โรงฆ่าสัตว์โดยบางส่วนถือเป็นความหายนะของอาหารอเมริกันสมัยใหม่ ไม่ว่าจานจะอร่อยแค่ไหน แต่ถ้ามีเนื้อสัตว์อยู่ในเนื้อสัตว์ชีวิตก็ถูกนำมาเพื่อให้ได้ หลายคนเอามันให้ได้รับหรือเอามันออกจากจิตใจของพวกเขาเพื่อให้พวกเขาไม่ต้องเผชิญหน้ากับห่วงโซ่อุปทานที่นำไปสู่มันอยู่บนโต๊ะของพวกเขา มีสารคดีหลายเรื่องที่แสดงให้เห็นถึงความจริงที่ยิ่งใหญ่หลังจากธุรกิจขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์
สัตว์มักจะอยู่ในพื้นที่คับแคบบางครั้งอาจไม่สามารถยืนขึ้นอย่างสะดวกสบายหรือแม้กระทั่งหลีกเลี่ยงการถูกเหยียบย่ำโดยชนิดของตัวเอง หนึ่งเกือบจะเรียกว่า "เก็บ" มากกว่าที่อยู่อาศัย สิ่งที่เลวร้ายยิ่งเลวร้ายลงไปจากการที่สัตว์ที่ถูกทำร้ายเหล่านี้ลอบสังหาร - บ่อยครั้งไปกับสภาพและวิธีการที่ไร้มนุษยธรรมหรือข้ามเส้นเข้า สัตว์หลายพันตัวถูกฆ่าตายโดยไม่ได้ตั้งใจและบางครั้งการฆ่าสัตว์ก็เริ่มขึ้นก่อนที่สัตว์จะหยุดหายใจ
นอกเหนือไปจากภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกทางจริยธรรมแล้วเรายังต้องคำนึงถึงผลกระทบเชิงลบที่ฟาร์มโรงงานมีต่อสภาพแวดล้อมของเรา ตามฟาร์มพักฟาร์ม "ฟาร์มโรงงานให้ผลผลิตเนื้อสัตว์นมและไข่จำนวนเล็กน้อยและส่งผลให้เกิดปริมาณและก๊าซเรือนกระจกที่ก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศและน้ำและก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ " สารประกอบที่มีปริมาณของเสียอาหารในอเมริกาเพียงอย่างเดียว (ประมาณ 31% ของการจัดหาอาหารของเรา) และคุณสามารถเห็นปัญหาที่ชัดเจน
เหตุใดจึงเกิดขึ้น
ประเด็นหนึ่งอยู่กับความต้องการของคนงาน ฟาร์มของโรงงานมีตารางการผลิตและแต่ละโรงงานคาดว่าจะมีการผลิตเนื้อสัตว์ทุกวัน จากมุมมองวัตถุประสงค์สัตว์เหล่านี้เป็นเพียงตัวเลขในกระดาษคำนวณที่เท่ากับผลกำไรของพวกเขา คนที่เชื่อมั่นในการรักษาสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมจะไม่สามารถใช้งานได้ในสถานที่เหล่านี้หรือพยายามที่จะทำเพื่อให้สัตว์ทั้งๆที่ถูกฆ่าตายด้วยวิธีที่มีมนุษยธรรมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แม้จะมีโควต้าอยู่ก็ตาม
เศร้ามากลงมาเวลาความต้องการและกำไร
สิ่งที่สามารถทำได้?
นี่เป็นคำถามใหญ่ที่มีคำตอบที่ซับซ้อน สำหรับผู้เริ่มต้นการบริโภคเนื้อสัตว์น้อยลงและการเลือกเนื้อสัตว์ที่มาจากมนุษย์เป็นสองตัวเลือกที่ดีเพื่อให้ บริษัท ต่างๆรู้ว่าคุณผู้บริโภคให้ความสำคัญกับอาหารของคุณมาจากที่ใด วันจันทร์ที่ไม่มีน้ำเป็นวิธีง่ายๆในการลดการบริโภคของคุณอย่างมากในช่วงปีที่ถือพวกเขารับผิดชอบ!
สำหรับ บริษัท ต่างๆการทำงานเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอและสภาพความเป็นอยู่ที่ตอบสนองความต้องการของสัตว์ได้มีความสำคัญมากขึ้นเช่นเดียวกับการให้อาหารสัตว์แก่พวกเขาซึ่งพวกเขาสามารถย่อยอาหารได้โดยง่าย (เทียบกับสัตว์ที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อช่วยให้อ้วนขึ้น) นอกจากนี้การจ้างคนที่มีความเคารพต่อสุขภาพสำหรับของขวัญแห่งชีวิตและอุทิศให้กับการรักษาศักดิ์ศรีของสัตว์จะเริ่มต้น มันอาจมีผลต่ออุตสาหกรรมกระตุ้นให้เกิดกระบวนการที่มีเมตตาและสุทธ์มากขึ้น นี่เป็นเรื่องยากหากไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะบังคับใช้ใน บริษัท ขนาดใหญ่โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงและกว้างใหญ่ เป็นผลให้คนที่ดูแลได้ดำเนินการเกี่ยวกับความท้าทายในการทำฟาร์มของตัวเองและหลายคนมีความก้าวหน้าไปยังจุดที่พวกเขาสามารถให้เนื้อสัตว์เตรียมมนุษย์ในพื้นที่ท้องถิ่นของตน
สนับสนุนพวกเขาและคุณจะสามารถเป็นส่วนใหญ่ของการแก้ปัญหา
คุณบอกได้อย่างไรว่าเนื้อสัตว์ถูกเลี้ยงดูอย่างมนุษย์?
ร้านค้าบางแห่งมีป้ายกำกับพิเศษระบุการรักษาสัตว์ แต่อย่าหลงกลโดยฉลากที่ทำให้เข้าใจผิดโดยเจตนา! ในขณะที่ฉลาก "ฟาร์มสด" มากมาย บริษัท ได้ใช้ประโยชน์จากคำจำกัดความ; ฟาร์มโรงงานที่สัตว์ไม่เคยเห็นแสงในวันนี้ยังคงเป็นเทคนิค "ฟาร์ม" และ "ช่วงฟรี" ไม่เหมือนกับ "ทุ่งเลี้ยงสัตว์ที่เลี้ยงดู" ด้วยการถ่ายภาพระยะยาวแม้ว่าทั้งสองเสียงจะมีลักษณะคล้ายกันมาก คุณสามารถดูคำแนะนำที่ชัดเจนในการผลิตฉลากได้ที่นี่
เห็นได้ชัดว่าคุณไม่สามารถบอกได้ง่ายๆว่ากำลังมองหาเนื้อสัตว์ถ้าสัตว์ถูกเลี้ยงดูและฆ่าอย่างมนุษย์ นักกิจกรรมหลายคนในพื้นที่ชนบทเยี่ยมชมฟาร์มท้องถิ่นของตนเพื่อทำความรู้จักกับเกษตรกรและดูว่าสิ่งต่างๆดำเนินการอย่างไร หญ้าเลี้ยงสัตว์และทุ่งหญ้าเลี้ยงวัวมีสุขภาพดีและหลากหลายมากขึ้นอาหาร
บางคนไปไกลเท่าที่จะเลี้ยงสัตว์ขนาดเล็กเช่นสุกรและไก่ในบ้านของพวกเขา annexing กล่องรังและปากกาแห้งสำหรับพวกเขาที่จะอยู่อย่างสะดวกสบายนอกจากนี้ยังมีแนวทางสำหรับการฆ่ามนุษยธรรมเพื่อให้มั่นใจว่าความทุกข์ทรมานน้อยที่สุดสำหรับสัตว์ การปฏิบัติเหล่านี้ได้รับการยืนยันและอนุมัติโดยองค์กรต่างๆเช่น Certified Humane และ Certified Animal Partnership องค์กรเหล่านี้จะให้ชื่อที่กำหนดซึ่งคุณสามารถมองเห็นและเชื่อถือได้
นอกจากนี้เรายังต้องพิจารณาโภชนาการจากแหล่ง
เมื่อสัตว์ถูกกดดันร่างกายของมันจะทนทุกข์ทรมานและส่งผลกระทบต่อชีววิทยาของมันในรูปแบบที่ทำให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงและยังอร่อยน้อยกว่าในหลาย ๆ ด้าน ตัวอย่างเช่นกวาง ในโลกของการล่าสัตว์การยิงที่ส่งผลให้การฆ่าแบบทันทีทันใดนั้นเหมาะอย่างยิ่ง ไม่เพียง แต่เป็นความตายที่เจ็บปวดมากขึ้นเพราะมันเป็นทันทีก็ยังช่วยป้องกันสัตว์จากความรู้สึกกลัวและจากตกใจ ในทางตรงกันข้ามถ้ากวางถูกยิงในลำไส้หรือขาก็จะกลายเป็นเครียดน้ำท่วมกวางกับฮอร์โมน เลือดเริ่มขยับ; สัญชาตญาณเตะเข้าปั๊ม adrenaline และกรดแลคติกผ่านร่างกาย เมื่อกวางตายในสภาพนี้เนื้อสามารถเป็นง่อยแข็งหรือแห้งตามเวลาที่ปรุง กระบวนการนี้มักเกิดขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่ถ่ายถูกนำไปจนถึงเวลาที่สัตว์ตาย
ลองนึกดูว่าผลกระทบที่เกิดจากความเครียดและการรักษาที่ไม่ดีอาจมีต่อเนื้อสัตว์ที่สามารถให้ได้จากแบรนด์ชื่อดังทั่วไปที่มีฟีดอาหารและ "โรงนา" ขนาดใหญ่ซึ่งไก่จะเก็บไว้ในกรงที่พวกเขาไม่สามารถหันมาใส่เนื้อสัตว์ได้ จากไก่ที่ได้รับการสูบเต็มรูปแบบของเตียรอยด์และอาศัยอยู่ในชีวิตคับแค้นในหมู่นกอื่น ๆ ที่ได้รับการเหยียบย่ำและเสียใจกับเรื่องอุจจาระเป็นอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าเนื้อจากไก่ที่ได้รับการรักษาอย่างดีและได้รับอาหารที่มีอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีแล้ว ฆ่ามนุษย์
หากการรักษาที่โหดร้ายและการฆ่าสัตว์อย่างทารุณก็ทำให้คุณต้องเปลี่ยนอาหารคุณมีอาหารหลากหลายชนิดเช่นมังสวิรัติและมังสวิรัติ
แม้กระทั่ง Paleo ซึ่งมักอาศัยการบริโภคที่ตรงตามต้องการคุณภาพของแหล่ง จิตสำนึกของคนจำนวนมากช่วยให้พวกเขากินเนื้อสัตว์ตราบใดที่สัตว์ได้รับการดูแลอย่างดีและเสียชีวิตด้วยความรวดเร็วและมีมนุษยธรรม ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามเราต้องเลือกกินอะไรบ้างและสามารถอยู่กับการตัดสินใจได้ ไม่มีคำตอบที่ถูกต้อง แต่การเลือกที่จะไม่รู้จักก็ไม่ใช่ทางเลือกที่เราควรยอมรับ