01 จาก 10
สาระสำคัญ
ไวน์และชีสปาร์ตี้ Essentials มาร์ธาสจ๊วต ไวน์และชีสปาร์ตี้คลาสสิกเพราะพวกเขาสามารถโยนเวลาของปีสำหรับโอกาสใด ๆ บ่อยครั้งที่ไวน์และชีสเป็นมื้อสตาร์ทที่ดีในงานใด ๆ แม้ว่าฉันจะเชื่อมั่นอย่างแข็งขันว่าทั้งสองคนควรจะมีคืนของตัวเองเพื่อเฉลิมฉลองว่าพวกเขาชื่นชมกันและกัน ใช้โอกาสนี้เป็นช่วงเวลาที่ดีในการไม่เพียง แต่เรียนรู้เกี่ยวกับชีสและไวน์ใหม่ ๆ แต่จะจับคู่กับรสชาติของคุณได้อย่างไร สิ่งที่ฉันโปรดปรานเกี่ยวกับปาร์ตี้ไวน์และชีสคือการเตรียมการที่ต่ำ แม้จะมีการเตรียมการต่ำ แต่ก็ยังมีรายการสิ่งสำคัญที่ควรคำนึงถึงเมื่อวางแผนและฉันก็พร้อมที่จะนำคุณไปทีละขั้นตอน
02 จาก 10
บอร์ดให้บริการ
บริษัท Brooklyn Slate บริษัท Brooklyn Slate เริ่มต้นการเก็บรวบรวมโต๊ะให้บริการเร็ว ๆ นี้ ฉันรัก บริษัท Brooklyn Slate สำหรับบรรจุภัณฑ์และรูปร่างหวานของบอร์ด พวกเขายังให้แน่ใจว่าจะรวมถึงสอง sticks ของชอล์กเพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณที่จะเขียนชื่อของชีสบนกระดานที่เกี่ยวข้องสำหรับผู้ที่จะเรียนรู้ในขณะที่พวกเขากิน! เชื่อฉันลดมุมเล็กน้อยในขณะที่คุณสามารถทำได้ - การวางแผนงานปาร์ตี้อาจทำให้เหน็ดเหนื่อย แต่ให้รางวัลมาก รุ่นมินิยังเป็นของขวัญสำหรับเจ้าบ้านที่ดี
03 จาก 10
ชีสมีด
ไวน์และชีสปาร์ตี้ Essentials มาร์ธาสจ๊วต ชีสแต่ละตัวควรมีมีดเป็นของตัวเอง คนทั่วไปลังเลที่จะย้ายครั้งแรกเมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารในงานปาร์ตี้ดังนั้นคุณจึงต้องการทำให้แขกของคุณง่ายขึ้นเท่าที่จะทำได้ นอกจากนี้มีดที่แยกต่างหากสำหรับชีสแต่ละชิ้นจะช่วยให้โปรไฟล์รสชาติดีขึ้นในขณะที่แขกของคุณกำลังลิ้มรสของแต่ละกลุ่มตัวอย่างเพื่อการสุ่มตัวอย่าง รักเหล่าธัญพืช Highlands Cheese จาก Anthropologie
04 จาก 10
แครกเกอร์และขนมปัง
Baguettes ฝรั่งเศส Saveur.com ผมขอแนะนำให้ซื้อกล่องสองกล่องที่หลากหลายของเครื่องกะเทาะแบบต่างๆและขนมปังก้อนใหม่ของขนมปังฝรั่งเศสเป็นรากฐานสำหรับการจับคู่ชีสเนื้อและท็อปปิ้ง เพื่อให้งบประมาณของคุณอยู่ในระดับที่ดียิ่งขึ้น นี่เป็นกล่องที่ดีสำหรับการเริ่มต้นจากที่นี่
05 จาก 10
เนื้อ
Capicola เมนูกำลังดำเนินการ จริงๆแล้วมันคือไวน์เนยแข็งและเนื้อสัตว์ แต่เหล้าองุ่นและชีสก็ทำได้ง่ายกว่ามาก เนื้อหมูอิตาเลียนที่ได้รับการเลี้ยงดูไว้เป็นอาหารเสริมในงานปาร์ตี้ของคุณ บางรายการโปรดของฉันคือ prosciutto, soppressata, pepperoni, capicola และ Salamé แต่ผมขอแนะนำให้ จำกัด เนื้อสัตว์ 2-3 ตัวเพื่อให้ได้ชีส 4-6 ตัว หนึ่งในสถานที่โปรดของฉันในการซื้อสินค้าในเมืองคือชีสเมอร์เรย์ที่ฉันค้นพบการเลือกอร่อยกับเนื้อของสโมสรเดือน
06 จาก 10
รสชาติ
น้ำผึ้งผึ้งหัวไชเท้า ห้องครัว Bushwick การเพิ่มรอยกัดขนาดเล็กเช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์มะเดื่อน้ำเนยแข็งแห้งหรือลูกพีชสามารถชื่นชมรสชาติของชีสที่คุณเลือกได้ดี พวกเขายังเพิ่มสีสันและความสนุกสนานที่ผู้เข้าพักสามารถผสมและตรงกับชีสแครกเกอร์และกัด อย่าลืมน้ำผึ้งที่ด้านบน! ผึ้งหัวเข่าน้ำผึ้งรสเผ็ดจากห้องครัว Bushwick เป็นหนึ่งในรายการโปรดส่วนตัวของฉัน,
07 จาก 10
Chutney & Jams
ขาตั้ง Jam ขาตั้ง Jam Chutney และแยมมีบทบาทคล้ายกับรสชาติของคุณ หวานหรือเผ็ดที่เพิ่มความสนใจเพียงเล็กน้อยต่อการกัดแต่ละครั้ง ฉันรักสิ่งที่ผู้หญิงของขาตั้ง Jam ทำกับรสชาติเช่น Sweet Wino Onion หรือ Not Just Peachy, Jam Sriracha
08 จาก 10
แท็ก Hang แก้วไวน์
แท็กไวน์ Kate Spade เคทสเปด ฉันไม่ต้องการเขียนชื่อในแว่นตาไวน์ของฉัน แทนที่จะทำให้ hangtags น่ารักกับชื่อแขกแต่ละคน พวกเขาสามารถผูกพวกเขารอบต้นกำเนิดของถ้วยของพวกเขาเมื่อพวกเขามาถึงเพื่อที่คุณจะมีจานน้อยที่จะล้างในตอนท้ายของคืน อย่าลืมคิดล่วงหน้า! แท็กไวน์เหล่านี้จาก Kate Spade หวานมาก
09 จาก 10
notepads
Kate Spade Notepads Papyrus.com ซื้อโน้ตบุ๊คที่น่ารักน้อย ๆ สำหรับแขกของคุณ ไม่จำเป็นต้องเป็นของแฟนซี แต่สถานที่สำหรับพวกเขาจดบันทึกเกี่ยวกับชีสหรือไวน์ที่ยืนออกมากับพวกเขาจะเป็นประโยชน์มากหลังจากที่งานเลี้ยงสิ้นสุดลง Papyrus มักมีทางเลือกที่ดี
10 จาก 10
ของเหลือ
Mac และชีส GIEVES ANDERSON และ ANNA HAMPTON ผ่าน Epicurious บันทึกไว้! ทั้งสองให้แขกที่มาพักถุงเล็ก ๆ เพื่อนำกลับบ้านหรือซื้อชีสหรือชีสที่ชื่นชอบในตอนกลางคืนหรือจะเก็บทุกอย่างไว้เพื่อรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบแม็คนากที่เต็มไปด้วยรุ่งโรจน์ในวันรุ่งขึ้น จริงๆในสูตรนี้ Mac และชีสจาก Epicurious