ส่วนใหญ่เราคิดว่าแตงกวาเป็นสีเขียวเมล็ดที่เต็มไปด้วยชิ้นสลัด แตงกวาเขียวยาวเป็นชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในสวนที่บ้าน แต่มีพันธุ์แตงกวาหลายร้อยชนิดรวมถึงกลีบดอกกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกสีเหลืองกะหล่ำปลีภาษาอังกฤษและเค็มของชาวอาร์เมเนียที่แปลกใหม่ แตงกวาค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน กระถางที่ปลูกในบ้านมีรสชาดและกรอบกว่าร้านที่ซื้อมากที่สุด (และพวกเขาไม่ได้เคลือบแว็กซ์หนา)
ลักษณะ
แตงกวาอยู่ในครอบครัวเดียวกับสควอชและแตง วิธียอดนิยมในการจำแนกแตงกวาคือการอธิบายว่าเป็นเครื่องหั่นย่อยหรือ picklers ทั้งสองประเภทสามารถรับประทานได้สดในขณะที่แตงกวาดองถือเนื้อของพวกเขาได้ดีในระหว่างการประมวลผล
- ใบ: ใบแตงกวามีลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยมมีกลีบแหลม พื้นผิวของพืชทั้งที่เป็นหยาบและเต็มไปด้วยหนาม
- ดอกไม้: สีเหลืองและมักมีความลำพังซึ่งต้องใช้ดอกบุปผาทั้งตัวผู้และตัวเมียในการผลิตผลไม้ ลูกผสมรุ่นใหม่จะถูกเพาะพันธุ์ให้ parthenocarpic โดยมีดอกเพศเมียเพียงอย่างเดียวที่ไม่ต้องผสมเกสรดอกไม้
- ผลไม้: ผลไม้สามารถแตกต่างกันไปในขนาดตั้งแต่ 1 หรือ 2 นิ้วยาวไปกว่าเท้า นอกจากนี้ยังมีแตงกวากลม ผิวด้านนอกมักเป็นสีเขียวหรือสีเหลืองและสามารถเป็นได้ทั้งอ่อนโยนหรือเหนียว พันธุ์ส่วนใหญ่จะโรยด้วยเงี่ยงที่เช็ดออกได้ง่าย พันธุ์ไม้จำพวก Parthenocarpic ไม่มีเมล็ด
ชื่อพฤกษศาสตร์
Cucumis sativus
ชื่อสามัญ
แตงกวา
โซนความเข้มแข็ง
USDA Hardness Zones 4 ถึง 11
การเปิดรับ
แดดจัด เป็นบางส่วน
ขนาดผู้ใหญ่
ขนาดของพืชแตกต่างกันอย่างมากระหว่างพันธุ์แตงกวา แตงกวา Vining สามารถครอบคลุมได้ถึง 4 ฟุตถึง 6 ฟุต สายพันธุ์ของพุ่มไม้ไม่ได้เดินทางไปไกลเท่าไร แต่พวกมันสามารถกางออกได้ 4 ฟุตในทุกทิศทาง
วันเก็บเกี่ยว
พันธุ์ส่วนใหญ่เริ่มผลิตภายใน 48 ถึง 70 วันนับจากเมล็ด
เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวแตงกวา
แตงกวามีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดเล็กน้อย หลังจากที่ครบกำหนดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและกลายเป็นรสขมและพันธุ์ที่เพาะเมล็ดจะพัฒนาเยื่อหุ้มเมล็ดได้นานขึ้นคุณจะทิ้งมันไว้บนเถา ตรวจสอบชุดบรรจุหีบห่อหรือฉลากเพื่อดูขนาดการเก็บเกี่ยวที่แนะนำสำหรับพันธุ์ของคุณ
เนื่องจากองุ่นแตงกวาเป็นรอยขีดข่วนและไม่เป็นที่พอใจที่จะสัมผัสก็มักจะดีที่สุดที่จะตัดแตงกวาจากเถา นอกจากนี้คุณยังสามารถบิดลำต้นและ snap แตงกวาออกองุ่น อย่าดึงพวกเขาเพราะคุณจะทำลายองุ่น
แนะนำแตงกวาพันธุ์
คุ๊กกี้เหมาะสำหรับการลองขนาดสีและรูปร่างที่แตกต่างกันเพื่อดูว่าพันธุ์ใดมีลักษณะและเจริญเติบโตได้ดีที่สุดและแน่นอนรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
- Marketmore: หนึ่งในสายพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์และเติบโตง่ายที่สุด
- มะนาว: เป็นทายาทสีเหลืองอ่อนสีเหลืองอ่อนมีเมล็ดจำนวนมาก คุณสามารถตักเมล็ดและใช้ผลไม้เป็นชามที่รับประทานได้
- อาร์เมเนีย: บางและเค็ม, เค็มของชาวอาร์เมเนียค่อนข้างแปลกใหม่และสามารถถอดหรือขลิบได้
- ภาษาอังกฤษ: เรียกว่าบ้านร้อนเหล่านี้มีผิวพรรณและรสชาติอ่อน พวกเขาต้องการฤดูปลูกที่ยาวนาน
- บุชแชมป์, spacemaster, bushmaster และอื่น ๆ : เกือบทุกพันธุ์ที่มี "พุ่ม" ในชื่อของมันเป็นที่ดีสำหรับการเติบโตในภาชนะบรรจุ
โรคระบาดและโรคของแตงกวา
แมลงที่ใส่แตงกวารวมถึง สับส่าวองุ่น borers ซึ่งเจาะเข้าไปในฐานของพืชและตัดการไหลเวียนของ สควอชแมลง กินพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นกล้าเล็ก ด้วงแตงกวา กินอาหารที่ใบและส่งผ่านเชื้อแบคทีเรียที่เรียกว่าเหี่ยวหรือแตงกวา แบคทีเรีย ซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตของแตงกวา โรคอื่น ๆ โรค ราแป้ง ไม่น่าดูและทำให้พืชอ่อนแอ แต่พวกเขาสามารถอยู่รอดได้
เคล็ดลับการปลูกแตงกวา
แตงกวาเช่น pH เป็นกรดเล็กน้อยเพื่อเป็นกลาง ของดิน ประมาณ 5.5 ถึง 7.0 และพวกเขารักความร้อน ปลูกเมล็ดพันธุ์และพืชหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมด นอกจากนี้ควรให้ดินอุ่นและแห้งบางส่วน แตงกวาเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ง่ายในการทำสวน นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อต้นกล้าแตงกวา แต่ก็ ปลูกได้ดีที่สุด เมื่อยังอายุน้อย
ถ้าคุณกำลัง เริ่มต้นเมล็ด พันธุ์เมล็ดให้พวกเขาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะปลูกถ่าย การหว่านในกระถางพีทหรือกระดาษจะช่วยลดผลกระทบจากการช็อกของการปลูกถ่าย มิเช่นนั้นให้ปลูกเมล็ดในกลุ่ม 3-4 เมล็ดให้ลึกประมาณ 1/2 นิ้วลึกและเว้นระยะห่างระหว่าง 18 ถึง 36 นิ้ว ถ้าดินหลวมพอคุณสามารถกดลงในดินได้โดยไม่ต้องขุด ถ้าคุณวางแผนที่จะเถาองุ่นของคุณคุณสามารถปลูกพืชไว้ใกล้ ๆ กันได้ไม่กี่นิ้ว อีกวิธีหนึ่งก็คือการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ด้านบนของเนินเขาเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็กทำให้ระยะห่างของแตงกวาในทุ่งกว้างประมาณ 5 ถึง 6 ฟุตหรือห่างกันเป็นระยะ ๆ 2 ถึง 3 ฟุต
ให้พืชอย่างน้อย 1 นิ้วต่อสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีผลไม้อยู่ (แตงกวาส่วนใหญ่เป็นน้ำ) อย่าปล่อยให้พวกเขานั่งในดินเปียก ในฐานะที่เป็นพืชไร่องุ่นแตงกวาเป็นอาหารหนัก เริ่มต้นด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และชุดด้านข้างที่มีปุ๋ยหมักเมื่อพืชเริ่มบาน ให้ใส่น้ำสลัดหรือใส่ปุ๋ยอีกประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ต่อมาในช่วงกลางฤดู
ปัญหาที่พบบ่อยปลูกแตงกวา
หากพืชของคุณไม่ได้ตั้งค่าผลไม้ไว้แสดงถึงการผสมเกสรที่ไม่ดีอาจเกิดจากสภาพอากาศเลวร้ายการขาดสารผสมเกสรดอกไม้หรือการขาดดอกเพศเมีย บุปผาหญิงมีแนวโน้มที่จะเริ่มออกดอกในช่วงฤดูกว่าดอกบุรุษ
หนึ่งข้อร้องเรียนทั่วไปของการกินแตงกวาคือความขม บางคนบอกว่าแตงกวามีรสขมมากขึ้นใกล้ผิวและไปสู่ปลายดอก นอกจากนี้ยังมีพันธุ์พันธุ์ที่ไม่ขมดังนั้นการพยายามที่แตกต่างกันประเภทของแตงกวาพืชสามารถสร้างความแตกต่างทั้งหมด