การเก็บเกี่ยวมูลฝอยของคุณและเลือกมันฝรั่งเหล่านั้น
การรู้ว่าจะเก็บเกี่ยว มันฝรั่ง จากสวนของคุณได้อย่างไรและเมื่อไรอาจเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก หลังจากที่ทุกส่วนของโรงงานที่คุณคาดการณ์ไว้ว่าการต้มเดือดหรือบดเป็นดินปกคลุมด้วย ดิน และฟาง (หรือสิ่งอื่นที่คุณใช้กับมันฝรั่งของคุณด้วย) เช่นกัน คุณรู้ไหมว่าควรเลือกมันฝรั่งเมื่อไหร่และควรทำอย่างไร?
โชคดีที่มีสองวิธีที่ง่ายมากที่จะบอกได้ว่าเมื่อใดที่คุณควรเก็บเกี่ยวมันฝรั่งของคุณ
ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการ "มันฝรั่ง" ใหม่หรือมันฝรั่งที่ดีสำหรับการจัดเก็บมีสองสิ่งที่คุณจะต้องมองหา
วิธีการเลือกมันฝรั่ง
หากคุณกำลังมองหาการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งใหม่ซื้อจะบริโภคได้ทันที (ไม่ได้สำหรับการจัดเก็บ) แล้วคุณต้องการที่จะเก็บตาออกบุปผา เมื่อพืชเริ่มผลิบานคุณสามารถเริ่มขุดมันฝรั่งใหม่ ๆ ได้อย่างนุ่มนวล เหล่านี้ควรจะล้างและสุกทันทีเช่นที่พวกเขาไม่ได้เก็บที่ดีเลย
หากคุณกำลังวางแผนในการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งและเก็บไว้ในขณะที่รอจนยอดของพืชเริ่มเป็นสีเหลืองและตายกลับ จากนั้นค่อยๆขุดรอบปริมณฑลของพืชและขุดหัว หากคุณวางแผนที่จะจัดเก็บไม่ควรล้างมือ! ปล่อยให้พวกเขานั่งในที่เย็นสักสองสามวันเพื่อรักษาแล้วค่อยๆขจัดสิ่งสกปรกและเก็บในที่เย็นและมืด
เคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง
นี่เป็นเคล็ดลับสำหรับวิธีการเลือกและเก็บมันฝรั่ง:
- ถ้าดินชื้นในช่วงฤดูส่วนใหญ่มักขุดพืชทั้งหมดและเก็บเกี่ยวมันฝรั่งทั้งหมด วางพืชลงสู่พื้น พวกเขาจะอยู่รอดการหยุดชะงักและไปในการสร้างมันฝรั่งมากขึ้น เพียงแค่ขุดและวางพืชลงไปในพื้นดินได้อย่างรวดเร็ว ไม่ควรอยู่ห่างจากดวงอาทิตย์นาน
- เมื่อต้องการขุดมันฝรั่งใช้ส้อมห้าหรือหกง่าม ขั้นแรกขุดลงใต้เนินเขาแล้วยกขึ้น
- มันฝรั่งผู้ใหญ่สามารถเก็บได้ดีเป็นเวลาหลายเดือน ทำความสะอาดพื้นผิวด้วยการขจัดสิ่งสกปรกออก แต่อย่าล้างมันฝรั่ง ทิ้งไว้สองสัปดาห์ในที่มืดซึ่งอยู่ระหว่าง 45 ° F และ 60 ° F หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ตรวจสอบมันฝรั่ง พวกเขาดูเหมือนจะเหี่ยว? ถ้าเป็นเช่นนั้นจงโยนมันทิ้งไป ส่วนที่เหลือของมันฝรั่งสามารถเก็บไว้ในที่มืดที่อยู่ในช่วง 35 ° F ถึง 40 ° F
- หากคุณเก็บมันฝรั่งไว้ในตู้เย็นต่ำกว่า 50 ° F ก็สามารถทำให้แป้งเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ ที่ทำให้มันฝรั่งรสหวานและสามารถเปลี่ยนสีเมื่อปรุงอาหาร นำมันฝรั่งออกจากตู้เย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อลดการเปลี่ยนสี
- เก็บแอปเปิ้ลห่างจากมันฝรั่งที่เก็บไว้ - พวกเขาสามารถทำให้มันฝรั่งงอก