คุณถูกข่มขู่ด้วยความคิดอย่างมากใน การเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการ ? คุณกังวลว่าคุณจะกลับลำดับที่เหมาะสมของส้อมหรือใส่แผ่นขนมปังที่แก้วน้ำควรจะเป็น?
หยุด fretting ไม่ยากเท่าที่คุณคิด สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามหลักเกณฑ์ขั้นพื้นฐานบางประการและแขกของคุณจะคิดว่าคุณทำแบบนี้มาตลอดชีวิต
หลุดพ้นภาพ Stuffy
เมื่อคนส่วนใหญ่คิดถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการภาพ ผู้ชายสวมใส่ทักซิโด้อุดอู้ บัตเลอร์แข็งที่มีลักษณะเปรี้ยวบนใบหน้าของพวกเขาและแขกที่น่าสังเวชที่มักจะคิดถึงทุกสิ่งทุกอย่าง
แต่นั่นไม่ใช่ความเป็นจริง ทุกคนสามารถเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันกับคนที่ใส่ใจต่อมารยาทของพวกเขาขณะที่นั่งอยู่ที่โต๊ะในระหว่างมื้ออาหารที่ดี
ง่าย ๆ เข้าไว้
งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการไม่จำเป็นต้องข่มขู่หรืออึดอัด ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถสนุกมากถ้าคุณรู้ว่าสิ่งที่คุณทำ เริ่มต้นด้วยการตั้งค่าสถานที่ กฎมารยาทสำหรับการตั้งค่าตารางมีความเรียบง่ายและตรงไปตรงมา ถ้านี่เป็นครั้งแรกของคุณทำความคุ้นเคยกับกฎและคำแนะนำบางประการและแขกของคุณจะไม่มีความคิดที่คุณไม่เคยทำมาก่อน
เป็นเจ้าของมัน
โปรดจำไว้ว่านี่เป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณและคุณอาจต้องปรับแต่งกฎบางอย่างเพื่อให้ใช้ได้กับโต๊ะหรืออาหารของคุณ อย่าให้ประเด็นนี้จนกว่าจะมีคนถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ หลายคนไม่มีความคิดว่าควรจะจัดโต๊ะอาหารอย่างเป็นทางการอย่างไรเพื่อให้แขกผู้เข้าพักได้มองหา คำแนะนำในการใช้มารยาทที่ถูกต้อง สุขุมขึ้นนำ ถ้า ใครทำผิดพลาด ทำทุกอย่างที่คุณสามารถทำได้
คุณไม่ต้องการให้ใคร ต้องอับอาย โดยไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร
ผ้าปูโต๊ะ
แม้ว่าผ้าปูโต๊ะผ้าลินินสีขาวไม่จำเป็นสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เป็นทางการคุณไม่สามารถผิดพลาดได้ด้วย ความสง่างามของผ้าปูโต๊ะสีขาวที่เป็นแป้งและชุด ผ้ากันเปื้อนเป็นตัว กำหนดขั้นตอนสำหรับมื้ออาหารของคุณ
แม้อาหารที่ง่ายที่สุดจะดูดีเมื่อเทียบกับพื้นหลังสีขาว
ออฟโรดเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่หรูหรา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผ้าเช็ดปากที่ตัดกันเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งมากขึ้น
จานอาหารค่ำ
รายการแรกที่วางบนผ้าปูโต๊ะคือจานอาหารเย็น วางตำแหน่งไว้ตรงกลางของการตั้งค่าแต่ละฉากเว้นระยะเท่ากันและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการตั้งค่าที่เหลือ คุณอาจใช้ผ้าเช็ดปากหรือพับผ้าเช็ดปากได้อย่างสง่างาม วางไว้กลางจานอาหารค่ำ
เครื่องใช้ในครัว
ควร ใช้เครื่องมือเครื่องใช้ในการรับประทานอาหาร ตามลำดับวิธีการใช้งานโดยเริ่มจากด้านนอกและทำงานต่อจาน ทางแยกไปทางซ้ายและมีดและช้อนไปทางขวาด้วยมีดใกล้กับจาน วางใบมีดเสมอโดยใช้ใบมีดตัดชี้ไปทางแผ่น
ควรใส่มีดเนยลงบนแผ่นขนมปัง หากแขกของคุณต้องการช้อนขนมหรือส้อมให้วางไว้เหนือจาน คุณไม่จำเป็นต้องวางภาชนะที่ไม่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร
อาหารอื่น ๆ
คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณมีที่ว่างสำหรับแผ่นอาหารเสริมและขนมปังเพิ่มเติมและหลักสูตรอื่น ๆ ที่คุณจะได้รับ วางแผ่นขนมปังไว้เหนือปลายงา ชามซุปและสลัดจานควรจะเน้นที่จานอาหารค่ำทีละรายการและนำออกก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารจานหลัก
แว่นตาและ stemware
ทางด้านขวาของแผ่นและตรงกลางโต๊ะคือตำแหน่งที่คุณควรวางแก้วน้ำ หากคุณให้บริการไวน์แก้วไวน์ควรติดกับแก้วน้ำซึ่งอยู่สูงกว่าปลายมีด คุณอาจเลือกที่จะใส่แว่นตาไวน์ลงบนโต๊ะล่วงหน้าหรือรอจนกว่าคุณจะเสริฟไวน์
การตั้งค่าขนมหวาน
หลังจากที่จานจากส่วนหลักของอาหารถูกล้างให้วางจานของหวานไว้ด้านหน้าของแขกแต่ละคน แก้วเท่านั้นที่ควรจะเป็นแก้วน้ำ กาแฟจะนำของหวานดังนั้นนี่คือเวลาที่จะเพิ่มถ้วยกาแฟที่ควรจะวางประมาณนิ้วเกินกว่าด้านขวาบนของจานของหวานหรือชาม
กลาง
งานเลี้ยงอาหารค่ำอย่างเป็นทางการเรียกร้องให้เป็นศูนย์กลางอันงดงาม ใช้เทียน ดอกไม้สด หรือตกแต่งอื่น ๆ ที่ช่วยเพิ่มตารางโดยไม่ทำให้เสียสมาธิจากอาหาร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้สูงเกินไป ด้านบนของส่วนงานหลักสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำควรอยู่ต่ำกว่าระดับสายตาเพื่อให้แขกสามารถเห็นคนอื่น ๆ ที่โต๊ะได้
งานเลี้ยงสังสรรค์งานแต่งงานอย่างเป็นทางการ
หากคุณกำลังตั้งค่าตารางสำหรับการ รับจัดงานแต่งงาน คุณสามารถเลือกเพิ่มงานเลี้ยง เหล่านี้อาจวางอยู่บนจานหรือเหนือจานตรงกลางโต๊ะ อาจมีประตูบานเลื่อนมากกว่าวางไว้บนโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกที่จะจัดกลุ่มความโปรดปรานในรูปแบบการตกแต่งแทนที่จะเป็นจุดศูนย์กลาง