อาจฟังดูล้าสมัย แต่เหมาะกับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ของเรา
คำว่า " potluck party " มีแหวนสมัยเก่า เราแสดงภาพผู้หญิงในชุดวันอาทิตย์และชุดแต่งกายของเดือนมิถุนายนด้วยการตีด้วยรองเท้าส้นสูงขณะถือจานใหญ่ที่คลุมด้วยผ้าตาหมากรุก แต่ในความเป็นจริง ปาร์ตี้ที่จัดปาร์ตี้ เป็นรูปแบบที่เหมาะสำหรับการสนุกสนานสำหรับพิธีกรร่วมสมัยหรือพนักงานต้อนรับที่ต้องการรวมตัวกับเพื่อน ๆ แต่กำลังยุ่งอยู่กับการทำงานระหว่างสำนักงานและสนามฟุตบอลเพื่อเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารอย่างเป็นทางการ
เมื่อใดก็ตามที่แรงกระตุ้นที่จะจัดให้มีการนัดหยุดงานแบบไม่เป็นกันเองคุณสามารถเรียกเพื่อนของคุณเพื่อนบ้านหรือครอบครัวได้บอกพวกเขาว่าคุณกำลัง จัดอาหารมื้อ เล็ก ๆ ไว้และขอให้พวกเขานำจานพร้อมกันไปแบ่งปันกับคนอื่น ๆ ในกลุ่ม
การจัดปาร์ตี้ที่มีปัญหา
แม้ว่าคำว่า "potluck" แสดงให้เห็นถึงการเลือกสรรจานแบบสุ่ม แต่ก็มีแนวโน้มที่จะดีขึ้นเมื่อเจ้าบ้านไม่ค่อยจัดระเบียบ ถ้าคุณไม่ต้องการเสี่ยงโอกาสที่แขกของคุณทั้งหมดจะนำขนมหวานเพียงอย่างเดียวมาเริ่มต้นด้วยการมอบหมายให้แขกของคุณมีหลักสูตรที่เฉพาะเจาะจงเพื่อนำติดตัวไปด้วย จากนั้นขอให้ผู้เข้าร่วมแต่ละคนมอบอาหารประเภททั่วไปแม้ว่าพวกเขาจะไม่พร้อมที่จะบอกสูตรที่แน่นอน หลังจากทั้งหมดเท่าที่ฉันรักบราวนี่ห้าจานของน้ำตาลจะไม่ให้ความหลากหลายมากเพื่อ potluck ของคุณและจะมีจำนวนมากที่เหลือ!
เมื่อคุณเป็นผู้จัดรายการโปรดอย่าลืมเจาะช่องใส่ตะกร้าและกระเช้าที่ให้บริการพิเศษก่อนที่แขกของคุณจะมาถึง
ทุกคนไม่ได้นำอาหารมาเสิร์ฟ คุณไม่ต้องการที่จะฟุ้งซ่านจากแขกของคุณเพราะคุณกำลังดึงสิ่งต่างๆออกจากห้องใต้หลังคาหรือตู้ของคุณ
อย่าลืมว่าใครบางคนต้องรับผิดชอบต่อเครื่องดื่ม เจ้าบ้านสามารถจัดหาพวกเขาหรือขอให้ทุกคนนำสิ่งที่พวกเขาต้องการดื่มด้วยจานของพวกเขา
ในฐานะเจ้าภาพคุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณจะบริจาคได้ ถ้ามีคนมาพอให้สถานที่สำหรับงานปาร์ตี้และอาหารเย็นก็เพียงพอแล้ว บางครั้งเจ้าบ้านจะจัดบาร์พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์รวมทั้งน้ำผลไม้น้ำและเครื่องดื่ม บ่อยครั้งที่โฮสต์จะให้อาหารจานหลักเช่นไก่งวงแฮมเบอร์เกอร์บนเตาย่างหรือหม้อปรุงอาหารไข่ (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของงานเลี้ยง) และขอให้ผู้เข้าร่วมนำอาหารและขนมหวานด้านข้าง จริงๆแล้วคุณจะขึ้นอยู่กับขนาดของรายชื่อผู้เยี่ยมชมของคุณ
ข้อเสนอแนะด้านอาหาร
ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของเครื่องว่างหรือได้รับเชิญให้เข้าร่วมเพียงอย่างเดียวนี่เป็นคำแนะนำสำหรับประเภทของอาหารที่ทำงานได้ดีที่สุด
- ควรเตรียมอาหารทุกจานล่วงหน้า
- ไม่มีใครควรทำอะไรในห้องครัวมากกว่าของป๊อปบางอย่างในเตาอบเพื่อให้ความร้อน จานควรจะง่ายต่อการขนส่ง ฉันไม่แนะนำsouffléจนกว่าจะได้จัดทำขึ้นโดยเจ้าภาพ
- หากมีผู้เข้าร่วมงานเลี้ยงจำนวนมากจานนี้ไม่จำเป็นต้องเท่ากับจำนวนผู้เข้าพัก ทุกคนจะใช้เวลาเพียงส่วนเล็ก ๆ ของแต่ละจานเมื่อมีจำนวนมากที่จะเลือก
- อาหารแบบดั้งเดิมรวมถึง potluck casseroles พริกบาร์คุกกี้สลัดและขนมปัง
- สูตรไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนซี อาหารที่ผ่านลงมาหลายชั่วอายุคนมักเป็นที่นิยมมากที่สุด
- หากคุณกำลังมองหาสูตรใหม่เพื่อทดลองใช้เครื่องถัดไปของคุณต่อไปนี้เป็นคอลเล็กชันที่ยอดเยี่ยมหลายอย่างเพื่อเริ่มต้นสร้างความมีชื่อเสียงของคุณ
สูตรสลัดมังสวิรัติ - ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารจาก Jolinda Hackett ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารมังสวิรัติ
คุกกี้บาร์ - คุณสามารถเลือกของคุณจากช็อคโกแลตผลไม้รสหวานและอื่น ๆ ของคุกกี้บาร์สำหรับขนมที่สมบูรณ์แบบกระเต็น เหล่านี้มักจะเป็นทางเลือกที่เป็นที่นิยมของหวานและง่ายต่อการบริการ