คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นใช้งานในการเลือกพันธุ์ไก่สำหรับฝูงฟาร์มขนาดเล็กของคุณ

คุณรู้หรือไม่ว่ามีไก่มากกว่า 200 ตัว? ทำไมคุณถึงสนใจ? นอกจากนี้ยังมีสีสันรูปแบบขนนกรูปแบบของหวีและวัตต์ - การพิจารณาเครื่องสำอางค์ - สายพันธุ์ไก่แตกต่างจากทุกอย่างตั้งแต่บุคลิกภาพไปจนถึงความร่าเริง (มีแนวโน้มที่จะนั่งบนไข่เพื่อฟักไข่) เพื่อความเข้มแข็งของฤดูหนาวและแม้กระทั่งไข่ นอกจากนี้เกษตรกรบางคนยังเลี้ยงดูพวกเขาเพื่อแสดงหรือหาพันธุ์ที่หายากเพื่อให้พวกเขาไปหรือเพราะพวกเขาชอบสายพันธุ์นั้น

ขนาด

สายพันธุ์ไก่ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทคือขนาดมาตรฐานหรือใหญ่และหางแดง ในความเป็นจริงหลายสายพันธุ์มีทั้งขนาด สายพันธุ์ใหญ่มีขนาดใหญ่กว่าสายพันธุ์หางดงและมีเนื้อสัตว์และไข่มากขึ้น ไก่งวงอาจเป็นหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในห้าของไก่ขนาดใหญ่ ไข่ของพวกเขามีขนาดเล็กและกางเกงขายาวสามารถบินต่อไปได้ตลอดอายุการใช้งาน ตั๊กแตนมีแนวโน้มที่จะรุนแรงขึ้นเล็กน้อยในอารมณ์มากกว่าพันธุ์ใหญ่เช่นกัน

เกษตรกรที่เป็นงานอดิเรกสนุกกับการเลี้ยงไก่ตุ๋นการเพาะพันธุ์และการแสดงให้พวกเขา คนอื่นทำเช่นเดียวกันกับไก่พันธุ์ใหญ่ แต่เกษตรกรที่ เลี้ยงไก่ไข่ และ / หรือเนื้อสัตว์จะเลือกไก่พันธุ์ใหญ่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต บางคนชอบที่จะเลี้ยงตัวน้อย ๆ ผสมกับไก่พันธุ์ใหญ่เพื่อความหลากหลายและเป็นไก่ "สัตว์เลี้ยง" มากขึ้น

สายพันธุ์หนัก

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีช่วงหน้าหนาวไม่ว่าจะเป็นสายพันธุ์ไก่ที่จัดว่า "หนัก" อาจมีความสำคัญต่อคุณ

สายพันธุ์หนักมีเนื้อหนาและขนหนาแน่นและมีความสุขกว่าในสายพันธุ์ที่ไม่หนาวเหนียว มีแนวโน้มที่จะวางไข่ต่อไปในฤดูหนาวอีกเช่นกัน

ความกล้าหาญ

ความแข็งไม่ใช่แค่คำอธิบายว่าไก่เหมาะกับฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมแค่ไหน หมายถึงความสามารถในการเลี้ยงตัวเองผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากจุดอ่อนของพันธุกรรมและแนวโน้มที่จะหาอาหารกับการกินอาหารมักเรียกว่า "ความร่ำรวย" บางส่วนของเก่าที่ปลูกพืชน้อยกว่าพันธุ์ฟาร์มเช่นมรดกหรือทายาทสืบทอดยังคงมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ไก่ต้องการเมื่อพวกเขาอาศัยอยู่ในสนามหลังบ้านทั่วประเทศ

ในทางตรงกันข้ามสายพันธุ์การผลิตบางครั้งก็สูญเสียความสามารถในการเลี้ยงดูมากกว่าคลัทช์ของไข่หรือหาอาหารสำหรับแมลงวัชพืชและหนูขนาดเล็กในทุ่งนาและป่า

Broodiness

ไก่ไป "broody" มากกว่าคลัทช์ของไข่ที่จะฟักพวกเขา พวกเขาตั้งถิ่นฐานอยู่บนไข่เพียงออกจากรังวันละครั้งเพื่อกินและดื่ม หากคุณกำลังพยายาม ฟักไข่ตามธรรมชาติ นี้อาจมีคุณภาพดีในไก่ หากคุณกำลังวางแผนซื้อลูกไก่ทดแทนจากโรงเพาะฟักหรือการฟักไข่ของคุณอาจเป็นลักษณะที่น่ารำคาญ ไข่ไก่แม่ไก่ ไม่เพียง แต่ผลิตไข่ แต่เธอก็ทำไข่ให้อายุได้เร็วขึ้นเนื่องจากความอบอุ่น และไม่ใช่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของเธอ

สายพันธุ์ Dual-Purpose

สายพันธุ์แบบ Dual-purpose คือสายพันธุ์คลาสสิกที่เก่าแก่ขึ้นในฟาร์มในอเมริกาใต้ ครัวเรือนจำนวนมากมีไก่และเก็บฝูงแกะไว้ แต่ได้คัดนกที่อ่อนแอนกที่ไม่หยุดยั้งการวางไข่และไก่ย่างหนุ่มไว้ที่โต๊ะ "วัตถุประสงค์แบบคู่ขนาน" ของการผลิตที่ดีและการจัดวางเนื้ออวบสำหรับตารางเป็นพิเศษของสายพันธุ์เหล่านี้

• โปรไฟล์สัตว์ปีกแบบ Dual-Purpose

ชั้นไข่

ไข่ขาว (White Leghorns) และไข่วางไข่ (egg-laying) ชนิดอื่น ๆ เป็นชั้นไข่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ผลผลิตเมล็ดข้าวต่อไข่จะเพิ่มขึ้นสูงสุด นกเหล่านี้ไม่ได้กินดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม้ว่าและพวกเขาไม่เหมาะสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น

นกเนื้อ

บางสายพันธุ์ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อการเลี้ยงดูอย่างหมดจด สายพันธุ์เหล่านี้เป็นตัวแปลงที่มีประสิทธิภาพที่สุดของเมล็ดข้าวต่อเนื้อสัตว์ นกฟาร์มแบบคลาสสิกคือไม้กางเขนของ White Cornish และ White Rock ที่เรียกว่า CornishxRock หรือ Cornish Rock ไก่เหล่านี้มีขนาดใหญ่มีขาหนาอ้วนและเท้าขนาดใหญ่ พวกเขาโตเป็น ขนาดไก่ (4 ปอนด์) ใน 6-8 สัปดาห์และเป็นวิธีที่ประหยัดที่สุดในการใส่ไก่ลงในช่องแช่แข็งของคุณ มีสายพันธุ์อื่นที่เหมาะสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์เช่นกันว่า Brahma, Cochin และ Jersey Giant มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น

• วิธีการจัดการไก่เนื้อ

สีไข่

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถบอกได้ว่าไข่ไก่สีอะไรจะวางโดยการมองที่หูชั้นในของมัน? ไข่มีสีตั้งแต่เฉดสีน้ำตาลและน้ำตาลจนถึงสีฟ้าเขียวและขาว "Ameracauna" หรือไข่อีสเตอร์ไก่เป็นพันธุ์ลูกผสมที่วางไข่ในเฉดสีจากสีฟ้าหรือสีฟ้า / สีเขียวเป็นครีม

Ameracaunas มาจากสายพันธุ์ที่หายากในอเมริกาใต้ที่เรียกว่า Aracauna

แน่นอนสีไข่ที่พบมากที่สุดคือสีขาวและสีน้ำตาลและสายพันธุ์ไก่มักอธิบายด้วยลักษณะนี้ คุณอาจได้ยินหรืออ่านคำว่า "ชั้นไข่สีน้ำตาล" หรือ "ชั้นไข่ขาว" ไม่มีไข่ที่มีสีแตกต่างกัน

ขนนกและรูปลักษณ์

หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับไก่คือขนนกที่สวยงามของพวกเขา! ไก่มาในทุกสีขนรูปร่างและการออกแบบเท่าที่ ตั้งแต่ Orpettons Orphone ทองสีทองถึง Cochins ขน Feather, ความหลากหลายเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ไม่ใช่เรื่องเกี่ยวกับเครื่องสำอางค์ รวงผึ้งมาในรูปทรงที่หลากหลาย ผู้ที่อยู่ใกล้กับหัวไก่น้อยมีแนวโน้มที่จะเป็นอาการบวมเป็นน้ำเหลืองแม้ว่าเราจะเก็บ Barred Rocks และ Speckled Sussex ไว้ในกระท่อมที่ไม่ร้อนถึง -25 องศา F โดยไม่มีปัญหา

อารมณ์

พันธุ์ระบุว่าเป็นสุนัขที่เชื่อฟังหรือก้าวร้าวขึ้นอยู่กับลักษณะที่เกษตรกรสังเกตเห็นในฝูงแกะ ยังคงอยู่ท่ามกลางฝูงใด ๆ ที่กำหนดอารมณ์จะมีอิทธิพลมากขึ้นโดยการสั่งซื้อจิกมากกว่าโดยแนวโน้มทางพันธุกรรม ผู้ที่สูงขึ้นในการสั่งซื้อจิกเป็นนกที่ก้าวร้าวมากขึ้นและผู้ที่ลดลงในการสั่งซื้อจะยอมจำนนและเชื่อฟังมากขึ้น

บางสายพันธุ์มีลักษณะ "โลภ" และสูงกว่าคนอื่นเช่นกัน บางครั้งก็เป็นลักษณะที่ดี เราสังเกตเห็นว่านกเหยี่ยวดูเหมือนจะสามารถรับ Orpington ของเราได้ง่ายกว่านกที่รุนแรงมากขึ้นเช่น Ameracaunas

หากคุณมีลูกเล็ก ๆ การเลือกสายพันธุ์ "เชื่อฟัง" โดยเฉพาะอาจเหมาะสมกับคุณ

มรดกและสายพันธุ์ที่หายาก

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการเติบโตที่น่าสนใจในมรดกทางวัฒนธรรมและมรดกสืบทอดพันธุ์ไก่ เกษตรกรบางรายมีความเชี่ยวชาญในการเลี้ยงผสมพันธุ์และจำหน่ายไก่ที่เป็นมรดกและหายากและคนอื่น ๆ เพียงแค่ต้องการเลือกพันธุ์มรดกสำหรับไข่ไก่หรือเนื้อสัตว์ บ่อยครั้งที่สายพันธุ์เหล่านี้แสดงความแข็งแรงมากกว่าสายพันธุ์การผลิต พวกเขาแสดงพฤติกรรมไก่แบบดั้งเดิมมากขึ้นเช่นการหาอาหารอาหารเป็นพ่อครัวที่ดี (ไป broody ได้อย่างง่ายดาย) และ roosting