ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องผสมแบบยืนจะใช้งานได้ดีกว่ารุ่นมือ แต่คุณจะต้องจ่ายเงินเพื่อความสะดวกนี้ ในทางกลับกันรูปแบบขาตั้งจะทำงานได้ดีขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอุปกรณ์เสริมที่มีให้เลือก การซื้อเครื่องผสมแบบตั้งต้นอาจต้องใช้เงินลงทุนขนาดเล็กและด้วยกำลังไฟที่แตกต่างกันคุณลักษณะและความสามารถในการผลิตอาจทำให้เกิดความสับสนในการซื้อสินค้าได้ และนี่เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณไม่ต้องการเปลี่ยนในเร็ว ๆ นี้
เคล็ดลับเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อได้ถูกต้อง
การใช้เครื่องผสมที่ยืนอยู่คือการพิจารณาที่ดีที่สุด
วิธีที่คุณตั้งใจจะใช้เครื่องผสมคือการพิจารณาครั้งแรกของคุณ ถ้าคุณอบให้กับครอบครัวขนาดใหญ่หรือกิจกรรมทางสังคมหรือทำขนมปังหลายก้อนต่อสัปดาห์คุณต้องมีมอเตอร์ที่มีประสิทธิภาพและชามความจุขนาดใหญ่อย่างน้อย 600 วัตต์และชามขนาด 6 คิวหรือใหญ่กว่า การตัดสินใจเกี่ยวกับกำลังการผลิตเป็นเรื่องสำคัญ หากความต้องการของคุณมีขนาดเล็กและคุณซื้อเครื่องผสมขนาดใหญ่คุณจะพบว่ายุ่งยากในการใช้สำหรับแบทช์ย่อย ในทางตรงกันข้ามหากความต้องการของคุณดีมากและคุณซื้อหน่วยที่มีราคาไม่มากนักคุณจะต้องแยกสูตรและประมวลผลเป็นชุด ๆ
ข้อควรระวังเกี่ยวกับประสิทธิภาพและความสามารถในการใช้พลังงาน
อาจดูเหมือนว่าวัตต์ที่สูงขึ้นมีพลังมากขึ้นในการผสมและนวด แต่น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่กรณีเสมอไป เครื่องผสมบางชนิดอาจใช้กำลังไฟมากกว่าที่จะใช้กับรุ่นอื่น ๆ และเอาต์พุตกำลังไฟฟ้าอาจน้อยกว่าที่แสดง
นี่คือเหตุผลที่คุณตัดสินใจที่จะตัดสินใจซื้อกำลังการผลิตมากกว่าการใช้กำลังไฟที่ประกาศไว้ ผู้ผลิตมักจะให้ความสามารถ (ถ้วยจำนวนมากของแป้ง ฯลฯ ) ซึ่งอาจเป็นประโยชน์มาก แต่เนื่องจากมักมีแนวโน้มที่จะเป็นเพียงเล็กน้อยในด้านสูงและอาจไม่เหมาะสำหรับการผสมที่ดีที่สุด ระดับกำลังการผลิตลดลง
คุณสมบัติของเครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุด
การป้องกันการโอเวอร์โหลดเป็นคุณสมบัติที่ดีเช่นเดียวกับศีรษะเอียงแบบล็อค โครงสร้างโลหะทั้งหมดมีความทนทานมากขึ้น 10 - 12 ความเร็วเฉลี่ยและส่วนใหญ่ยืนผสมมาพร้อมกับสิ่งที่แนบ 3 มาตรฐาน (ปัด, เบ็ดแป้งและเครื่องตี) บางรุ่นมีตัวจับเวลาสะดวกในการถอดการคาดเดาและการป้องกันสาดเพื่อ ป้องกันการรั่วไหล มอเตอร์ที่ทำงานได้เร็วขึ้นจะช่วยป้องกันหน่วย โมเดลที่มีฮับเชื่อมต่ออุปกรณ์เสริมเป็นอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด การรับประกันมีแนวโน้มที่จะแตกต่างกันไปในแต่ละแบรนด์ แต่บางช่วงมีระยะเวลานานกว่า
เครื่องยืนมีข้อ จำกัด
ในขณะที่คุณคาดหวังว่าเครื่องผสมวัตต์สูงจะสามารถจัดการกับแป้งได้อย่างง่ายดาย แต่ก็มีข้อ จำกัด แม้แต่เครื่องผสมที่ดีที่สุดก็มีปัญหาในการจัดการแป้งที่แข็งมาก เมื่อแป้งทำให้มอเตอร์สั่นและแผงลอยนั่นหมายความว่าเครื่องผสมของคุณไม่ได้ออกแบบมาเพื่อรองรับความจุหรือความหนาแน่นของแป้ง การนวดแป้งขนมปังด้วยมือไม่ได้เป็นเรื่องปกติแม้แต่กับเครื่องผสมที่มีประสิทธิภาพ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการเหนื่อยล้าจากเครื่องยนต์ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตว่าจะใช้เครื่องผสมระหว่างระยะเวลานานเท่าใด โปรดจำไว้ว่าเครื่องผสมอาหารทั้งหมดไม่ใช่เครื่องป้องกันการโอเวอร์โหลดในตัวและไม่ได้หมายความว่าจะทำงานต่อเนื่องเป็นเวลานาน
อุปกรณ์เสริมแท่นยืนต้น
หลายรุ่นมาพร้อมกับฮับเพื่อเชื่อมต่ออุปกรณ์เสริมซึ่งรวมถึงเครื่องบดผัก / เครื่องบดเนื้อพาสต้าหรือไส้กรอก แม้ว่าอุปกรณ์เสริมเหล่านี้จะเพิ่มค่าใช้จ่ายของเครื่องผสมอาหาร แต่ก็ช่วยให้สามารถทำงานได้ดีขึ้นและลดจำนวนเครื่องใช้ที่คุณต้องการ อย่างไรก็ตามพวกเขาต้องการพลังงานเพียงพอในการดำเนินการเหล่านี้และคุณอาจต้องการพิจารณาระดับพลังงานเมื่อซื้อเครื่องผสมของคุณ
Where Quality Speaks - สิ่งที่มีอิทธิพลต่อราคา
เนื่องจากมีราคาที่กว้างสำหรับเครื่องผสมแบบยืนคุณควรพิจารณาสิ่งที่มีอิทธิพลต่อราคา แบบจำลองฐานอาจมีการผสมเพียงอย่างเดียว (กลาง) ในขณะที่หน่วยที่มีราคาสูงกว่าจะมีการหมุนวนหรือการหมุนที่ครอบคลุมพื้นที่การผสมกว้าง ๆ และเข้าใกล้ด้านข้างของชาม การกระทำนี้จะผสมผสานกันได้ดีขึ้นและดึงเนื้อหาออกเพื่อให้มีการขูดที่น้อยลง
ยิ่งมีพลังมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งทำได้มากขึ้นด้วยเครื่องผสม หน่วยที่มีราคาแพงกว่าก็จะมีชิ้นส่วนที่ทนทานมากขึ้นและการก่อสร้างโลหะทั้งหมด
ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ
ขึ้นอยู่กับค่าใช้จ่ายของเครื่องผสมของคุณคุณอาจต้องพิจารณาการรับประกันเพิ่มเติม
แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
คุณควรพิจารณา เครื่องผสมริบบิ้นสีชมพู หรือไม่? เกิดอะไรขึ้นถ้ามีบางอย่างผิดปกติกับการสั่งซื้อของคุณ ผู้ผลิตจำเป็นต้องทราบว่า ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ทำตามที่ตั้งใจไว้ มีตัวเลือกเมื่อคุณต้องการ ทิ้งเครื่องใช้ในครัวเก่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ตรวจสอบข้อมูลรอบ ๆ เครื่องของคุณอย่างละเอียด