เคล็ดลับความปลอดภัยของแก้ว Bakeware ที่คุณต้องการทราบ

ผู้บริโภคบางคนมีเหตุการณ์ที่เกิดจากแก้วกระเจิงแตกในเตาอบหรือเมื่อวางลงบนเคาน์เตอร์ให้เย็น แม้ว่าจำนวนเหตุการณ์ที่รายงานจะมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับแก้วที่ทำจากแก้วจำนวนมากที่จำหน่ายในสหรัฐฯและแคนาดา แต่ก็มีสาเหตุที่น่าเป็นห่วงและผู้บริโภคควรดำเนินการเพื่อลดความเสี่ยง

• ตรวจสอบราคาของแก้ว bakeware จาก Amazon

ทำไม Bakeware เตาอบแก้วสามารถแตก

เตาอบแก้วทนความร้อนที่ได้รับการจัดจำหน่ายในเตาอบได้รับการแนะนำให้รู้จักกับตลาดในปีพ. ศ. 2400 ในสหรัฐอเมริกาด้วยการประดิษฐ์แผ่นพายสำหรับ Pyrex

เป็นที่นิยมอย่างมากที่ตลาดขยายตัวไปสู่รูปแบบอื่น ๆ ของเครื่องทำขนมปังทนความร้อนราคาไม่แพงและกลายเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคนรักของบ้านที่ทำจากเตาอบหรือของหวานที่แช่เย็น

มีผู้ผลิตเครื่องแก้วสองรายใหญ่ ๆ ในสหรัฐฯ ได้แก่ Anchor Hocking และ World Kitchen หนึ่งในส่วนผสมดั้งเดิมที่ใช้ในการผลิตแก้ว bakeware คือ borosilicate

ตามเว็บไซต์ Anchor Hocking การเปลี่ยนโซดาไลม์ (จากโบโรซิลิเกต) เป็นเรื่องเกี่ยวกับเมื่อสามสิบปีก่อนในความพยายามที่จะทำให้พวกเขาปลอดภัยขึ้น bakeware World Kitchen ก็เข้ากันได้ดี แต่ผู้ผลิตชาวยุโรปบางรายยังคงใช้ borosilicate ในผลิตภัณฑ์ของพวกเขา

ด้วยความปลอดภัยเป็นเหตุผลในการเปลี่ยนสูตรผู้ผลิตต้องการให้พวกเขาทำลายผลิตภัณฑ์ของตนด้วยวิธีที่ไม่อันตรายน้อยกว่าที่ควรจะเป็นอย่างนั้น และใช่แล้วความเสี่ยงอยู่ที่นั่นเสมอไม่ว่าจะเป็นแก้วอารมณ์ดีหรือไม่

เครื่องแก้วที่ทำจาก borosilicate มีแนวโน้มที่จะแตกและกระจายเศษแก้วที่แหลมคมซึ่งแก้วโซดาไลม์จะแตกออกเป็นชิ้น ๆ ขนาดใหญ่

ตาม Anchor Hocking แก้วโซดาไลม์นอกจากนี้ยังมีความทนทานต่อการแตกหักเมื่อสัมผัสกับพื้นแข็งหรือภาชนะที่คมชัด ดังนั้นการเปลี่ยนวัสดุเป็นเหตุผลสำหรับเหตุผลด้านความปลอดภัยและผู้ผลิตทั้งสองยืนโดยอ้างว่า bakeware ของพวกเขามีความปลอดภัยที่จะใช้

การทดสอบรายงานผู้บริโภค

Consumer Reports ดำเนินการการตรวจสอบ 12 เดือนซึ่งรวมถึงการทดสอบ Bakeware ในสหรัฐฯและยุโรปตลอดจนการรวบรวมข้อมูลจากผู้ผลิตผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภค คุณสามารถอ่านรายงานฉบับเต็มได้ แต่ในระยะสั้น bakeware ที่ผลิตในสหรัฐฯมีแนวโน้มที่จะทำให้ป่นปี้มากกว่าที่ผลิตในประเทศอื่น ๆ ภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ผลการวิจัยของพวกเขาทำให้เกิดความวิตกกังวลและได้เรียกร้องให้คณะกรรมาธิการความปลอดภัยเพื่อผู้บริโภค (CPSC) มองเข้าไปในความปลอดภัยของแก้ว bakeware โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงจากโบรอนซิลิเกตไปเป็นปูนขาวโซดาในการก่อสร้าง หากต้องการดูรายละเอียดการทดสอบทั้งหมดอ่านบทความ Consumer Reports

Bakeware แก้วปลอดภัยที่จะใช้?

ตามที่ผู้ผลิตในสหรัฐฯพวกเขารู้สึกว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีความปลอดภัยที่จะใช้ แต่คุณต้องตัดสินใจว่าจะเสี่ยงหรือไม่ เป็นที่เข้าใจกันโดยสิ้นเชิงว่าผลิตภัณฑ์แก้วที่มีอุณหภูมิสามารถทำและทำลายได้เป็นครั้งคราวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแก้วควรจะลดลงด้วยเหตุผลใด ๆ

ความเสี่ยงเกิดขึ้นเมื่อแผ่นแก้ว Pyrex ตัวแรกถูกสร้างขึ้นมาโดยใช้โบโรซิลิเกต มันก็ไม่ได้เป็นปัญหา แต่ด้วยการดูแลที่ถูกต้องคุณสามารถลดความเสี่ยงและเข้าใจได้ว่าเงื่อนไขบางอย่างสามารถทำให้มันอ่อนแอต่อการทำให้ป่นปี้

โปรดทราบว่าด้วยความระมัดระวังที่ดีที่สุดชามแก้วทนความร้อนหรือ bakeware อาจยังคงแตกหรือแตก - ไม่มีการรับประกันว่าจะไม่ หากคุณรู้สึกไม่สบายใจในการใช้เครื่องแกงแก้วในเตาอบให้เก็บของหวานที่ไม่ได้อบและใช้ bakeware โลหะสำหรับทุกสิ่งทุกอย่าง

วิธีการลดความเสี่ยงของ Glass Bakeware Shattering

bakeware ใหม่มาพร้อมกับคำแนะนำในการใช้และการดูแลรักษาและแตกต่างกันไปตามแบรนด์ น่าเสียดายที่เรามักทิ้งป้ายนี้ออกและจะลืมไปเร็ว ๆ นี้ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับทั่วไปสำหรับการใช้แก้วอย่างปลอดภัยและทำตามลิงก์สำหรับคำแนะนำเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์ Anchor Hocking หรือ World Kitchen Pyrex

• หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิ ไม่ไปจากช่องแช่แข็งไปยังเตาอบหรือจากเตาอบเพื่อจม
• อย่าเพิ่มของเหลวลงในแก้วน้ำร้อน
• ไม่มีความร้อนสูงกว่า 350 F (นี่เป็นมาตรฐานของฉันเสมอ)

• ห้ามวาง bakeware ร้อนบนพื้นผิวที่เย็นหรือเปียกหรือเคาน์เตอร์, เตาตั้งพื้น สถานที่แทนบนผ้าหรือคณะกรรมการตัด, ตู้เย็น
• ห้ามใช้เตาตั้งพื้นหรือเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง
• ปล่อยให้กระทะให้เย็นสนิทก่อนที่จะแช่ในน้ำ
• ใช้ความระมัดระวังไม่ให้กระแทก, โผล่หรือขีดข่วนด้วยเครื่องใช้
• อนุญาตให้เตาอบอุ่นก่อนใส่ Bakeware