แน่นอนว่านมวัวเป็นมาตรฐาน "การดื่มนม" แต่นมแพะเป็นตลาดเฉพาะสำหรับผู้บริโภคบางราย ย่อยง่ายขึ้นและคนบางกลุ่มที่มีความไวต่อนมสามารถกินได้อย่างปลอดภัย
แพะเป็นสัตว์ที่ทนทานและง่ายต่อการเก็บรักษา พวกเขาหาอาหารได้ดีในทุ่งหญ้าที่ไม่เหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงที่ไม่เหมาะสำหรับเลี้ยงสัตว์และมีราคาไม่แพง พวกเขามีขนาดเล็กและง่ายต่อการจัดการมากกว่าวัว และเป็นสัตว์เลี้ยงที่ฉลาดและเป็นมิตรในฟาร์มสัตว์พวกเขาเป็นสัตว์ที่ดีที่มีรอบ
พวกเขายังคล่องตัวและอยากรู้อยากเห็นซึ่งสามารถทำให้การดูแพะสนุก ๆ ได้เช่นเดียวกับบางครั้งที่พยายาม (คุณจะต้องฟันดาบที่ดี)
เลือกโคนมลูกแพะ
ขั้นตอนแรกในการเลี้ยงโคนมคือการเรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์แพะที่เป็นมาตรฐานของนมดิบ แม้ว่าจะมี สายพันธุ์แพะหลายร้อยสายพันธุ์ แต่มีเพียงไม่กี่ตัวที่ใช้กันทั่วไปสำหรับแพะนม Alpines, Saanens, Oberhalsis และ Toggenburgs มีต้นกำเนิดในเทือกเขาสวิสและสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาวะอากาศที่เย็นลงและสภาวะที่น้อยกว่าที่สมบูรณ์แบบ แพะ LaMancha และ Nubian มีต้นกำเนิดที่ร้อนมากขึ้นและสามารถทำกันได้ดีในช่วงฤดูร้อน
วิธีการเลือกพันธุ์แพะโคนม
ที่อยู่อาศัยและฟันดาบ Dairy Goats
แพะนม ต้องสะอาดแห้งและปลอดจากร่าง ถ้าคุณจะล้อเล่นในช่วงฤดูหนาวคุณจะต้องมีโรงนาที่อบอุ่นและล้อมรอบ การให้อาหารสัตว์มากมายสำหรับแพะของคุณเป็นกุญแจสำคัญในการมีฝูงที่มีสุขภาพดีและมีสุขภาพดี และคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีความทนทานเป็นพิเศษอาจมีการเสริมด้วยไฟฟ้ารั้วสำหรับแพะของคุณ
วิธีให้อาหารโคนม
แพะทำดีที่สุดบนพื้นฐานของอาหารสัตว์ที่ดี: ไม้ไม้พุ่มและหญ้าเพื่อให้พวกเขาเดินเตร่และรับประทานอาหารตามเนื้อหาของหัวใจ การให้อาหารฟรีที่มีคุณภาพสูงเป็นวิธีปฏิบัติทั่วไปและหากคุณมีฤดูกาลที่อาหารสดจะไม่สามารถใช้ได้หญ้าแห้งจะเป็นอาหารหลักของคุณสำหรับเวลาเหล่านี้
มีเคล็ดลับและเทคนิคในการเลี้ยงแพะให้เข้ากันดีดังนั้นอย่าลืมเรียนรู้รายละเอียดของการให้อาหารแพะอย่างถูกต้อง
ตรวจดูให้แน่ใจว่าพื้นที่เพาะเลี้ยงแพะของคุณปราศจากพืชใด ๆ ที่อาจเป็นพิษต่อแพะ การตรวจสอบกับตัวแทนการต่ออายุของมณฑลสามารถช่วยให้คุณทราบว่าคุณมีพื้นที่เหล่านี้ในพื้นที่ของคุณหรือไม่
วิธีรักษาสุขภาพนมแพะ
การจัดการฝูงของคุณหมายถึงการทำให้ปลอดจากโรคและความเจ็บป่วย กล่าวว่า "ออนซ์ของการป้องกันมีมูลค่าปอนด์ของการรักษา" เป็นจริงมากเมื่อมันมาถึงแพะ เป็นเรื่องง่ายกว่าที่จะรักษาสุขภาพให้ดีขึ้นกว่าการรักษาให้หายเมื่อป่วย เรียนรู้พื้นฐานและสิ่งที่ควรมองหาเมื่อป่วย - และเมื่อต้องมุ่งหน้าไปหาสัตวแพทย์
การจัดการนม
สิ่งที่คุณทำจะต้องได้รับการอบรมปีละครั้ง ควรมีอายุ 8 เดือนหรืออย่างน้อย 80 ปอนด์ (เว้นแต่เป็นสายพันธุ์ขนาดเล็ก) ก่อนทำการเพาะพันธุ์ โดยปกติแล้วจะมีการผสมพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง มีความร้อนเป็นเวลาสามวันทุกๆ 17 ถึง 21 วัน เก็บแยกจากเจ้าชู้ของคุณจนกว่าพวกเขาจะเข้าสู่ความร้อน และเมื่อผสมพันธุ์แล้วพวกเขาก็ควรจะแยกออกจากกันอีกครั้งหรืออาจจะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น
การคลอดบุตรหรือการให้กำเนิดมักเกิดขึ้นประมาณ 150 วันหลังคลอด มักมีฝาแฝดและแฝดบางครั้ง
หลังคลอดหัวนมจะทำให้สดชื่นหรือเริ่มผลิตนม ถ้าเธอรีดนมอย่างต่อเนื่องเธอจะให้นมได้นานถึง 10 เดือน
ควรได้รับอนุญาตให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือนหลังจากที่มีการผลิตนมก่อนที่จะได้รับการอบรมอีกครั้ง
แพะผลิตนมมากจนคุณสามารถอนุญาตให้เด็ก ๆ ไปทำพยาบาลได้และยังคงใช้สิ่งที่หลงเหลืออยู่ เกษตรกรส่วนใหญ่เลี้ยงแพะจะเลี้ยงเด็กในเวลากลางคืนหลังจากที่พวกเขาอายุ 2 สัปดาห์และนมในตอนเช้า หลังจากการรีดนมในตอนเช้าเด็กสามารถพยาบาลได้ตามความต้องการ
วิธีทำนมแพะ
การรีดนมแพะ เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเรียนรู้จากเกษตรกรที่มีประสบการณ์ เม็ดฟีดหลายชนิดเข้าสู่ช่วงการรีดนม สิ่งสำคัญคือต้องให้เวลาการรีดนมที่สม่ำเสมอ คุณอาจดื่มนมวันละ 1-2 ครั้งประมาณ 12 ชั่วโมง แน่นอนคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์การรีดนมและพื้นที่ของคุณสะอาดและคุณสามารถทำให้น้ำนมเย็นได้ทันทีที่คุณรีดนมแพะ
นมแพะเป็นเนื้อเดียวกันเนื่องจากเกล็ดไขมันมีขนาดเล็กกว่านมวัว ครีมจะไม่แยกออกจากนมแพะทำให้เนยและครีมทาได้ยาก อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์จากนมแพะมีความเนียนและเรียบเนียนเนื่องจากมีขนาดเล็ก