกดังกล่าว แต่อย่างน้อยให้เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในที่เย็นและร่มรื่น
เก็บสตรอเบอร์รี่
สตรอเบอร์รี่น่าจะมีอายุการเก็บสั้นมาก คุณควรใช้พวกเขาภายในสองสามวันของการเก็บเกี่ยว พวกเขายังสามารถช้ำหลังจากที่พวกเขากำลังเก็บเกี่ยวและควรได้รับการจัดการอย่างอ่อนโยน พยายามหาจุดที่เจิดจ้าโดยไม่มีแสงแดดโดยตรงเพื่อเก็บไว้ แม้ว่าเครื่องทำความเย็นสามารถลดรสชาติของพวกเขาทิ้งไว้บนเคาน์เตอร์เมื่อร้อนอาจยิ่งแย่ลง ไม่ควรล้างออกจนกว่าคุณจะพร้อมใช้งาน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการจัดเก็บผลเบอร์รี่ของคุณอย่างปลอดภัยเพื่อรักษารสชาติและเนื้อสัมผัสของพวกเขารวมทั้งวิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งทุกชนิดเพื่อใช้ในภายหลัง ฉันหวังว่าคุณจะได้ผลเบอร์รี่มากพอที่จะเก็บของไว้ในตู้แช่เพื่อเพลิดเพลินในฤดูหนาว